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她窝在大堂里,看着林素荷把车上的牛乳一桶一桶送进厨房,很快厨房飘起了牛乳的香味。
这个香味她知道,是在煮牛乳,可以散去一些腥膻味儿。
只是没过多久,味道就变了,除了单纯的牛乳香,中间还涌着一丝甜滋滋焦焦的味道,以及说不上来的那种清香。
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三种香味混在一起,格外勾人。
布扎拉有点坐不住了,银铃拎着扫帚从她身边路过的时候,她就把人喊住:“江老板在用牛乳做些什么?”
“我们老板在做奶茶呀。”银铃有些惊讶,“我听老板说,奶茶就是草原那边的饮子。姑娘,您不是来自草原吗?难道没有喝过?”
“奶茶???”
布扎拉的世界有点颠覆了,这是奶茶香味儿?
这不对吧!
“我们的奶茶做出来,闻着不是这个味儿。”布扎拉神色迷茫。
她们的奶茶就是牛乳加茶叶,闻起来还是牛乳味道比较重,掺着茶叶的清苦味儿,喝起来口感微苦涩,又有腥膻味儿,喝习惯了还好,并不受其他外地人欢迎,她们做的都是部落里的人自己喝。
可是这个厨房飘出来的味道,闻起来细腻香甜,腥膻味儿一丝都无,哪里像奶茶了?
银铃看她神色古怪:“老板对我们好,每日都有奶茶喝。姑娘不用急,一会儿老板做好了奶茶,肯定不会忘了您的。”
布扎拉听着这话,心里妥帖,就耐心等着。
厨房中奶茶的味道越来越浓,和小笼包豆花的味道混在一起。
大堂中食客也越来越多,银铃给布扎拉送了两笼包子一碗鸡汤小馄饨,眨眼就被她吃完了,心里抓耳挠腮地好奇江茉做的奶茶。
终于,奶茶熬好了。
青柑端着一堆竹筒杯出来,放在窗台上,摆上点心。
布扎拉又等了一会儿,迟迟没有人给她送奶茶。
布扎拉:“……”
布扎拉望着窗台上那排竹筒杯,指尖在桌沿蹭来蹭去。
甜香在鼻尖绕来绕去,可青柑忙着招呼客人,奶茶总也送不到她面前。
“银铃。”她终于忍不住了,拽住扫地的银铃,声音里带着点急,“我的奶茶是不是被忘在灶上了?”
银铃直起腰笑:“哪能呢,青柑!布扎拉姑娘的珍珠奶茶!”
青柑这才捧着只竹筒过来,布扎拉低头一瞅,茶汤里浮着的圆珠子红红的,比晒干的奶豆腐还光溜,在米黄的牛乳里轻轻晃悠,很快沉了底。
“这是用糯米粉揉的珍珠,搅开了用吸管喝。”青柑把竹盖子和吸管递她。
布扎拉搅了搅,珠子在杯中转圈,她吸了一口,珍珠滑进口中。
牙齿刚碰到,就觉那圆滚滚的小东西带着股子韧劲儿,轻轻一嚼,软糯里透着弹滑,嚼着嚼着,竟在舌尖化开点清甜,是红糖的味道。
奶茶漫上来,焦糖的甜裹着牛乳的醇,混着淡淡的茶香,把珍珠的糯米香衬得越清透。
这糯米粉做的珠子,竟比奶疙瘩还耐嚼。
布扎拉含着珍珠笑,舌尖顶着那滑嫩的小球,心里满满都是震撼。
“草原上的糯米都用来煮粥,哪想到能揉成珠子泡在茶里。”
别人都想不到就给江老板想到了,这不就该她赚大钱!
“喜欢就多喝点,锅里还煮着一大锅珍珠呢。”
青柑也喜欢咬着珍珠玩,无事的时候吸一口咬一咬可满足了。
布扎拉赶紧端起竹筒猛喝一大口,珍珠顺着奶茶滑进喉咙,留下满口奶香。
好喝!
太好喝了!
她整个人精神抖擞,很想问问江茉是怎么做出这么好喝的奶茶的。
不但腥膻味儿去除的干干净净,加了茶叶还不苦也不涩,口感细腻丝滑,简直是奶茶中的绝品啊!
若放到草原上,分分钟这一锅就会抢光的!
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