手机浏览器扫描二维码访问
清风自西南频送,吹得树影袅袅而动。转眼三伏已尽,傍晚却依旧燥热不堪。
程拾走后,之前与程全合作的生意很是红火,他这日回来一窟鬼食肆,是特地跑来给贺梅送账本和交子的,顺带蹭饭。
贺梅将账本收下,打量一番程拾,突然有了主意,“程全手底下,有没有什么聪明伶利的厨娘?”
程拾:“?”
贺梅:“你问问你老板,想不想要烧烤调料的方子,除了这些烧烤,还有些别的,比如蒜蓉扇贝,花甲粉丝之类的。”
程拾想了一想,“大越朝从来不缺烧烤,缺的是贺娘子的这手好方子。我今日便写信问问他的意思。不过,卖方子和厨娘有什么关系吗?”
贺梅:“烧烤确实没什么难度,问他厨娘,是想招人替我。”
程拾一脸震惊,指着自己:“我不可以吗?”却又很快反应过来,“确实不大方便,贺娘子可要多做些好吃的,抚慰一下在下受伤的心灵。”
贺梅应了一声,将洗净的茭白和胡萝卜切成细丝,葱切成小段,蒜切成末。接着在锅里倒入适量的油,放入蒜煸出蒜香后,再放入肉丝。待肉丝炒得变色后,加入香菇翻炒几下,随即倒入胡萝卜丝、茭白丝翻炒均匀。
而后依次加入适量的蚝油、生抽、陈醋、料酒、沙糖,少许食盐和适量清水,盖上锅盖焖煮一会儿。
等待的同时,她在另一个灶火上热锅烧油,煸香蒜末。下入赵芸已经帮忙切成细丝的豆角,翻炒几分钟。接着放入半匙老抽、一匙生抽、一匙蚝油和少许食盐翻炒均匀。
看贺梅游刃有余地在两道菜的锅前切换自如,程拾虽然已经不是第一次见,可还是对此感到叹为观止。
程拾:“你究竟是怎么记住这么多菜谱和方子的?这样来回倒腾,不会一不小心放错配比吗?”
他是程全府里的家生子,之前根本没什么机会进厨房,若不是程全提拔,根本就不会进入到厨子这个领域。
贺梅:“多看多记多练,在做饭这方面,没有什么捷径可言。食物安全大过天,若是偷懒,记得似是而非,弄错了配比,做得难吃事小;一不小心将食性相克的两种食材弄到一起,拿给食客吃,就会出现大问题。”
赵芸好奇地问道,“竟然还有这种说法?”
贺梅一边翻拆着锅中的菜肴,一边同他们说道,“如果搭配的合宜,肯定会有锦上添花的效果。但是原本没有毒素的食材,若是不小心混合在一起,有的会立竿见影地使得食客身体不适,有的却是慢性毒药,经年累月下去才能看出成效,更严重的,可能会闹出人命。
比如菠菜不能和豆腐一起吃,因为会对肾脏有损伤;茶和酒不能一起用,也是同样的道理。
再比如芹菜不能和黄瓜一起吃,猪血不能和黄豆一起吃,鸡肉不能和菊花一起吃,鸭肉不能和木耳一起吃,虾子不能和大部分水果一起吃……”
她胡乱说了一气,听得赵芸和程拾纷纷瞪大了眼睛。
林靖走到厨房门前,听此嘴角微扬。
第65章大俗即大雅
凡饮食滋味,以养于生,食之有妨,反能为害。
食物与药性相似,也有四性五味,寒凉温热,辛甘酸苦咸。当年林靖为挽救玉山将崩的父亲,翻阅了大量的医书,自然知晓药食同源的道理。
他之前先入为主认为贺梅俗不可耐的看法,果然是一隅之见。
她虽然身染烟火,却胸怀文雅;尽管知晓世故,而不完全世故。
小隐隐于野,大隐隐于市,从某种程度上来说,他反而并不如梅梅要来得豁达一些。
“林先生怎地站在这里不动?酷暑难耐,不如……”
贺梅将炒好的菜肴依次出锅,耳中忽然听闻窗外传来孙月讶异的声音,知道是林靖来了,一双杏眼里不禁带上了一丝笑意。
她扬声道,“怎么来了也不说一声?正好就要吃午饭了,你等我再多炒两道菜。”
林靖摩挲两下手中所提竹篮滑凉的经纬纹路,抬步走进厨房。
贺梅将视线从他脸上挪到手上,问:“你手里拿的是什么?”
林靖:“是今晨瑾之亲手采摘的秋桃。”
贺梅将秋葵切去头尾,横着切成均匀厚度的小段,接着在碗中打两个柴鸡蛋,加入约是鸡蛋液一点五倍的水,适量菜籽油和盐,搅拌均匀后,撇去泡沫。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
秦媛穿书了,她是疯批反派的首富奶奶!老太太早年丧夫,子孙满堂,一手创建华国顶级集团,成为国内首个女首富。可在秦媛看过的小说里,老太太开局就挂了,亿亿万家产送给男女主当垫脚石。甚至五个子女全都是炮灰反派?孙子更是疯批反派?绑定了拯救家族系统后,秦媛立刻就享受了起来。...
文案隔壁星露谷,但并盛物语开文啦求小天使们来康康森胡桃,港口Mafia干部。被同僚太宰以天价卖到了意大利後,阴差阳错,又被扫黑除恶的彭格列十代目捡了回去。养了4年,森胡桃被成功养歪,成为彭格列拆迁队一员。又一次和雷守大打出手的森胡桃被十代目抓住後颈胡桃!再拆基地你就给我去封闭学校!不许回来!胡桃悲伤地低头你知道的,我从小就离开了家族,背井离乡来到你身边。只不过是打碎了价值十亿日元的花瓶,我没想到堂堂十代目这点错都不能原谅!十代目无奈捂脸我怎麽把你养成这个样子?被赶去上学时,胡桃被偷袭,穿越到了过去的并盛。擡头一看,是废柴纲版本的首领。传闻中,彭格列十代目在学生时代有过一个恋人,彭格列真心相待,但对方却惨无人道地甩了他,导致他封心锁爱,至今未婚。意外穿越,身为忠诚下属(?)的森胡桃决定近距离观察首领的悲惨初恋故事,做自家老大爱情路上的僚机。她一一列举Boss身边的所有女生助攻校花京子丶同学黑川丶隔壁的元气少女结果一个都不是。无奈的十代目盯着森胡桃这麽多人数过去,你就不觉得漏了谁吗?是有一个人她没有考虑过。森胡桃陷入尴尬的沉默可是沢田奈奈已经结婚了。我当然知道!她是我老妈!中二病美少女给首领催婚催到自己头上,发现那个万恶的初恋是自己的故事避雷前篇女主穿越校园纯爱後篇女主失忆,太宰27修罗场。不喜欢修罗场的可以直接跳番外,番外只有两个人谈恋爱和涩涩食用须知①不买股,前半部CP27,後期270②有其他角色对女主的单箭头,但女主从头到尾只回男主箭头(是双向纯爱!)③主家教丶文野④私设多,年纪改大了因为太小亲不了嘴。不走原着剧情,请考据党放过下面推推预收并盛町星露谷物语27bg在星露谷里追求黑手党只为了骗他们给自己打工是否弄错了什麽?诶,竟然真的给我泡到了西西里教父?但你在做什麽?别把我拖走啊,我都没打涩涩MOD怎麽会有这种剧情!救命内容标签家教情有独钟破镜重圆异能文野轻松森胡桃纲吉(27)一句话简介啊?废柴纲苦恋我十年?立意时光逆转上百次,我也会保护你,坚定不移。...
文案插画活动入口↑点击可看本文人设图或参与活动可爱软萌鬼魂受X战斗力天花板宠妻狂魔天师攻如何成功捕获一只胆小又呆萌的可爱鬼?第一步永远不拉开房间的窗帘第二步总是一个人在角落独处第三步接受他送来的所有礼物看着脚下一截断裂的壁虎尾巴,连译面不改色地捡起来,放进房间的抽屉。类似这样的东西还有很多,破破烂烂的玩偶,一瓶不知道加了什麽的粘稠液体,损坏的钢笔,一根麻雀的羽毛等等连译关上抽屉,走到衣柜前敲了敲柜门出来吧?片刻後,柜门从里面推开了一条缝,露出几根白皙的手指,然後是一张精致漂亮的脸,怯怯地望着他。—近来,鬼界各处流传着一个消息。业障之塔突然坍塌,被镇压在里面的鬼王逃了出来。衆鬼欢呼雀跃,准备去拜见这位据说凶残无比丶狂躁狠戾的鬼王。鬼王一定能带领我们踏平三界!摘了那帮狗天师的头!兄弟们冲!然而当衆鬼闻着煞气,终于找到传闻中的鬼界之王,看见鬼王躲在首席天师x人类最强x连译的身後瑟瑟发抖他们好可怕出大问题11v1双初恋,私设较多2非传统灵异向,治愈萌系轻小说风格3文案211210内容标签灵异神怪情有独钟天作之合甜文轻松萌南灯连译小兔一句话简介养可爱鬼指南立意真诚可贵...
...
...