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常平安在观南县的活儿暂且叫人代管着,等?铺子开业这段时候忙过去他还得回去。
铺子生意一直红火,原先预想的新?鲜劲儿过了效益怕是?要差些的情况也并未发生。等?夏天结束,又是?一趟秋去冬来。
芽儿已经磕磕巴巴蹦出几?个?字儿来了,只是?第一个?字儿不是?喊爹也不是?喊娘,而是?喊要吃,入冬以后彻底断了奶,店里冬天定了牛乳,每日送家去,除了吃些适口的吃食,早晚便开始喝牛乳了。
宁阳府这自助酒楼的生意不可谓不红火,这才大半年的功夫,原先投下去的成本已经回的差不多?了,照这样下去,年底说不定还能分些银钱。
阿桃看过账,这个?月进年关了,照理说该比前两个?月生意好?些才是?。
禾苗皱眉,“正因如?此,才觉得奇怪。”
“店里出了问题?”
禾苗凑近阿桃跟前儿,翻了翻账册,“前些天我想着怕是?人家不赶新?鲜了,故而这生意就差了些,这些天还是?觉得不对,四下查看了一遍,又跟小甲阿毛对过,旁的地方没什么?问题,只是?从?上个?月娘子你将灶间活计都丢给小甲过后,送来的菜看着正常,吃起却不似从?前那?样新?嫩好?吃。”
“吴二人呢?”阿桃四下看了一眼?,确没瞧见人。
“一早去同人谈生意去了,这会还没回来。”
店里采购事宜是?要要经过禾苗批银子的,但酒楼实在忙,且先前也没出过岔子,故而禾苗多?是?拿了各家开来的单子对着酒楼收货的单子,没差错便结账。
阿桃每日都来盯着,后厨的菜看着倒也正常,但她没细看过。禾苗跟在阿桃后头一道进了灶间。
厨房除了小甲跟两个?配菜的师傅,还新?招了个?厨子,阿桃试过菜,味道不错便将人留下了。见阿桃来了,小甲也放下手里活计。
几?人围着灶间摆着的菜,阿桃一眼?看过当?即皱眉,“猪肉不是?先前荣记家的?”
小甲到底没有从?买菜认菜开始学起,细微差别他自然不好?发现,听阿桃问只得摇头,“味道吃着比先前差了两分。”
话音刚落,就见吴二从?外头进来,身上尚有几?分酒气,许是?外头伙计说了阿桃正找他,径直到灶间来了。
“原先采买菜蔬的铺子你都换掉了?”阿桃还算平静,灶间剩余的菜多?数都与先前相距甚远。
“掌柜的——”吴二挂着笑,“大冬天日里头,卖菜蔬的本就没几?家,咱们开酒楼的,也不能光做好?人不是?,现下找的卖家都是?实惠价儿,虽说菜比不上先前——”
“先前聚云楼的胡掌柜也是这样做生意的?”阿桃蹙眉。
吴二闭口不言。
阿桃也知道这采买一来二去也有些油水,并未严苛以对,不成想现下越来越过分了。
“采买的事儿由禾苗同你一起负责,柜台上的事儿我自己来看着。”阿桃不欲多?说,采买的事儿禾苗熟悉,酒楼根基便在采买,一旦不知道什么时候这根基被蛀了,想来这生意离倒也不远了。
到年底又发了一波折抵券,菜蔬也换回了原先的样子,没到年底日日都是?满座。
今年过年还是?回观南过年,阿桃要提前走,观南那?边的食肆也得回去看看,宁阳府这头便先交给禾苗看着,年底伙计们的工钱,还有节钱都定了份例。
“你跟小甲还有阿毛今年的钱暂且先不支,先前说好?的,店里利润的一成给你们发做奖金,今年的利润你先盘出来,趁年前要将利润分红算清,除了发给你们的,还有周娘子的。”
十月份那?会子就已经将本钱收回来了,这两个?月营收也不少,禾苗算过以后又给了阿桃,净利润有四百二十两。
伙计们占一成,周如?嫣占四成,阿桃这边占五成。
算过以后兑了整银,阿桃包好?立时便去了周如?嫣现下住的宅子。
江家今年喜事成双,先是?周如?嫣生子,再是?江家三郎中举,连那?位江大人都格外重视他这一房来。
满月酒是?阿桃去吃酒了,同周如?嫣说了不少小话,她那?婆母现下再不敢为难他们了,只是?原先想分家另过,这一来却不好?分出去了。
江家三郎要准备春闱,江大人怎么?说也在官场浸淫多?年,背靠大树也好?乘凉,虽说不分家,但江家三郎还是?同江大人说了,如?今学业繁重,家中人多?杂乱,在江府旁边置了小宅,夫妻俩搬去读书也清净些。
江大人自知这些年亏欠,竟也答应下来了,故而分家一事谁也没再提,阿桃也替周如?嫣高兴,横竖不用掺和进那?一大家子里头。
阿桃在宁阳府开酒楼毕竟这人生地不熟,开始倒还好?,后来总有眼?红生事的,同周如?嫣说过,江家这一辈读书的除了江三郎其?余的都不是?这块料。
故而江三郎现下在家中地位颇高,他又是?举子,酒楼正是?又借了他的名头那?等?事端才彻底消失了。
思绪拉回。
有了孩子后周如?嫣性子愈发稳重,“年下准备回周家。”
“那?可巧,常平安这几?日便要来了,到时咱们能一道回观南去,你阿娘知道你回去过年,只怕要高兴呢!”
阿桃没问,周如?嫣自己便笑,“三郎说我快两年没回去了,横竖今年搬出府了,我们一家三口便去周家过年,也好?叫哥儿回去看看阿公阿婆。”
话说的简单,想来江大人知道的时候肯定气的要跳脚。江三郎没说,周如?嫣便也不问。
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