魔爪文学

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第46章 包子(第1页)

“嘿!你是皮痒了吧?”二愣子有些气恼:“彪哥,要不咱俩先结个盟,把这小子揍一顿?”

“别啊,弟弟我错了,行不?”柱子一听要挨收拾了,赶紧讨饶。

“羞~羞~羞~”小狗来回看着几人,说完还扮了个鬼脸。

外婆看着这几人好笑的很:“多大的人了,还像小孩子一样?今天这包子呀,管够。”

洗好的野菜切成细碎小段,和野猪肉末拌在一块儿,接着往里头撒上各种调料,开始搅拌馅料。

一边搅一边讲解:“调馅的时候,调料的比例得拿捏准,这样包子才够味儿,盐不能太多,不然太咸,花椒放一点,能去腥提香……”

花椒是沈禾打猎的时候无意间发现的,摘回来后晒干,随时都可以用...

沈秀站在小板凳上,伸长脖子,眼睛一眨不眨地盯着外婆的动作,嘴里念叨:“外婆,我记住啦,以后我也能调出好吃的馅。到时候我调的馅,说不定能让大家都抢着吃!”

众人听了,都忍不住笑起来。

李二愣在一旁听得手痒,也想试试调馅,伸手就去抓盐罐,结果手滑,盐罐差点摔地上,好在王彪眼疾手快,一把接住。

李二愣拍着胸口,长舒一口气:“哎呀妈呀,差点闯大祸,这要是盐撒了,就得挨揍了!”

外婆笑着嗔怪:“你呀,做事毛手毛脚的,小心点。”

馅料调好,张柱子把醒好的面团拿出来,用力揉着。

很快变得更加光滑劲道。

外婆将面团搓成细长条,切成一个个小剂子,再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆形包子皮。

沈禾、王彪等人纷纷动手,学着包包子。

沈禾手法熟练,包出的包子圆润饱满,褶子细密均匀,像艺术品。

王彪包的包子却模样怪异,他一脸懵地看着大家。

李二愣笑得前仰后合,手指着王彪,笑得话都说不利索:“彪……彪哥,你这是给自己脸上‘加料’呢,哈哈哈!”

众人见状,也跟着哄堂大笑,王彪自己也不好意思地笑笑,一边擦脸一边嘟囔:“我这手太笨,包个包子都这么难。”

大丫包的包子小巧玲珑,举着包子得意地说:“看,我包的包子!”

李二愣凑过去,一脸羡慕:“大丫,你这包子这么好看,都舍不得吃了。”

大家有说有笑,做起事来也不觉得无聊,案板上很快摆满了形态各异的包子。

外婆把包子一个个码进蒸笼,架在灶上,生起火开始蒸。

厨房里热气腾腾,包子的香气渐渐弥漫开来,勾得人直咽口水。

半个时辰后,打开蒸笼,热气瞬间涌出,白白胖胖的包子出锅了。

外婆把包子盛在大盘子里,端上桌。

所有人围坐在一起,看着热气腾腾的野猪肉野菜包子。

“这个包子这么丑,一看就是彪哥包的!”

“吃你们的吧,包的再难看,那馅也是香的。”夹起一个包子,咬了一口,赞道:“外婆,这包子太好吃了,野猪肉和野菜搭配得恰到好处!”

大丫吃着包子,含糊不清地说:“外婆做的包子是天底下最好吃的!”

接下来几天沈禾为了储备更多的食物,每天吃过早饭就带着三人去打猎。

王彪拿着柴刀,用力在空中挥舞几下,自信满满地说道:“姑奶奶,有这把柴刀在,要是遇到些小型猎物,我也能搭把手。”虽说心里对打猎没底,但还是很期待。

张柱子将绳索、布袋等工具放进背篓。

李二愣则在一旁手忙脚乱地往包里塞着一些干粮,嘴里还嘟囔着:“打猎可得耗费不少体力,多带点吃的,别饿着。”

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