魔爪文学

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第52章 好天气一（第2页）

豆浆在锅里被搅动着，季星端来了一个碗，越锦一边搅动着一边将浮沫放进碗里，让锅里只剩下醇香的豆浆。

接着关火，冷却一两分钟，趁这个时间拿来了白醋，一边倒白醋一边继续搅动，也没有倒太多白醋就已经出现了豆花，上层的水逐渐清澈，下面的沉淀物愈加下沉，如此就可以停下了。

在此时再开火加热三分钟，此时上头的水已经非常清了，越锦将火关上，拿来了一旁的蒸屉。

季星探头看了一眼问道：“这就差不多了吧？”

越锦点点头：“你帮我拿个大盆来。”

随着两人渐渐熟悉，互相支持对方干活已经做得非常自然了，举手之劳而已，季星很快就拿来了一个大盆，看着越锦将豆花全部舀在盆里的垫了一层纱布的蒸屉上。

越锦这次做的豆腐挺多的，整整舀满了一整个蒸屉才停下，他一边将纱布裹紧，另一边把蒸屉从盆里拿出来放在水池上，水池此刻并没有水，蒸屉放在上面能够源源不断地将豆腐里的水渗下去。

但光是系紧纱布是没用的，越锦又接了大半盆水，直接压在纱布上，这是为了将豆腐压成型。

季星弯腰仔细看了一下，赞道：“厉害厉害，这么快就做好了。”

除去昨天晚上泡豆子的时间，越锦做豆腐的整个过程才一个小时，而且步骤简单，完全没有季星所想象的复杂，季星觉得自己也能尝试做一做了。

就这越锦自己还挺遗憾的：“可惜我们没有方形的模具，豆腐做出来之后还要自己切成方形。”

季星觉得现在越锦已经被现代的工具养刁了，古代人想要把豆子磨成浆还要拉着磨盘一圈一圈地转，现在有豆浆机帮忙这么容易就做成了，他还不满意？

季星拍了一下他的肩膀，递给他一根棒棒糖：“成了成了，这样已经很好了，豆腐是圆还是方的影响吃吗？我觉得差不多！”

万万没想到越锦虽然接过了他递的棒棒糖，但脸上却起了一种季星有些熟悉又觉得不太妙的表情。

越锦严肃正经道：“那怎么能一样呢，豆腐就该是方的，圆豆腐能算是豆腐吗？”

季星：“……圆豆腐怎么不是豆腐了？”

越锦立马接道：“圆豆腐不好看，豆腐还是方的好。”

季星露出了地铁老人手机的表情，她十分不理解，为什么豆腐是圆是方还是一件值得讨论的事情了，反正吃到肚子里都是碎的了啊……

不过看越锦这种非常在意的表情，季星很识相地没有再说，毕竟这只是个人的看法而已。犹如季星觉得吃饭的碗一定要是圆的，但有些人吃饭居然用方碗，季星看着方碗就难受是一个道理。

每个人都是不同的个体，季星总不可能强行要求越锦对什么事情的看法都跟自己一样。

“行吧，行吧，你回头自己切成方的。”她一句话带过之后继续道“那你什么时候做素鸡？”

越锦擦了擦手，顺手拿个盆去舀了点糯米粉：“等豆腐做好了。”

季星点头：“嗯，那你现在要做什么？”

越锦用冷水和面道：“你不是要吃点好的吗，我给你做圆子吃。”

他回头对季星笑道：“用你爱吃的芥菜和火腿一起做馅。”

两人先前就吃过圆子，这种圆子就是用水磨糯米粉做皮，包入大量的馅料进去团成网球大小的团子，薄皮大馅，煮熟了特别好吃。

季星也去洗手准备一起包，却被越锦拦住：“你先弄点你上次做的红豆沙，我们也包点豆沙馅的，上次你做的豆沙饼挺好吃的。”

越锦低头一边和面一边说，却一直没听到季星回话，他一抬头却发现季星正紧皱着眉头看着他。

越锦：“？”

季星伸出一根食指摆了摆：“不行吧，圆子怎么能做成甜的，不齁的慌吗？”

越锦：？？？

季星严肃正经：“圆子只能做成加馅料的咸的，你想吃甜的可以自己包汤圆，反正我拒绝中午吃豆沙馅圆子。”

越锦迷惑道：“不是包什么馅儿都行吗？”

季星：“那怎么行呢，圆子一定要是咸的！”

越锦：……

作者有话说：

季星：这只是个人看法，不能强求。

片刻后。

季星：No，no，no，圆子要是咸的。

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