魔爪文学

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2排骨炖土豆2（第2页）

太美味了！

梁晖眉头展开，继续咀嚼，中间的骨头酥酥软软，在后槽牙挤碎成齑粉，慢炖了一个多小时的香味精华都吸收进了骨缝，这下全部在味蕾上绽放。

吃完一块，满口肉香，回味无穷，堪称享受。

“竟然......有点好吃？”梁晖惊讶地睁大了眼，看着江云枫，又很快心虚地避开她的视线，毕竟一分钟前，他还称吃这块肉为“试毒”。

芸芸等不及了，从桌上的竹筒里抽出一双新筷子，把盘中最后那块排骨塞进嘴里。那块排骨很大，把她腮帮子一侧顶得鼓鼓的，像蜡笔小新。

这块排骨全是肉，牙齿咀嚼间，削下无数细细的肉丝，每一丝都格外入味，肉香随之慢慢绽放，一小块肥肉滑滑的，用舌头就可以推开，油脂香气格外肥美。

芸芸最爱吃的，就是包裹在瘦肉中的脆骨，“咔吧咔吧”的咀嚼声，让她莫名有种满足感。

一块下肚，不仅没解了芸芸的馋虫，反而让她流出更多口水来。

“一共就没几根豆角，你别吃完了！”芸芸刚吃完，就看到梁晖夹起豆角往嘴里送，她拖长了声音，急得直跳脚。

“好好好，不吃了，我这不是帮你试试看味道嘛......”梁晖说着，细细嚼着豆角，胖胖的脸一抖一抖。

那豆角软硬正合适，保留原本菜香的基础上，又被排骨增加了丰盛的肉味，比肉更清淡一些，却不减香味。

“太夸张了你俩。”龚书蕾看呆了，按理说吃完江云枫做的菜应该面如菜色才对，她凑到梁晖耳边小声发言，“这豆角都被排骨汤染成棕色了，不老吗？”

“谁说这豆角老了？这豆角可太棒了！”梁晖激动道。

“这豆角可太棒了！”芸芸咬住豆角的一头，往嘴里嗦，豆角入口，酱汁却留在了嘴巴一圈，她又舔了舔嘴唇，香香的肉汤味覆盖唇舌。

还剩最后一块土豆，父女俩都虎视眈眈地盯着，还没开抢，龚书蕾却先拿了一双新筷子，捞起土豆就往嘴里送：“我倒是要看看有多好吃，能把你们迷成这样。”

“啊——你怎么这样！”父女俩皱着眉头抗议。

龚书蕾细细咀嚼着土豆，准确地说，那土豆轻抿就慢慢化开了，土豆泥绵软细腻地融化，绽放出淀粉细腻的香气，里面包含的肉汁香得不行。

而且肉汁的含量也正合适，多一分，就会让土豆化得四分五裂，少一分，又会让土豆太干噎得慌，这样正合适的肉汁分量，让土豆从质感到味道都很惊艳。

“这么好吃......”龚书蕾也惊讶道，看向江云枫的眼神都不一样了，“真没想到一个多月不见，你的厨艺能进步这么多！”

“这厨艺进步可不是一点点，完全上了一个层次啊......”梁晖发自内心地感慨道，“你怎么做到的？”

虽是常见的排骨，江云枫做出来的味道却有种勾人的魅力，应该是火候掌握到位，再加上酱汁不同寻常，他之前在任何一家饭店都没吃到过这么香的排骨。

“我啊，专门拜了个名厨学习，不过这个名厨要我保密，具体的就不多说啦。”江云枫狡黠地眨眨眼，她说的其实是自己的御厨祖母。

刚才江云枫说要把小饭馆一步一步开好，夫妻俩是不信的，可现在，两个人突然觉得也不是不可能。

“怎么样，要不要在这里吃？”三个人的反应都在江云枫的预料之中，她看着上钩的三个人，笑意更深。

“要吃！”芸芸高举着手，表示还没吃够。

“那......我们就在这里吃吧，你重新营业，支持支持你。”房东夫妻想起刚才逼着江云枫交租，都尴尬地红了脸，“要三份排骨饭，多少钱？”

几分钟的时间内，他们早就抛弃了立场，从和江云枫对抗，到防备江云枫，再到被江云枫绝味的饭菜吸引、着迷。

江云枫摊开账本，上面写着之前就定好的价格：“排骨炖豆角土豆32元，包含米饭，今天重新营业第一天，饭菜打八折。”

梁晖看到菜单上还有别的几种菜，不过担心江云枫厨艺水平不稳定，还是决定先吃不会踩雷的排骨，扫码付了款。

“好嘞，马上上菜~”江云枫回厨房拿出大碗，先盛了米饭铺底，再将排骨舀在米饭上，最后打着圈淋汤汁。

浓郁的汤汁从排骨顶端往下流，又从米饭的缝隙渗透进去，雪白的米饭被棕色填满，汤汁里细碎的油花也掺入米饭中。

江云枫又泡了一壶大麦茶，同饭菜一起端上桌，大堂里的一家三口，迫不及待地一替一口开吃。

鲜嫩的排骨格外温热，将味蕾全部激活，米饭外层被浓香汤汁包裹，内里还是弹的，混合同嚼，那肉丝、米饭、汤汁融合在一起，呼一口气，香味伴着热气四散。

口腔被美食填满的感觉让人格外满足，肉块碎成肉糜，豆角散发菜香，土豆泥逐渐融化，满口香喷喷的食物，让三个人香得眯起了眼睛。

大麦茶在热水中冲泡出浅棕色，喝一口，幽香温热的茶水冲走了口中的咸香味道，清润又解渴。

“太美味了，吃完整个人都暖烘烘的。”

风卷残云地吃完最后一口，三个人满意地擦擦嘴，连盘底的酱汁都快喝干净了。

“今天真不好意思，不该催着跟你要房租。”梁晖感受到了什么叫“吃人嘴短”，罕见地道歉，“你要是继续保持这个厨艺水平，饭馆肯定能开得很好。”

“对，我还挺期待你家店做大做强的样子。”龚书蕾突然有种养成系的想法，看着一家店从破败变兴盛，也很有趣。

“一定会的。”江云枫早已胸有成竹，“也希望两位可以跟街坊邻居宣传一下，帮我增加些客流量。”

“没问题！”

-

万弘顺六十来岁，他的杂货店就开在江家小酒馆隔壁，早上九点多，他拄着拐杖到店，开门营业。

正晒着太阳听收音机呢，万弘顺突然闻到一股排骨香，出来一看，闭店有段日子的江家小酒馆竟然重新营业了，而且他们这两家门面的房东还在里面吃饭。

闻着香并不代表吃着香，这一点，万弘顺在江家小酒馆领悟过，曾经吃到江云枫做的蓝莓牛肉饼，差点背过气去，索性后来又吃到一盘紧张刺激的土豆丝炒姜丝，被救活了。

自此之后他再也不去江家小酒馆了。

看着房东一家吃完饭出了门，万弘顺拄着拐杖走到店门口，叫住房东：“梁房东，你们一家三口可真能忍耐，这么难吃的饭都能咽下去。”

“对了，梁房东，你看这地方偏僻，也没什么人去这个江家小酒馆，干脆等这饭馆倒闭了，把隔壁租给我当仓库，怎么样？”

万弘顺说这话时，并不知道江云枫正在送客，也来到了店门口。

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