魔爪文学

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他们自己倒是真没觉出太大变化，因为每天就是感觉特别忙，也不知道厨房里哪来那么多活儿，那个小丫头也不知道哪来那么多精力折腾人，关键是她自己也不闲着，每天午饭后他们还能睡会儿午觉，她居然还有精神看书？也只有这种时候，他们才能从她身上看到点传闻中的厉害，平时完全就是个爱耍无赖的疯丫头。

“哎，说真的，你们食堂的饭菜是不是特别香？”二团的战士咽了咽口水，很是好奇，“我有个老乡在西食堂，他说每次吃饭的时候总得就着你们东食堂飘过去的香味儿下饭，闻着都馋死个人了。”

小余认真地回想了一下，老实点头，“嗯……闻着是挺香的。”

“那好吃吗？”其他人也好奇地围上来，“大家都说一样的萝卜白菜，到了你们东食堂做出来的就是比别的食堂好吃，还更有营养。”

“肯定好吃啊！这还用问？”另一个战士抢着回答，语气里满满的羡慕，“你没看他们团那些特种兵，一个个那身板看着多结实啊，特别是从那黑螺岛回来以后，感觉气势都更凶悍了。”

“可不光是特种兵，”又有人补充道，“就连他们那个红二连走出去都比别的连队精神，还不是因为他们吃得好，练得也狠。听说那位小林师傅现在还在给他们团的炊事班传授经验呢，以后他们团肯定都一样好吃了。”

大家说着说着，目光再次落在小余几人身上，那眼神里真是混杂了浓浓的羡慕和惋惜。

“天天守着这么好吃的饭菜……你们真是……暴殄天物啊！”

“就是！等以后你们回团里，吃不着就知道后悔了！”

“哎，真是可惜了……”

“谁说不是呢！想吃的吃不着，这能吃着的又尝不出个滋味儿……”二团的战士们围着他们齐齐叹了口气。

“小余同志！你们聊完了嘛？聊完了赶快来和面啦！你们劲儿大，活出来的面肯定更筋道，今天中午咱们吃葱油手擀面。”就这这时，林小棠清亮又带着点催促的声音从食堂方向传来。

二团的战士们听着“葱油手擀面”几个字不约而同地咽了咽口水，他们仿佛已经闻到了葱油那霸道的香气，还有搅拌过后每一根油光发亮的面条……

“葱油拌面……听着就香啊！”有人小声嘀咕，真是羡慕得不行。

几人临走前用力拍了拍小余肩膀，“我们走了，你们忙吧！说实话这儿挺好的，你们就安心待着吧！

厨房里几个大面盆已经一字摆开，和面最讲究面和水的比例了，这样擀出来的面才筋道，林小棠看着小余几人面前的面盆，耐心地传授经验。

“……想要面条更筋道，咱们可以在面粉里加一小撮盐，水要少量多次地加，边加边用筷子搅拌成絮状，然后再下手揉，刚开始拿不准很正常，容易水多了加面，面多了加水，最后和出一大盆来，多练几次手上就好了。”

小余看着眼前这堆面粉，忍不住好奇地问，“小棠同志，那你是练了几次才学会的？”

林小棠露在口罩外的眼睛弯了弯，她带着点小得意，“你们想跟我比呀？我刚到炊事班就会和面，是吧，班长？”她扭头看向旁边正检查面缸的老王班长。

老王闻言笑呵呵地点头，“这倒是！你这丫头手上确实有准头，每次和面，水都加得不多不少正正好，这本事啊，可不是光靠练就能练出来的，得有点天赋。”

“这么准？”小余几人都惊讶了，不过看她年纪轻轻的，这话听着真不可信。小余眼珠子转了转，心里有了个主意，“小棠同志，光说不练假把式，那要不我这盆面就麻烦你帮我加水吧？我来活面，怎么样？”

林小棠一听乐了，这有什么难的，“行啊！”她拿起水舀走到小余的面盆前利索地就往里头倒水，动作一气呵成，半点不带犹豫的，觉得差不多了，她就立刻收住。

“好了，这么多水肯定就够了，接下来就看你的了，把这面揉光溜就行啦！”林小棠拍了拍手，语气轻松。

这就完了？小余几人还有点没回过神，“是这么加水的吗？不是要少量多次？”

旁边的钱师傅见状哈哈大笑，“少量多次那是教你们，小棠可不用费那事儿。”说着，他也跟着凑热闹，“小棠啊，来来来，顺手帮我把这两盆的水也添上，我今儿这手也不知咋了，两盆面水都放多了点，面软趴趴的，一会儿擀面条该没嚼劲了。”

“好嘞，钱师傅。”林小棠应声又利索地给钱师傅的面盆加好了水。

原本安安静静躺在盆底，等待着被一点一点滋润的面粉们没想到林小棠突然就给了它们这么一个惊喜，忍不住齐齐欢呼起来。

「哇！小棠小棠！你好厉害呀！都不用问我们渴不渴，就知道该给我们喝多少水！」

「对呀对呀！我还想等你来问问我们呢，结果你‘哗啦’一下就倒得刚刚好！一点都不多，一点都不少呢！」

「太舒服了！这个湿度正正好！小棠小棠，你果然像外面那些人夸的那样，真是个天生的炊事员，跟着你，我们肯定能变成最好吃的面条。」

「就是就是！咱们跟小棠配合最默契了！每次都被小棠安排得明明白白，从来不会让我们黏糊糊、干巴巴的受委屈。」

林小棠的脑海里响起面粉们的七嘴八舌，她忍不住弯了弯眼睛，笑着回应，“这都和了多少次面啦，熟能生巧嘛，我当然要学会自己判断啦，不然总依赖你们告诉我，那我岂不是一点儿长进也没有，再说了，总是麻烦你们，我也怪不好意思的呀！”

面粉们叽叽喳喳的更兴奋了。

「哎呀，不要不好意思嘛，我们最喜欢和小棠你聊天啦！」

「就是就是，别人都听不见我们说话，每天都很无聊呢！」

而盆底的面粉们则欢快地打着滚儿，「舒服舒服！这个力度正好！」

「对呀对呀，小棠，你这次找来的帮手都不错嘛！」

小余已经将信将疑地开始和面，中间一度他很想添点水来着，他觉得肯定干了，但是林小棠直说不用，没想到揉着揉着，那些零散的面絮渐渐抱团，看着盆底慢慢成形的面团，小余惊讶地抬头看向林小棠，“真的正好！”

林小棠口罩上的眼睛弯成了月牙，“那当然，我可从来不吹牛。”

活好的面团盖上湿笼布要醒上个半小时，老王班长一边收拾案板一边念叨，“小棠你这个法子确实好，这样放一放的面团做出来的面条确实更滑溜。”

醒好的面团被擀成一张张大薄片，然后再切成均匀粗细的面条，小余几人小心翼翼地把切好的面条提起来抖散，生怕它们粘在一起，这一通忙活下来，几个大小伙子已经累得手脚发软了。

小余抹了把额头的汗，长长吁出一口气，“我的老天爷……这做饭……比咱们跑个十公里还累人啊！今天这面条，我说什么也得吃一大碗！这胳膊都快不是自己的了。”

“谁说不是呢，光是把这面揉光溜，就费了老鼻子劲了，太不容易了！”张班长也揉着发酸的手腕感慨，“这可是咱们自个头一回做出来的手擀面，说啥中午也得尝尝味道咋样。”

“必须的！”旁边的战士也抹了把汗，“你看人家特种兵吃得多，长得也壮，上了训练场那反应速度就是比别人快，有那体力耐力干啥都是拔尖的！我看咱这饭量，说啥也不能差太多。”

小余也点头，像是给自己打气，“先不管味道咋样，咱可不能认怂，我还等着早日归队呢，这要是手脚发软的，那多丢人，我还指着早点恢复，回去跟兄弟们一起摸爬滚打呢！”

炊事班众人在厨房里头隐约听着后院几人你一言我一语的讨论声，忍不住抿嘴偷笑，钱师傅冲林小棠竖了个大拇指，压低声音说，“你这脑袋瓜子可真好使！”

老王也欣慰地点点头，说实话，前两天看着林小棠带着这几个刚出院的战士又是锄地又是拔草的，忙得脚不沾地，他心里还真有点打鼓，生怕这丫头玩心大，没个轻重，再把人给累出个好歹来，到时候别说表扬了，不挨批评就不错了，现在看来，这效果似乎还不错？

累得够呛的小余几人在院子里休息，这会儿林小棠就撒开手不去管他们了，她和炊事班要开准备午饭了。

大锅里的水烧得滚开，先往里头撒少许盐和几滴油，然后把切好的面条下锅，用长筷子轻轻搅散，等到面条煮到全部浮起来，再盖上锅盖焖上一分钟，然后就可以捞出来迅速过一遍凉开水了，这样沥干以后的面条更爽口，也不会粘连成坨，想什么时候吃就什么时候吃，方便得很。

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