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所有人的目光向着角落看去,肖磊坐在板凳上,一脸悠闲。
厨师、墩子们脸上肌肉微颤,努力克制着不让自己笑出来。
肖师傅这嘴,可真是淬了毒,骂的真难听。
真是一点颜面没给黄福生和王德发留。
门外王德发气得面红耳赤,拳头捏的紧紧的。
“肖磊你……简直无法无天!”黄福生也是气得跺脚,指着肖磊,“你有一点纪律性吗?你有点良心吗?你有把我们王主任放在心上吗?!”
说完,他还不忘朝着众人道:“你们说,是不是?”
后厨依旧安安静静,没人去接黄福生的话。
肖师傅在后厨干了十几二十年,正儿八经的二级厨师,厨艺在厂食堂是当仁不让的第一把交椅。
在场的厨师、墩子,哪个没受过他的指点?
端起碗吃饭,放下碗骂娘,这事他们可干不出来。
黄福生要拍王德发的马屁,他们又不用拍。
而且肖师傅说的话,可是一点毛病没有。
自从这黄福生当上主厨之后,他负责的小炒是一天不如一天,连带着他们这些食堂厨师出门都被工人骂的抬不起头。
当年肖师傅当主厨的时候,他们可没少被夸。
“鸭子爬坡怪路陡,螃蟹走路怪路窄。”肖磊讥笑道:“周砚在食堂学的本事,光明正大开的饭店,能让客人上门吃饭是他的本事。把你舔王德发的劲头拿一半出来做菜,工人都不会骂的那么难听。”
“肖磊,你……”黄福生咬牙切齿。
“行了,马上就是下班时间了,还不备菜!”王德发走进后厨,沉声道:“黄福生,你出来一哈。”
“主任……”黄福生连忙换上谄媚的笑容,跟着出了后厨,立马告状:“肖磊这龟儿子,态度散漫,没有组织纪律性,公然辱骂你,我觉得应该想办法把他开除!”
“开除个屁,他工龄比我都长,又没犯啥子错误,怎么开除?”王德发白了他一眼,“我听说周二娃饭店今天要开始卖烧菜、炒菜了,这是要和我们小炒打擂台,今天非常关键,你一定要给老子雄起。”
“保证雄起!”黄福生立马站直了身子。
……
“王薇,周砚做菜不是出了名的难吃吗?怎么口碑突然就反转了呢?这些天一到吃饭时间大家都在说周二娃饭店。”
“是啊,前两个月大家可都在骂他的炒菜比食堂大锅菜都难吃。没想到川美的大学生能连着在他那吃两顿呢。”
两个财务部的女会计和王薇一起往厂大门走去,脸上皆有好奇之色。
“我觉得周砚以前就是没找对自己的定位,满墙的菜一个人哪忙得过来。”王薇撩了一下自己的短发,笑着道:“他现在改策略了,只做面条和跷脚牛肉,味道比国营饭店还巴适。今天据说要开始卖炒菜和烧菜了,咱们也去尝尝,赶个时髦。”
“是要尝尝看,不然跟车间那些婆娘摆龙门阵都插不上嘴。”温玲点头道。
“周砚不在食堂干以后好久没看到他了,还是那么帅嘛?王薇,你经常见的你晓得嘛?”郑秀慧一脸八卦。
“嗯,还是那样吧。”王薇笑着道。
她前天去店里吃面见到周砚了,相貌没有变化,但气场有些不同,从原本的颓丧迷茫,变得自信从容。
气质上的提升,让他看起来更有魅力,是少年眼里有光的感觉。
三人一路说笑着到了周二娃饭店,刚下班一会,店里已经坐了好几桌客人。
“幺妹,乖乖些,里面坐嘛。”赵铁英笑着招呼道。
“好,赵嬢嬢。”王薇笑着应道,带着两人找了张空桌坐下,抬头看着一旁墙上挂着的菜单牌子。
“这价格,一块钱一份的牛肉烧笋干,比食堂小炒还贵呢。”
“是哦,红烧排骨要一块六,抵我一天工资咯。”
温灵和郑秀慧有些咋舌,都被炒菜和烧菜的价格震住了。
陆续进店来的客人,看到牌子上写的价格后,也都有些犹豫起来。
赵铁英心里着急,张了张嘴,又不好解释,换成是她,看一眼这价格扭头就走,不管好不好吃,不是她能消费的。
“这价格定的其实不算贵,咱们食堂采购用票,价格比农贸市场便宜将近一半。”王薇微笑解释道:“像这种个体饭店,牛肉一斤要两块钱,一份烧牛肉、炒牛肉怎么也有三两牛肉,光是肉的成本就要六毛钱了,更别说还有配菜、调料和油,以及这个店的租金、人工等成本,一份也就勉强赚两三角钱,还没一份面挣得多。”
王薇说这话,没刻意压着声音,其他人都听在耳里。
温玲和郑秀慧都是会计,王薇这么一说,心头也就有数了。
“是这个理,这要是备的菜少卖出去几份,说不定还得亏本呢。”温玲点头道。
客人们闻言纷纷点头,不愧是厂食堂的会计,说的简单易懂。
;这是算得到的明账,肉价本来就贵,这么一看,菜的价格倒显得有些性价比了。
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