魔爪文学

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第572章（第1页）

等新的面放到小暖气旁边后，之前的面也发好了，看了看时间，可以开始包包子了。

这次做的软面透油大包子主打的就是一个“软”字，所以即使面发好了，看起来也是软趴趴的，有点像是电商平台上面卖的那种“史莱姆”一样，这直接下手去包包子肯定是不行的。

用干净的筷子在碗里对着面团开始搅拌，可以让面团里面的气体快速地从里面排出来，之后再顺势加入大量的干面粉，均匀地撒在面团的各个角落，一下子，原本还看起来黏糊糊的面团表面就变得比之前要干爽得多了。

这时候再把装面团的盆倾斜下，面团很容易就从盆里倒了出来，整体看上去依然还是软软的状态，而这也正是楼远舟想要的效果。

虽然刚才已经撒过了不少干面粉，但若是直接用手去触碰面团，依然还是能感受到面团的那股黏黏的手感，所以在做面剂子之前，还要继续撒些面粉才行，如此下来待会儿才能好好包包子。

“老板！我来上班了！”

随着外面大门被推开的声音响起，陶斌文的声音也传到了厨房，楼远舟这边还在撒着面粉呢，被他这么一吼急忙看了看时间。

“你咋上班时间越来越早呢？太积极了吧？这距离十点还早了点。”

楼远舟顺势也吼了一声，感觉自己是被对方的气势给带了起来，他明明记得这家伙刚来的时候可不是这番样子，那种没怎么干过餐饮业的样子还历历在目，可现在光是那嗓门就像极了那些电视上十分受欢迎的小店，前台一吼，厨房就知道要做什么菜的那种。

“我这叫上班积极啊老板，在家我四五点的时候就坐不住了，老想往这儿跑，但是想想你这么懒，肯定都没到店里，这才跑去跟人下了会儿棋等到现在。”

陶斌文风尘仆仆地来到厨房门口，在海琴这下棋算是比较普遍的娱乐活动，多半都是下象棋的，院子里的小桌子这么一摆上，两个认识的人开始对弈，不一会儿就能吸引来一群邻居驻足观看，这里面多半都是些上年纪退休的老头子在一起，偶尔还能看到一方耍赖要悔棋，这围观的人多半都是要起哄的。

而陶斌文显然年纪还没到退休的岁数，却偶尔也会跟人来上这么一局。

今天他在家闲不住，也不能来舟小铺坐着，就去下了棋，谁知道今天是什么气运，对手一个个都败下阵来。

这正下棋下得威风，有个老头子不服，想再战一局，却被陶斌文以要去兼职为由给拒绝了，对方那叫一个气。

“你个开店子老板，你缺钱去兼职？鬼才信，你丫就是想跑！”

那老头子抓着陶斌文的手死死不放，周围的人也是起着哄，让他们再下一局给他们过过眼瘾。

“大爷，我那个小店你又不是没见过，又赚不了大钱！这不多个门道多条路，万一以后倒闭了我还能多个地方去不是？”

“你上哪兼职？说给我们听听，说不出来你就是赢了想跑！”

大爷不依不饶，抓着陶斌文的手又紧了一分。

“上次我看斌子去九珍街那块儿了，那边晚上有开业的门店？还是说去美食街那儿干服务员？”

邻居小郭一听赶紧插嘴说了一句，陶斌文这汗立马就下来了。

“哎呀，对、对！在个卖夜宵的！别提了，那家店生意差得很，也就那种店才肯收我这个没干过服务员的。”

死命往外拽胳膊，愣是没拽出来，都说老年人身子骨不行，但是按照他的观察，这一个个能出来的老头子身体那叫一个健壮，手上的劲儿比他一个四十多岁的人要大得多。

“好家伙，这是人到中年开始努力赚钱了？”

老大爷听了这话，手上的劲儿稍微那么一松，陶斌文总算是把胳膊从对方的手里拔了出来，转头就跑走了，

“臭小子！见好就收，以后不跟你玩了！”

一见人跑了老远，那大爷气得跳脚，在后面喊了几句这才消停。

所以，陶斌文就来得比平常还要早了些，毕竟他家离这儿不算远，走路也花不了多久时间，而且他也确实是赢了棋就想跑，毕竟刚才那大爷下棋可凶狠着呢。

“今天吃……包子？”

看着自己这老板正在跟面团较劲儿，另一边还有一大盆的葱，里面混着的香油味儿把厨房都变得香香的，想来想去，这配置应该是包子。

“是包子，但是还没开始包……你去外面坐着玩儿吧。”

挥挥手，把对方赶出厨房，毕竟现在可不是说好的上班时间。

“诶好来，老板你加油！”

陶斌文美滋滋地应了下来，他现在特别喜欢楼老板，一来做饭好吃，二来这老板有个好处，不会随意使唤人。

【馅儿多才好吃】

“太积极了……”

楼远舟小声嘀咕着，这包子还是要继续做的。

面团沾了些干面粉，终于算是能下手却感觉不到粘手，把这面捏成一个个长长的长条，然后用刀均匀地把它们分成一个个大小相当的面剂子，就跟正常的做面剂子流程是一样的。

等全部切好，这面剂子还不能直接用，楼远舟依然往上面撒了不少的干面粉，然后用手挨个捏了捏这些面剂子，为的就是让面里面的空气能够全部排出来。

捏完的面剂子倒也不急着马上用，需要放在一旁静静等上一会儿，利用这段时间，正好可以把冰箱里的肉馅儿拿出来些跟切好的葱混合。

冰箱打开，这肉馅儿的香味儿立马就窜了出来。

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