魔爪文学

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元光霁听师父这么说，一时也愣了下没反应过来。

比起元光霁第一次尝到宋记的卤菜时，如今的宋晚秋手艺是愈发精进了。

每天的大批量卤味筹备开店，再加上她本身的勤奋和慧根，许多短板也在元光霁的指导下慢慢补齐。

如果说最开始的宋记卤味像穿堂风般惊艳，那当下宋晚秋的卤菜水平则朝着六边形战士的方向不断精进。

若要形容，那便是稳定且成熟。

宋记的卤菜都是当天新鲜处理卤制，不比许多预制的中央厨房配菜，许多调味加减全在宋晚秋一念之间。

但宋记的客人可从来没有觉得宋老板有哪天发挥失误，品控把握不足。

而这种卤菜风格竟然意外地让师父都误会了。

元光霁笑了笑，刚要开口解释，屋里却传来了一道女声。

“大家先别收拾啦，准备吃晚饭了！”

说曹操，曹操到。

大厅里，两张方形桌子被手动挪着拼到一起，组成了一块大号的长方形桌面。

一个移动的小灶被放到了桌面中央，上头则是焖好盖子的白色大砂锅。

砂锅边上，好些宋晚秋在下午营业时搁后厨切好的配菜都被均匀地码在盘中。

单一分量不算多，但里头的种类可不少。

“叫半天了，怎么还愣着呢？”

宋晚秋推开后门，无奈地催促道。

抬眼看去，院子里却多了两个陌生人，宋晚秋困惑地看向陈亚文。

“晚秋，这位是我的师父蒋乾，这位是夏正清大师。”

元光霁连忙介绍道：“师父，这位就是我们店里的宋老板宋晚秋，店里的卤味都是她做的。”

蒋乾的目光有些惊讶，面前这小姑娘瞧着也未免太年轻了，如此年纪竟然有这么一手做卤味的好手艺，也不知是不是家学渊源?

宋晚秋听了介绍也反应过来，连忙欢迎道：“两位大师好，吃过晚饭了吗？我们一会儿要吃汤锅，您二位不介意的话可以一起。”

这些日子在元光霁的介绍科普下，宋晚秋对这些她从前从来不了解的名厨大师也多了些认识。

她一开始也想嘴硬的，但元师傅偶尔下厨做的工作餐实在是有些太美味了。

虽然好些食客包括她的两位店员都对自己的厨艺表示认可，但宋晚秋对自己的认知可是很清晰的。

比起那些真正的大厨，她只是更加聪明，更加讨巧的去掩盖了自己的缺点。

那些需要时间和次数来积累的刀工火候，宋晚秋如今也不过时刚刚入门。

她做的菜之所以能得到一致好评，是因为她聪明地选择用一些炖菜来发挥自己的调味和精华萃取优势。

否则即便有系统异能在手，让她去做个文思豆腐、松鼠桂鱼那都是完蛋…

这会见着两位大师，宋晚秋的态度也是礼貌尊敬。

添双碗筷的事！

“谢谢了宋老板，那我就恭敬不如聪明了！”

蒋乾闻声也跟着顺坡下驴。

“没事，您管我叫小宋就行，不用客气。”

宋晚秋邀着大伙一块进了大厅，又去边上快速拿了两副餐具填上。

今天正好吃汤锅，稍微多加点人也无妨，毕竟这涮菜只有多的份。

夏正清有些疑惑，用胳膊碰了碰蒋乾。

老乾，什么情况？

他跟蒋乾晚上吃了半只烤猪蹄，这会肚子可不算饿。

原计划不是见了光霁就出去吃个便餐吗？怎么人家邀你吃个饭你还真答应了！

这不要脸的老小子！

蒋乾小心地朝着夏正清使了使眼色。

哼！别以为我看不出你在骂我！

他这应承可不是心血来潮。

早在先前吃上第一口炭烤卤猪蹄的时候，蒋乾就对这店里的卤味起了兴趣，只是那会儿还在琢磨这是哪个先前不显声露面的老师傅。

方才见这小宋如此年轻，他这心里的好奇也愈发强烈，这会儿瞧见还有些其他的菜，蒋乾自然也就应承了。

“都是店里自己人，您二位也别客气。”

宋晚秋笑着给人递上餐具。

“小宋，你这是煮的什么啊？”

这砂锅的密封性不错，蒋乾瞧着也有些好奇。

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