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青山药香:苗医助农记
暮春的风带着山野的潮气,吹过青山合作社的千亩稻田时,老周蹲在田埂上,正愁眉苦脸地扒拉着枯黄的稻苗。地里的土块硬得硌手,去年用了不少化肥,今年反而肥力跟不上,更糟的是,刚冒头的稻瘟病已经开始蔓延,绿油油的秧苗上爬着褐色的斑点,像极了他此刻皱成一团的眉头。
“周叔,再这么用化学农药,地里的虫子没杀光,土先死透了。”身后传来清脆的声音,老周回头,看见合作社新来的技术员阿妹背着竹篓,辫子上还沾着几片艾草叶。阿妹是县里派来的苗医,名叫吴苗,据说懂草药,还会给庄稼“看病”,可在老周眼里,这姑娘细皮嫩肉的,怕是连锄头都握不稳,哪懂种庄稼的难处。
“阿妹,你别站着说话不腰疼。”老周直起腰,拍了拍手上的泥,“不用农药,这稻瘟病三天就能把整片田啃光,今年的收成咋办?合作社几十户人家还等着卖粮换钱呢。”吴苗没反驳,只是蹲下身,从竹篓里掏出一株带着根须的草药,叶片呈锯齿状,散着淡淡的辛香。“这是苦楝,山里随处可见,它的根和叶熬成汁,喷在稻苗上,能治稻瘟病,还不伤土。”
老周将信将疑,看着吴苗拿出小锅,在田埂边支起柴火,把苦楝叶、艾草和黄荆条放进锅里熬煮。绿色的汁液咕嘟咕嘟冒着泡,香气混着泥土的味道,倒让他想起小时候在山里采药的日子。“以前老一辈也用草药治虫,可后来有了化肥农药,谁还费那劲。”老周叹了口气,“再说了,这么点药汁,哪够浇千亩田?”
“所以要教大家做‘草药肥’和‘草药药’啊。”吴苗把熬好的药汁装进喷壶,对着病苗轻轻喷洒,“明天我带大家去山里采草药,咱们做天然肥料,既能肥田,又能防病虫害,比化肥农药管用多了。”老周还是不放心,但看着吴苗认真的样子,终究点了点头——反正地里的苗已经这样了,不如死马当活马医。
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,吴苗就带着合作社的十几户农民进了山。青山村背靠大青山,山里的草药多到数不清,苦楝、艾草、蒲公英、鱼腥草……吴苗一边走,一边教大家辨认:“苦楝根杀虫,艾草驱虫,蒲公英能改良土壤,鱼腥草泡水浇田,能预防根部腐烂。”
年轻的媳妇李娟听得认真,手里的竹篓很快就装满了草药。她家里有两个孩子,去年因为农产品农药残留标,卖不出去,差点让孩子辍学说去打工。“阿妹,这些草药真能让庄稼长得好,还能卖个好价钱?”李娟小声问。吴苗笑着点头:“咱们做的是绿色农产品,现在城里的人就认这个,到时候咱们的米和菜,肯定比别人卖得贵。”
采完草药,吴苗带着大家在合作社的空地上搭起了酵棚。她把采来的蒲公英、紫云英和切碎的秸秆混合在一起,加入适量的水,再撒上一层e菌粉。“这些草药里有丰富的氮、磷、钾,酵后就是最好的有机肥,比化肥还养地。”吴苗一边搅拌,一边讲解,“每隔三天翻一次,二十天后就能用了。”
老周蹲在旁边,看着吴苗熟练地操作,心里的疑虑渐渐少了些。他想起去年用化肥时,地里的土越来越硬,今年用了吴苗教的方法,刚翻耕的土地里居然有了蚯蚓,这可是好兆头。
没过多久,合作社的玉米地开始出现蚜虫。吴苗带着大家熬制了“辣椒草药水”——把新鲜的辣椒和艾草、薄荷一起煮,过滤后装进喷壶,对着玉米叶喷洒。“辣椒里的辣椒素能驱虫,艾草和薄荷的气味能让蚜虫不敢靠近,而且对玉米没伤害。”吴苗示范着,李娟跟着喷了几行,第二天再去看,玉米叶上的蚜虫果然少了很多。
除了做肥料和药剂,吴苗还建议大家在田里套种草药。在水稻田边种上薄荷,既能驱虫,又能让稻米带上淡淡的清香;在蔬菜大棚里种上蒲公英,既能改良土壤,又能当野菜卖。“不同的草药有不同的作用,套种在一起,能形成生态循环,减少病虫害,还能增加收入。”吴苗拿着画好的图纸,给大家讲解,“这样咱们的农产品不仅绿色,还能有特色,在市场上更受欢迎。”
老周试着在自家的水稻田边种了几行薄荷,秋收时,他家的稻米果然比别人家的香,收购商来了一眼就看中了,每斤多给了两毛钱。李娟在大棚里种的蒲公英,被城里的餐馆订走了,一季就多赚了几千块。
随着合作社的农产品越来越受欢迎,吴苗又帮大家注册了“青山药香”的商标,设计了精美的包装。在县里的农产品展销会上,合作社的大米、蔬菜和草药野菜一亮相,就吸引了很多人。“这大米是用草药肥种的,没打农药,放心吃。”吴苗拿着样品给顾客介绍,老周在旁边帮着称重,脸上笑开了花。
展销会结束后,合作社和几家大型市签订了长期供货合同,还开通了线上销售渠道。看着银行卡里不断增加的收入,李娟给孩子买了新书包,老周也翻新了家里的老房子。合作社的农民们都说,是吴苗带来的草药,让他们的日子越过越红火。
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年底的时候,合作社举办了丰收宴。大家围着桌子,吃着用自家种的蔬菜和大米做的饭菜,喝着用草药泡的酒。吴苗端着酒杯,对大家说:“其实我没做什么,是大家愿意尝试新方法,愿意守护这片土地。草药是大自然的馈赠,只要咱们好好利用,就能让土地更肥沃,让日子更幸福。”
老周站起来,举起酒杯:“阿妹,谢谢你。以前我总觉得老办法不管用,是你让我知道,原来种庄稼也能这么有讲究。以后咱们跟着你,好好种庄稼,好好过日子!”大家纷纷举杯,笑声和欢呼声在青山村的夜空里回荡,田埂上的草药在月光下轻轻摇曳,散着淡淡的清香,仿佛在诉说着这片土地的丰收与希望。
从那以后,青山合作社的名声越来越大,很多周边的农民都来学习经验。吴苗也留在了青山村,她不仅教大家种庄稼,还会给村民们看病,用山里的草药治疗常见的小病。在她的带动下,青山村不仅成了远近闻名的绿色农业示范村,还展起了乡村旅游,越来越多的人来到这里,体验农耕生活,感受草药文化。
老周常常坐在田埂上,看着绿油油的庄稼和忙碌的村民,心里满是感慨。他想起吴苗刚来的时候,自己还怀疑她,现在才明白,有时候改变一下方法,就能收获不一样的惊喜。而那些不起眼的草药,不仅守护了这片土地,也守护了大家的幸福生活。
春风再次吹过青山合作社的田野,新种下的草药和庄稼一起生长,阳光洒在田埂上,留下长长的影子。吴苗带着孩子们在田里辨认草药,孩子们的笑声和草药的清香交织在一起,构成了一幅充满生机与希望的画卷。在这片土地上,苗医文化与农耕文明相互融合,正书写着属于青山村的美好未来。
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