魔爪文学

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阿宁乖巧道：“我晓得了，阿姊你就放心吧！”

崔时钰点点头，又嘱咐了李竹和阿锦几句。

自打这几回独自做了几道菜，阿锦越发有了小掌柜的架势，利落地分派活计：“阿宁去剥新蒜，我和李竹洗蝲蛄，阿姊放心，那些酱料我都认得了。”

崔时钰望着她挺直的背影，恍惚想起当初连煎个荷包蛋都战战兢兢的小丫头。

她看着院内其余三人，垂眸一笑。

孩子们都长大了啊。

她放心回了庖厨，取了最常用的那柄菜刀，用皮纸包了起来——直接拿出去实在很像是要去砍什么人。

虽说与武侯铺的关系还算不错，但崔时钰并不想亲自去那儿瞧瞧。

昨日谢府的管事周明来食肆找她，说是家中夫人怀孕，请她到府上为孕妇调理饮食。

得知郁清瑶有了身孕，崔时钰也是很高兴的，当晚便熬夜拟了今日去谢府要做的食谱。

日头悬在中天，她抬手遮挡刺眼的光线，眯着眼瞅见了门外停着的马车。

这辆来接她的马车是谢府派来的，并非想象中的华盖高车，而是轻便的小油壁车，车厢内铺着细篾凉席，四角挂着纱袋，里头装着晒干的薄荷与艾草，既防蚊虫又添清香，处处低调考究。

实话实说，如果今日真来了辆宝马雕车，崔时钰觉得自己肯定会有些负担，但现在就不会了，这辆马车布置得低调又舒适，她坐起来只觉得轻快。

谢府的人还真是细心。

车把式是个精瘦老汉，模样瞧着十分亲切和蔼，见崔时钰出来，热情地招呼她上车，确定她坐稳了才抖起缰绳。

马车稳稳地向前驶去。

坐定之后崔时钰才发现，座位下也暗藏玄机，有个类似抽屉似的装置，抽开一看，里头嵌着冰鉴，镇着两盏酸梅汤，想来是给她降温解渴之用。

崔时钰都有点受宠若惊了。

她又不是谢府的媳妇，谢家人为啥对她这么好？

想来想去，只能归结为人家有礼貌了，对待她这个小小的食肆店主都十分精心。

车夫老汉一路上都没叨扰她，始终目视前方，手中缰绳松紧有度，马车行驶得极为平稳。

沿途叫卖声、蝉鸣声渐渐远去，没过多久，马车便在府邸侧门停了下来。

崔时钰掀帘下车，只觉一阵带着花香的暖风迎面而来。

门廊爬满紫藤，紫色花瓣与浓绿叶子层层叠叠，遮出一片沁凉；小径两侧栽着矮丛茉莉，正值花期，雪白的小花嵌在绿叶之间，香气不浓不淡，给燥热的空气添了几分清凉。

府里引了活水，一道浅渠绕着回廊蜿蜒，田田荷叶间点缀着粉嫩荷花，水底铺着圆润的鹅卵石，几尾红鲤懒洋洋地摆尾，照壁前摆着几口大缸，缸里养着睡莲，莲叶下隐约可见游动的小鱼。

没有高墙大院的压迫感，反倒像是误入了一处避暑别院。

管事早已候在廊下，见马车停下，忙迎上来，引着她穿过回廊，边走笑吟吟道：“夫人说，暑天走正门太晒，特意为小娘子让开了这侧的凉道。”

崔时钰心中一暖，“多谢夫人了。”

她先去拜见了谢父谢母，接着就去看了郁清瑶。

年轻女郎穿着一件略宽松的月白襦裙，发髻微微松散，瞧着比上次来吃锅包肉那日清减了些，好在脸颊还是红润的，精神头也好。

崔时钰真心实意给她道了喜，不等行礼便被她拉住了手。

“还拘着这些礼做什么。”郁清瑶道，“昨儿夜里又犯恶心，就想吃你做的吃食，今日把你叫来，没误了你什么事吧？”语气还有几分不好意思。

崔时钰回握住她的手，笑道：“不会，阿锦她们把店看得好好的，一点事儿不耽误。郁夫人莫要与我太见外了。”

然而，听她喊“郁夫人”，郁清瑶还是觉得有几分疏离，但也怨不得她，如今她们这个身份，确实只能喊自己夫人。

只能盼着小叔子的动作能快些了。

“上次寺庙一见就想着定要请你来府里坐坐，”她伸手轻轻抚上自己的略微隆起的小腹，笑意温柔，“如今倒好，借着这孩子的由头，总算是遂了心愿。”

她目光柔软得能化作一汪水，想是真的为孩子的到来而欢喜，崔时钰也由衷替她感到高兴。

又聊了两句，想着待会儿还要做那几道菜，崔时钰便暂时和郁清瑶作别，前往庖厨。

谢府的庖厨比她想象中大多了，足有三间食肆那么大，食材也多，推开门，先是看见了一面几乎有整扇墙高的木架，悬挂着刚宰杀的羊羔和肥鸡，冰鉴里的大对虾还新鲜着，各种蔬菜在案上堆叠成山。

望着琳琅满目的食材，崔时钰既羡慕又感慨。

这倒是和她上辈子的厨房有些相似了。

庖厨内热气蒸腾，案板旁站着的年轻庖丁率先叉手行礼：“娘子好，小可阿贵，切配都交给我。”

一个鬓角斑白的厨娘正端着木盆，笑道：“娘子有什么尽管吩咐，我给娘子打下手。”

其他人也纷纷行礼。

崔时钰和他们一一打过招呼，换上庖厨备好的围裙，接着便告诉他们今日要做的菜品。

山药排骨汤、桃胶牛乳、八宝饭、荷塘小炒，还有一道佛跳墙。

除了佛跳墙，其余菜做起来都不算难，主要在备料的工夫，她让其余人洗菜的洗菜，切配的切配，自个取过瓷碗，将牛乳倒入小砂锅中小火开煮，很快就咕嘟咕嘟冒起泡来，奶香浓郁，洁白的牛乳有如顺滑的绸缎。

崔时钰把碾碎的玫瑰花瓣撒进去，待奶香与花香交融，又将泡发的桃胶缓缓倒入，浓稠的牛乳渐渐变成诱人的粉白色。

另一边，山药滚刀切块，与排骨一同入锅，撒上姜片与枸杞，文火慢炖，肉香混着山药的清甜，丝丝缕缕钻进众人鼻腔。

荷塘小炒做起来最是快手，莲藕菱角茭白过水焯去涩味，入锅炒至断生，浇上酱汁、香醋，再撒一把炸得金黄的核桃碎，青白褐三色相间，看着就觉得清爽，最适合肉吃腻了来上一口，这便是用来给郁清瑶解腻味的，营养也丰富。

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