魔爪文学

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第146章 你在这里我哪里也不想去（第1页）

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等着煤炉烧起来的间隙，苏凤昭开始炒糖色做红烧肉。

锅底有一点油，将冰糖炒到焦黄后，她连忙倒入煸炒过一次的五花肉。

快翻炒几遍，让糖均匀地裹在了肉上，洒了点料酒，再加入桂皮、八角等香料，几个干辣椒和几片姜，炒了一阵后加水没过五花肉。

她炒了糖色，就不爱用老抽，加了点生抽增色增香，盖上盖子，等水开后放土豆。

苏凤昭揭开了旁边的锅盖，放入白菜和豆腐，等煮一会儿后最后再加鸡血，这样煮出来的鸡血又鲜又嫩。

两个灶都炖上了，苏凤昭就开始做海鲜煲。

海鲜多，她就做两锅，大家都能多吃点。

她用杨玥切的黄灯笼辣椒末做了一碗蒜蓉酱，没敢放太多辣椒，因为她听说这个辣椒很辣。

她把砂锅放在火上，加了一点猪油，油热后放入姜片、花椒和葱段，炒出香味后放入虾头煸炒出虾油。

铺上白菜，再将海鲜放进去铺满，淋上蒜蓉酱和一圈生抽，加了一点清水，盖上盖子后淋了一圈白酒。

杨玥、吴文芳和徐小凤在一旁都看呆了，原来海鲜还能这样做啊？

她们几个今天算是开眼界了，不仅红烧肉和铁锅炖鸡闻着香，连这平时煮来没什么香味的海鲜居然都这么香！

苏凤昭做起饭来就是全身心地投入，没空看向周围，海鲜在火上煲着的时候，她转身就拿起芒果丝，倒进搪瓷盆里加入适量的白糖、盐和味精、辣椒面和生抽，用筷子迅搅拌均匀。

放下搪瓷盆，海鲜煲也焖好了，她把砂锅端下来，换上另一个砂锅，也是同样的配方。

门外的孩子们都没在玩了，纷纷趴在厨房的窗口往里探头。

厨房里传出来的香味太诱人了，他们都无心玩耍了，只想快点开饭。

“是鸡肉吧？好香，比妈之前做过的香一百倍！”孙善思一边说话一边咽口水。

“还有红烧肉的香味，比妈做的香多了！”孙笃行闻着这香气感觉比粤市国营饭店的红烧肉还要好吃！

张玫也觉得很香，但她什么都没说，只是静静地看着厨房里忙碌的人。

婶婶好厉害，会做这么多菜……

红烧肉里放了土豆，鸡血也倒进了炖鸡的锅里。

两锅海鲜煲也好了。

炖鸡起锅，盖子盖着避免散了热气，铁锅洗干净后分层蒸馒头和鱼。

吴文芳知道这顿饭做得不容易，火都要同时开着，馒头也要蒸几锅才能够，就把馒头揉得小团，一锅能多出几个。

大家先吃着一个，等所有菜都上桌了，两个火都可以一起再蒸，这样也快。

苏凤昭也是计划这样做的，看到蒸屉上铺满的小个馒头，和吴文芳会心一笑。

馒头刚上锅，顾时安就领着人回来了。

“昭昭，我回来了。”他一到家就直奔厨房，看到在灶台前忙得额角汗湿的人儿，心脏酸疼。

“嗯～”苏凤昭回头应了他一声，就揭开了红烧肉的盖子，香味飘散出去，把院子里的人都香蒙了。

院子里的人顿时叽叽喳喳地议论起来。

“好香啊～”

“有肉！”

“肯定有肉啊！你以为咱嫂子跟团长一样抠？”

苏凤昭听到这句，眉头不由一挑，顾时安的风评是抠门？

谁传的，她家男人简直不要太大方了好吧！

“真是香惨了！”

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