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破庙里的日子,虽然不再饿肚子,甚至顿顿能啃上顶饱的“神薯”,可总觉得少了点什么。
干活的土匪们一个个看着壮实了些,但脸上还是带着一股子菜色,干活没多久就喊累。
“大帅,弟兄们这几天浑身不得劲,嘴里淡出个鸟来,吃啥都没味儿!”王大彪粗声粗气地向林好抱怨,他自己也觉得最近抡刀都没以前利索了。
林好心里门儿清。缺盐!严重缺盐!这玩意儿不光是调味,更是维持体力的必需品。还有油水,光啃淀粉疙瘩,肚子里没油水,人也撑不住劲儿。
“得搞盐!”林好斩钉截铁地说道。
“盐?”王大彪瞪大了眼睛,“大帅,那玩意儿金贵着呢!山下镇子里的盐铺子,都快被鬼子和那些狗腿子搬空了,剩下的比金子还贵!咱们拿啥换?”
“谁说要去换?”林好嘴角勾起一抹神秘(实则心虚)的微笑,“咱们自己造!”
“自己造?!”王大彪和旁边竖着耳朵听的李墨涵都惊了。
盐还能自己造?这不是扯淡吗?
“我记得…好像有些地方的土,是咸的…”林好努力回忆着那些模糊的知识碎片,“还有些草烧成灰,也能煮出点咸味儿来…”【万物皆可盘】状态似乎被“搞点盐”这个强烈的念头激活,脑子里开始闪过盐碱地、过滤、蒸这些零碎的画面。
“派人出去!到附近山沟沟、洼地里找!看看有没有那种地面泛白霜、草都不咋长的地方!”林好下了命令,“特别是那种干涸的小水洼边上!”
虽然匪夷所思,但大帅的命令必须执行。几个机灵点的土匪被派了出去。
两天后,一个土匪兴奋地跑回来:“大帅!找到了!就在西边那个山坳子底下,好大一片地,白花花的,抠一块尝尝,又苦又涩,还带点咸味儿!”
“带路!”林好精神一振。
到了地方一看,果然是一片典型的盐碱地。
林好指挥着土匪们:“刮!把这层白土都给老子刮下来!运回去!”土匪们虽然不明白这玩意儿有啥用,但还是吭哧吭哧地干了起来。
很快,几大筐泛白的盐碱土被运回了破庙。
接下来就是土法熬盐。林好指挥着土匪们架起几口破铁锅,将盐碱土倒进去,加水搅拌,让盐分溶解。
然后是过滤。用几层破布叠在一起,将浑浊的盐水一遍遍过滤,去除泥沙杂质。
最后是蒸。将过滤后的盐水倒回洗干净的锅里,架起火开始猛煮。
这过程简直是灾难。火大了,盐水沸腾着溅出来,烫得人嗷嗷叫。火小了,半天不见动静。
一口锅因为受热不均,“嘭”地一声裂开,珍贵的盐水流了一地,负责烧火的土匪吓得脸都白了。
林好也是满头大汗,一边骂骂咧咧一边指挥调整。
“柴火匀着点烧!”
“水别加太满了!”
“看着点锅底,别烧干了!”
经过一整天的折腾,付出了两口破锅的代价,终于,随着水分渐渐蒸干,锅底出现了一层灰白色、带着些微黄色杂质的结晶。
“这就是盐?”王大彪凑上前,小心翼翼地抠了一小块,放在嘴里咂摸了一下,眼睛猛地瞪圆,“咸!真他娘的是咸的!”
虽然这盐粗糙得硌牙,颜色也不好看,还带着一股土腥味,但它确实是盐!
“成功了!咱们有盐了!”
“大帅神了!连盐都能造出来!”
土匪们爆出震天的欢呼,比打跑了鬼子还激动!这意味着他们以后吃饭有味儿了,干活有力气了!李墨涵激动得胡子都在抖,提笔就要记录:“大帅点石成金,化土为盐,此乃夺天地造化之功……”
解决了盐的问题,林好又把目光投向了堆积如山的“神薯”。
这玩意儿淀粉含量高,而且吃起来带点甜味…能不能搞点糖出来?
他又动了心思。
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