魔爪文学

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“对呀！”林小棠笑道，“少加点给豆角提个鲜嘛，咱不是没有猪油了嘛！”

老王失笑，这丫头，食堂里啥东西用完了，她总是第一个知道，真是什么都瞒不过她去。

大热的天和面可真不是个好差事，厨房里像个大蒸笼，个个热得满头大汗，林小棠一边用力揉着面团，一边忍不住嘟囔，“今天这面和的……待会儿我起码得吃两大碗！不然都对不起我流的这些汗！实在是太热了！”

大家听着这话忍不住笑了，钱师傅接口道，“你这么一说，我倒是突然想起小余和张班长了，那会儿我记得做得是葱油拌面吧？可把他们几个累得够呛，胳膊都快抬不起来了！”

等到面条终于擀好了，大家不是累得够呛，而是热得够呛，一个个脖子里都搭着擦汗的毛巾，生怕额头上的汗滴面盆里去了。

泡发的干贝已经全部胖乎又软韧了，林小棠把干贝细细撕成丝，泡干贝的水也过滤了等会用来炖豆角。

大家擀面条的时候李婶已经把豆角洗好切段了，锅里放少许油，油热后放入姜丝、蒜片和干辣椒段爆香，接着加入豆角不停翻炒，等到豆角表面微微发皱就可以放入干贝丝一起翻炒，淋上酱油，加少许盐和白胡椒粉调味。

接着倒入泡发干贝的水，水刚好没过豆角一大半就好了，大火烧开，然后就可以把手擀面均匀地铺在豆角上面，盖在上面像个小被子似的。

盖上锅盖小火继续焖煮个十来分钟，时间到了掀开锅盖，豆角的清香和干贝的海鲜味扑面而来，用筷子将顶上的面条和锅底的豆角拌匀，让手擀面均匀地裹上炖豆角的汤汁，简单翻炒后撒上葱花末就可以出锅了。

一年一度的军区大比武结束之后，战士们原本以为训练计划会稍微放缓，可以简单休整一下，没想到各个连队都被特种兵大队在大比武中的表现给刺激到了，想想人家那速度、那爆发力可真是太强悍了，于是乎，各连队的战士们都暗暗憋着一股劲，训练起来更拼命了。

这股“比学赶超”的暗流就这样在军营里涌动着，雷勇一看大家这架势哪里还敢有半点松懈，只要不出任务，那该练还得抓紧练。

他忍不住私下跟李小飞嘀咕，“本来以为比完武能稍微喘口气，最少也能轻松几天，好家伙，现在大家都把咱们当成“假想敌”了，后头跟着这么多憋着劲想超过咱们的兄弟连队，我这压力大的，连晚上做梦都在跑十公里，哎……”雷勇装模作样地叹了口气，摇头晃脑，“古人说得好啊，这大概就是高处不胜寒吧！当第一名，真是太不容易了！”

雷震看着他，忽然冷不丁问道，“你那个成语学习最近怎么没动静了，又不学了？”

雷勇脸一红，梗着脖子理直气壮地辩解，“大哥！最近训练任务这么重，强度这么大！你怎么比队长要求还严呢！你瞅瞅，我哪有那个精力嘛！”

雷震毫不留情地戳穿他，“你天天嚷嚷着要跟小棠比，那你怎么不跟人家比比学习？你看看小棠，一有空就捧着书看，从来都不用别人跟在后头催。”

雷勇背过身和李小飞挤眉弄眼，装作没听见他大哥新一轮的念叨和嫌弃。

因为大家的训练量都上来了，等到战士们闻着香味进了东食堂都一脸喜气，今天这香味闻起来就透着股不同寻常的鲜灵劲儿，看来绝对不一般啊！

“呦呵，今天这香味……是拌面？”二排长端着空盘子挤到窗口，伸长脖子往里瞧。

“不是拌面是焖面，干贝豆角焖面，那边还有一大桶西红柿蛋花汤。”老王拿着大勺子在窗口打饭，大嗓门熟练地报着菜名。

雷勇对去年在黑螺岛吃的那些小海鲜早就倒背如流了，闻言忍不住咧嘴乐道，“豆角和干贝？这俩可是老搭档了，去年咱们吃得是豆角炒扇贝，那叫一个鲜！这回换成焖面肯定更入味。”

排了老半天，终于端着饭盒坐下，雷勇忙不迭地夹起一大筷塞进嘴里，眼睛瞬间一亮，“唔！这个好吃！干贝的鲜味都焖到面条豆角里去了，我更喜欢这样吃！有嚼头！够味！”

不同于新鲜扇贝，撕成丝的干贝丝软韧有嚼劲，脆嫩的豆角和Q弹的面条口感也丰富得很，而且每一根面条都吸饱了干贝的鲜香，入口咸鲜，因为加了少许辣椒段炝锅，所以焖面鲜香中带着一丝微辣，吃起来一点儿也不腻，只觉得过瘾又解馋，越吃越有滋味，根本停不下来。

再次搭档的豆角和干贝对这次合作也是特别的满意，豆角晃着翠绿的身子蹭了蹭旁边的干贝丝。

「兄弟，可以啊，你这身鲜气直往我缝里钻，咱俩再加上手擀面大哥，这铁三角组合真叫一个绝配啊！」

干贝丝舒坦地躺在琥珀色的酱汁里，「那可不，咱俩不像炒着那么急吼吼，焖着更能把鲜劲儿一点点全都炖出来，你听听战士们夸的，咱这可是鲜到骨子里去了！」

吸饱了汤汁的面条正心满意足地趴在鲜嫩的豆角上，「你别说，你们的鲜汁儿都往我这儿跑，现在我这身子骨除了筋道，既有干贝老哥霸道的鲜香，又有豆角老弟的清香，就这保准能让他们吃得连盘子底儿都想舔干净。」

食堂里一片稀里呼噜的吃面声，大家正吃得满头大汗，郑团长背着手，笑呵呵地走了进来。

“呦！大家都吃着呢！这么香？看来我来得正是时候啊！”——

作者有话说：前几天熬了几个大夜，今天整个精神不济，听说熬夜会猝死啊，十一月保证日更的同时也要保重身体啦！小天使们也要注意身体健康哦！吃嘛嘛香！

第139章山药蒸肉饼

郑团长结结实实干掉了两大海碗香喷喷的干贝豆角焖面，这才咂咂嘴，意犹未尽地放下碗，“好了好了，再吃该走不动道儿了。”

林小棠正在窗口帮忙收拾，闻言抿嘴一笑，大大的眼睛里带着点狡黠，“团长，这个焖面我都能吃两大碗呢！您这饭量……才吃两碗就饱啦？”

老王班长在一旁了然地哈哈大笑，他接过话头，“锅里还多着呢！团长，您来咱们东食堂吃饭就得入乡随俗，我们这儿可有个不成文的规矩，绝不能让人从咱们食堂饿着肚子出去，吃饭就必须吃饱吃好，咱饭菜管够，您可千万别客气。”

郑团长一听这话，眼睛顿时亮了，刚才那点含蓄瞬间抛到九霄云外，他麻溜地把空碗又递了过去，“还有这好事？那我可就不客气了，来来来，再给我来一碗，这焖面确实不错。”

结果郑团长又毫不客气地连干了两大碗面，最后还灌了碗西红柿蛋花汤溜缝儿，这才抹了抹嘴心满意足地放下碗，舒服地长叹了一口气，感觉浑身的毛孔都透着舒坦。

“小棠啊，”郑团长看向林小棠，语气里满满地殷切，“你这手艺真是没话说，回头啊，你可得好好把咱们团里其他炊事员也都给带出来，不要求他们都像你这样啥都会、啥都精，但……”他指了指那碗已经见底的蛋花汤，“至少这蛋花汤得做得要跟你们东食堂一样，这样咱们全团的战士就都有口福喽！”

不说别的，就这看似简单的西红柿蛋花汤，他可从来没少喝，就连他自己家里做的蛋花汤一样，哪怕是趁热喝，也总觉得蛋花隐隐带着点腥气。可今儿东食堂这个，汤色清亮，蛋花蓬松细腻，入口只有西红柿的酸甜和鸡蛋的醇香，他还是头一回喝到这么对味儿的蛋花汤呢！

“团长，这汤其实很简单的，”林小棠眨巴着大眼睛，含笑道，“上次我们炊事班交流会的时候，我就把这个打蛋花的小窍门都分享给大家啦，他们应该都学会了。”

郑团长闻言摆摆手，“我还不了解他们，顶多学了点皮毛，离掌握精髓还差得远呢！他们啊，还得继续学。”

不说别的连队，就他们团部自己的食堂，那水平在他看来也还是“半吊子”呢！以前大家哪管什么好吃不好吃？有啥吃啥，能填饱肚子就不错了，谁还顾得上讲究？也就是林小棠来了之后，大家这才发现，原来这做饭里头还有这么多门道和学问，哪怕是萝卜白菜，只要用心研究，那做出来的味道和口感就是完全不一样！

等郑团长终于打着饱嗝心满意足地放下碗，他这才笑眯眯地切入正题，“小棠啊，我今儿来呢，除了蹭你这口好吃的，还有个小事情想找你帮帮忙。”

“找我帮忙？”林小棠转了转乌溜溜的大眼睛，机灵地看向郑团长，“是不是……又有人托您走“后门”，想让我帮忙做饭？”

“哈哈哈！你这丫头，就是聪明。”郑团长笑呵呵地指着她，“现在你这名声可是越来越响了，这都快成咱们团的活招牌了！不过这回啊，也不是外人，是咱们团里自己的事儿。”他顿了顿，说道，“是这么个情况，干休所的俞所长找到我这儿来了，他想请你帮个忙，看看能不能给他们所的食堂整理一份适合咱们老首长的疗养餐，要是能再兼顾着营养搭配，那就更好了。”

林小棠听了，歪头好奇地追问，“干休所里没有自己的炊事员吗？我听张军医说，他们那里还有卫生员呢！他们应该懂得比我还多呀？”

“哎呦！可别提了！”郑团长一听连连摆手，脸上更是毫不掩饰的嫌弃，“我也去吃过两次他们的食堂，那炊事员水平跟小棠你做的比起来，那真是一个天上，一个地下，比不了，根本比不了！他们顶多也就跟我一个水平，只知道吃肉长力气，吃饭能抗饿，这道理不用他们说，我自个也知道啊，可不像你给严队长他们列出来那么详细的一日三餐营养菜单，里面还有什么蛋……蛋什么来着？碳……”

旁边的老王听到团长卡壳，忍不住笑呵呵地提醒，“团长，您是不是想说蛋白质和碳水化合物？”

“对对对！就是这俩词儿！”郑团长用力拍了下大腿，一脸惊喜地看向老王，“哎呦！可以啊老王！现在连你都给熏陶出来啦？我看你这记得门儿清嘛！不错不错！你们东食堂这学习氛围是真不错！”他由衷地感慨，“怪不得严队长他们特种大队这一年的成绩跟坐了那火箭似的一个劲地往上蹿，我看你们这后勤保障功不可没啊！”

说实话，这也是郑团长这几天一直在琢磨的问题，之前他眼馋严战他们特种兵的体能测试成绩，还让林小棠把那份营养菜单抄一份给后勤，他也要求各连队食堂参考着做。那时候他也就是图个心理安慰，并没真指望能靠“吃饭”就吃出个精兵强将来。

可现在他的想法彻底改变了，特种大队这一年来的进步，那是全军区有目共睹的，这不是哪一个人特别突出，而是整支队伍的战斗力都有了突飞猛进地提升，这就不得不让人深思了，这科学的伙食，看来是真顶用啊！

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