魔爪文学

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第53章（第1页）

“好嘞！”摊位老板笑呵呵的开始给杭景书抓螃蟹，抓完称好就用草绳绑好串起来递给杭景书：“妹子拿着，整整六斤！”

杭景书找出4块2毛钱递过去，稻田蟹绑好还活蹦乱跳的，买菜篮子里还有其他菜，杭景书只能把它们绑好放在篮子外面。

家里还有排骨，做个严奶奶喜欢的糖醋小排，最后买好豆腐和白菜，杭景书就回家准备做饭。

先用砂锅煨上带骨肘子，炒菜做鱼香肉丝、木须肉，风味茄子，塌锅白菜炖豆腐，糖醋排骨，凉菜是大拌菜，配上清蒸稻田蟹，再来个紫菜蛋花汤就算齐活。

可惜现在还没有冬笋售卖，不然就能做腌笃鲜了。

主食仍旧是两种，二米饭和开花大馒头。

早饭后杭景书就独自在厨房忙活，肘子炖上就切菜，倒也不耽误活。

主要还是严家的厨房够大，三个锅一起开也不显拥挤。

要是有烤箱的话，杭景书还能在鼓捣些西式甜品。

现在杭景书和于丽红关系越来越好，中午的米饭就是于丽红帮着做的。

都在一块干活，开心是一天，不开心也是一天。

当然那种不当人的同事除外。

不骂他们就算不错了。

午饭端上桌，严家众人齐齐惊呼。

都是家常且顺口的菜，最后自然吃的盆干碗净。

于丽红最喜欢那道风味茄子，外面酥脆里面软嫩，这年头吃的油水少，炸过的茄子吃起来自然是香。

于丽红也是隐形吃货，俩人在厨房边吃边聊：“小杭，你这调味真好，酸甜辣都正在点上。”

“嘿嘿，大家喜欢就行。”

虽然大家一块吃饭很热闹，不过也有点不自在，杭景书和于丽红还是更喜欢在厨房吃饭。

今天是周五，杭景书昨天考试完之后就觉得脑子泛空，索性下午就不再看书，跟着严爷爷去后院种冬菜。

十月份的天气还能再种些菜，小菠菜、小葱，这些菜在零下之前还能吃一茬。

这个时候种，开春发芽就早，等青黄不接的时候还能有菜吃。

严爷爷老当益壮，锄头挥起来翻地丝毫不见疲累，等把地翻一遍疏松后，就能撒种子了。

与此同时地里还留了半畦芥菜，趁着有空杭景书把它们都拔出来。

芥菜根用来腌红咸菜，上面的叶子晚上焯水后做芥菜鲫鱼汤。

现在家家户户都有咸菜缸和大酱缸，想吃什么就自已做。

这边习惯用黄豆做酱，和东北那边酱块子的做法略有区别，味道和现在某牌子的黄豆酱味道差不多。

春天做的酱，能吃到第二年的春天。

这种酱，正好能用来腌红咸菜疙瘩用。

各地风俗不同，做法也不同，不过最后荠菜疙瘩的归宿都是咸菜。

杭景书收拾完芥菜才想到这个问题：“严爷爷，咱们家酱缸放在哪？”

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