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阿桃了然,只得出言安慰,“前三个月定要稳住,家?中分派的事务能躲便躲。”
周如嫣点头,又起身同阿桃一起看店内陈设。
食台擦的可以当镜子使,高低错落的架子摆在食台上,没个格子里都摆了空盘子,盘子边是木头雕刻的菜名。
前三天?试营业,七折优惠,吃法新颖,盘子里头菜若是被拿光了就有专管菜的伙计添上。
贴墙边的架子上也已?摆上了各式饮子酒水,伙计们做的衣裳也是统一的,胸前绣了桃家?酒楼的字样。
桌子是专门打的,中间陷下去,搁置从铁匠铺子打的炭炉,上置铁盘用来烤肉或是旁的吃食,旁边有个小吊锅用来做火锅。
若是不看穿着打扮,只怕还真以为是回到现?代吃那些自助烤肉自助火锅呢。
四?月二?十六一早,炮竹声?响彻整条元宝街,片刻功夫桃家?自助酒楼门口?已?经围了一圈人,今儿还请了玉兰坊的乐师来弹唱,早早便有丝竹声?阵阵。
唱词的半仙高喝一句吉时?到,挂彩的红色绸布被揭下,早在门口?等着的人鱼贯而入,阿毛在门口?给客人引到柜台,先收钱收了折抵券这才叫人将客引到位置上。
正?价五百文钱,进门处有尺表,身长不足四?尺的孩童半价,今儿凭借折抵券的还能再享七折优惠。另也贴了大字,写清了餐后剩下的饭食酒水超过二?两便超过的的便要依照一两银子一两饭食酒水来罚银。
这价儿是贵了些,但比起寻常酒楼一桌菜少说都得两银子,现?下一人只要三百多文就能任意吃喝,大家?伙儿自然都想来瞧个新鲜了。
自助酒楼不似普通酒楼食肆,来往人多眼杂,要招的杂役个个都是高大威猛的壮汉,连站在人高马大的常平安边上也丝毫不逊色。
这一来连闹事的人都没有,锅底新鲜,烤肉焦香
台上都是新鲜菜,猪肉羊肉都是现片的放进碟子里,人流如织各自端去桌上或烤或烫,又有各式点心,一些见都没见过的奶油蛋糕酥松香甜,这时?节竟也有冰镇的饮子,喝起来清甜爽口?,什么包子馒头都是纯白面的,还有花色不一的馍馍在角落供人任意拿取。
食台边上都有专人看着,碟子空了便立即喊人添上。
除了这些菜,自然还有热菜,阿桃在后厨忙的大汗淋漓,蒸的丸子、炸的鸡肉、烤的肥鸭、卤的烧鹅片过都如流水一般往外端去。
再有炒的炒饭、米线、炒面之类也是叫人看的目不暇接。
店里坐满了人不说,外头还排起了长队,直到中午都不见人有变少的趋势,更有甚者?拿了矮杌子马扎来坐着等位。
交了钱便能任意吃喝,谁听了都会心动,像原先大家?伙儿料想的那般浪费混乱的场面并未出现?,毕竟如今一米一粟来之不易,又有剩余的饭食多了还得罚钱的规定,大家?伙儿都是有多少拿多少,少有人剩许多饭菜下来。
不过也是个个吃的肚子溜圆,扶着腰出的门。
一出门口?口?相传,自然越来越多的人直到这桃家?自助酒楼是真的任意吃喝,已?经出来的人将里头吹嘘的如同仙境,摆菜的食台仙气飘飘,吊锅的汤底用的是鸡骨鸭骨筒骨一同熬制,无论烫菜还是烫羊肉都是顶级鲜美?,或再蘸些自个儿调配的酱料更是一绝。
连里头的饮子都如同仙酿。
一个快排到队伍的男人同一位才出来的胖婆子打探,胖婆子噎的直打嗝,还在吧唧着嘴回味方?才吃的菜。
原点正文完结
“可真?名不虚传,若不是?喝了两杯饮子!我能多?吃两盘子肉呢!不过那?饮子味道实在是?好?,换两盘肉不亏,不亏——”
胖婆子摇头晃脑,一副回味无穷的模样。
话说的一群人都咽了口水。为了大吃特吃,许多?在排队的人从?昨儿下午就开始粒米未食了,只等?着来桃家酒楼大吃一顿,谁知道等?了半天还在排队呢。
门口挂了牌子,每天营业时间是?辰时到酉时,时辰一到店里就不再让客人进来了,到了下半晌客人少了,大家伙还能歇一两个?时辰。
今儿没排上的,气呼呼的又拎着板凳走了,心?里也打定主意明儿一早就来排队,不!今儿晚上就来排!
也有那?机灵的,二十文钱帮人排队,生意做的竟然还不错,因这队伍排的多?,这些帮人排队的闲汉自然也希望每日都大排长龙,这一来他们也有生意,都无需阿桃花钱请人当?托儿四处宣传,这些替人排队的闲汉自己就将桃家自助酒楼四处宣传出去了。
好?奇的人越来越多?,第二日门口排队的人比起第一日更是?只多?不少。
原想着回本怕还要费很大一番功夫,到晚间禾苗清过账,却是?大吃一惊,
“咱们今儿进账五十六两银子呢!”
这还是?打过折后的,原想着刚好?保本就算不错了,现下去掉本钱再一算,还赚了十八九两。
等?头三天过去了,人还没有少的迹象,现下酒楼里头都是?自助,要单做精致小巧的菜式并不多?,不过那?些点心?要多?费些心?思,阿桃正一点点交给小甲,后厨的活儿后面主要还是?留给他。
酒楼尚不知道后面经营的怎么?样,故而阿桃只在城里赁了间大宅,现下一家人住着也十分舒心?。
宋妈妈跟芳娘日常是?在家中带孩子的,钱婆子只管烧每日家中饭食,再有些打扫的活儿。
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