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接着江禾烧火,江禾把果子倒在锅里,找来一根粗竹竿使劲捣,果子纷纷崩裂,果浆四溅在锅边,甜腻腻的粘着,随着江雪胳膊逐渐用力,果子们已经完全出汁。
江禾烧火是一流的,火苗旺盛,不一会红彤彤的果酱开始咕嘟,江雪趁机把周氏拿来的蜂蜜倒入,一起搅拌。
整个江家院子不一会就散发着甜蜜的味道。
经过煮沸的果酱有杀菌的作用,可以保存很久,中间没有加入水,制作出的果酱就是粘稠状,甜度是白砂糖的几倍。
江雪找了几个陶罐,把果酱装进去,这可是好东西。
院里树下,江雪舀一勺坛子里的果酱,兑水化开,小虎扭着身子着急喝,逗得小雨也啊啊乱叫。
江雪拿勺子给小雨舔了一口,小娃开心的口水流了一身,小虎大口喝完,缠着周氏:“娘,喝,小虎要。”
两个小娃逗得大家满院子笑声,宋青摸摸自己肚子,盼着这孩子也能一世如此快乐。
初夏已至,过冬小麦成熟,江雪早起准备收麦,却见江奶奶要领他去村东头那条河边的山上,说要祭拜龙王。
◎云陵郡九凤朝阳茶◎
村东头河道宽,沿岸有座巍峨高山,半山腰有口深井,听说井里蹦出来过一只金色蟾蜍,是这河里龙王的坐骑。
所以在此山顶修建一所小房子,供奉的是这不知名河流的龙王,因在东面,就叫东河龙王。
江雪听说过东海龙王,东河龙王还是第一次听说。
山脚下就听到山上劈里啪啦放爆竹的声音,每年初夏村民都会来这里祭祀,祈祷龙王爷夏季炎热时下雨,更祈祷不要一直下雨,否则将会冲毁庄稼,导致大家伙一年收成都打水漂。
江奶奶走不动,在山下对准龙王爷方向磕头念作,江雪爬到山顶,祭祀时看见宋青娘和弟弟,不怀好意的看着自己。
江雪在现代可是看过法制剧场的人,一个女孩在社会上混防备心必须重,刚才那两个人明显眼里有算计。
为了以防万一,保护家人,江雪决定从现在开始每日打一套现代军体拳,这可是融合了各类武术的实战格。
现代一个人居住时,江雪想学习什么黑带蓝带,但没钱,在手机上看到说军体拳是最具有实战性的武术,练到炉火纯青后可以一打十,江雪断断续续学了一年,有很多招式她都记得。
决定好,江雪开始实行,江禾也跟着。
早上一套军体拳过后,江雪江禾拿着镰刀绳子就去割麦。
两亩麦子紧赶慢赶用了三四天,赶牛去地里驮了一天运回家,铺在院里席子上,晒干后用竹竿敲打,将小麦颗粒分离出来,然后一遍遍过筛,最后只剩饱满的麦粒,存放在缸或者麻袋里,一麻袋大概有一百斤左右,两亩麦田快四袋,产量大概快四百斤左右。
这个收成还算可以,但是按照现在税收制度,朝廷按照一亩地三百斤收三成税粮,一亩就是三十斤,七亩地就是二百一十斤。
但这还没算各个衙役克扣为难,还要征收什么损耗粮,如果有那不好干的非说粮里有麦秸秆和石子,或者以次充好,都要打板子蹲大狱。
所以江家一年的税粮差不多就是三百斤左右。
这年头农民靠种地生活,糙米一斤十文文钱算多的,卖五百斤粮食,到手五两到八两之间,加上平时杂七杂八收入,一年最多挣十两。
但大部分人连吃饱都是问题,怎么可能卖粮食。
土地翻新轮种,两亩地分别种植花生和土豆,江奶奶说只有这样过冬心里才踏实。
庙会之前又将菜地里黄瓜豆角等蔬菜摘了几大框,一部分腌制,一部分上锅蒸熟晒在石桌上,等冬天到来就可以炖肉。
各样吃喝用品都已备好,周氏公爹还给特地做了牛拉车,到时候赵柏父子帮忙赶牛拉货卸货。
周氏把她儿子放在江家,由江奶奶和宋青照顾,正好如今小雨天天在炕上翻身,每天咿咿呀呀的叫个不停,小虎还能跟她作伴。
庙会前一天晚上赵家三人和江雪姑侄俩就赶着牛车到了。
庙宇下面一条长长坡上搭满了棚子,牛羊驴鸡鸭鹅围在一起,臭的江雪反胃,就这还找不到好位置,只能在缝隙里挤进去。
远远望向庙里有微弱亮光,江雪感觉自己踩了一脚粪,但她还是会想那个道士在不在庙里。
半夜一阵嘈杂声把江雪惊醒,江禾和周氏期待的声音传来:“戏班来了,听说今年镇上何老爷请的府城戏班,连唱七天,真个有钱。”
一群人上山动静太大,满坡上的人都起来开始卸货,天大亮时,周围人终于把自家家畜产生的粪便处理了。
江雪本想让赵氏父子回去,但赵柏坚持不走:“小雪侄女,你看这哪家哪户不是四五个人,第一天,就当给你壮胆。”
江雪点头同意,第一天还是谨慎些好。
上午里长过来找人在庙前敲锣打鼓,宣布凤凰村庙会正式开始。
不一会人就渐渐多起来,江雪她们摆着大长桌,桌子摆着竹编物品,麻鞋,果酱,干货,茶叶,手帕,腌鸡蛋等物品,像个杂货铺,这都是江雪打破脑袋才想出来的。
她认为自己知识有限,做不出什么惊天动地的穿越举动,只能依靠记忆做些小玩意赚钱。
上午断断续续倒是卖出不少,但都是便宜货。
“欸,店家,你这是什么茶?”已经快要走的中年男子站在桌前问。
江雪没有立马回答,而是抓了一把茶叶递给那人,那人还挺讲究,掏出一方手帕接,鼻口轻闻,惊讶问道:“可是涪陵郡宝山茶?“
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