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第九十二章玉米做菜?苏御的菜品求自订,求全订
“嘿,小兄弟,你也是来参加厨师考核的吧?”
正在苏御发呆的时候,突然,他被身边的一个声音所惊醒。
只见和他说话的是个三十岁左右的中年人,皮肤黝黑,看起来却十分精神。
苏御有些疑惑道:“你是?”
“小兄弟,你叫我一声李哥就行。看你这么年轻就来参加厨师考核,可以啊!在哪里开馆子的?”李德天有些羡慕的赞叹道。
苏御摇了摇头,“我家不是开饭店的,我只是个小主播。”
“主播?”
李德天听到这话瞪大了眼睛,有些不敢相信。
“小伙子,你知道这厨师考核有多难吗?我一连来了三年,每年都没被评选上。”这话的言下之意苏御明白。
李德的是,像他那样的资深厨师都没通过考核,自己一个主播,估计是在异想天开。
苏御微微一笑。
别人不知道,但是他想要通过考核不是轻而易举的事情么?
届时,他也没有将李德天的话放在心中。从李德天有些焦急的提醒语气中,苏御还是能感受到180,眼前这个中年人并非看不起自己,而是善意的提醒。
“李哥,放心吧,我既然来了肯定就有一定的把握。”
“不过这还是我第一次来参加考核,不知道这考核的具体流程?”
李德天见劝不动苏御,只好叹息一声,“说来惭愧,其实这入会考核并没有想象中的难。”
“每次考核,主考官都会在考前选出一样食材,让我们根据他提出的做法,完成一道菜品。”
“简单的来说,就是命题作文,他要求什么,咱做什么就行了。”
苏御好奇道:“李哥,那你为什么一连来了三次,都没通过呢?”
李德天老脸一红,“我原来其实是江州市人,跟随媳妇才来这华庆市。我们那边做菜口味清淡。但是前几次考核的要求菜品,是要做出麻辣重口的菜品,所以这才考核失败了。”
原来是这样。
苏御默默点点头,“李哥,那你知道今天的主菜选择是什么吗?”
李德天摇头,“这谁能知道?”
“cjea那前几次的考核呢?”
“我来的那三次,分别是用香菇,青笋和羊肉做菜。”
苏御没有再继续提问,从刚才的回答之中,他已经推算出了许多东西。
关于菜品制作考核,关系到口味和食材的选中。食材有荤有素,口味也有清淡和麻辣。
如果不出意外,这次的考核也应该按照这个规则来制定。
很快,随着时间的流逝。
距离正式考核只剩下半个小时的时间了。
负责现场管理的工作人员已经关闭了进入通道,那些迟到或者还没有来的厨师们也将失去这次考核的机会。
苏御看了看,之前现场有二十人,现在考核的人数起码又多了十几个。
一个带着黑框眼镜,精神矍铄的中年人不知道从什么地方走了出来。他手里拿着话筒,缓缓开口。“各位前来参加考核的厨师安静。”
瞬间,原本还有些嘈杂的现场就安静了下来,所有人都抬头看向站在台上的中年人。
“欢迎各位前来参见华庆市厨师入会考核,看面孔,这里面有不少的老熟人,还有一些新面孔。”
“接下来,就给各位重新宣读一下今天考核的流程。”
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