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豆腐也是嫩的,但它的嫩和鱼肉的嫩截然不同。豆腐的嫩更软滑,带着豆香。最妙的是它的孔隙里吸满了鲜浓的汤汁,咬在嘴里一下子炸开的时候,脑袋也被滋得一片空白。
这时候,再夹上一筷子洛淮疏特别放进去的海藻。挂着汤汁的海中蔬菜,有着自身的脆嫩,又能卷着鲜美的鱼汤一起被纳入口腔。
既能妥帖地抚慰烫到发红的上颚,又能满足被鱼汤惊艳后发馋的味蕾,简直就是一举多得!
一碗鱼汤里,被留到最后的只能是鱼头了。
不能吃的鱼骨是一回事,惨白的鱼目考验食客们的勇气,那又是另外一回事了。
鱼头的肉和脑髓,和鱼身的肉是两种截然不同的口感。最开始,瞧着“死不瞑目”的大头,大小卡灵们只敢对着脑袋底下的鱼肉和腮边肉下筷子。
这里的肉带着一点胶质,鲜嫩到骨子里。加上分到手的分量有限,吃完了根本满足不了还在叫嚣着不够的胃。
弹幕:【……】
众卡灵:“……”
咬咬牙去除白白的鱼眼珠子后,包裹在骨头中间晶莹剔透的鱼脑髓,也不是不能再狠狠心去吃……
有句话说得好,来都来了。同样,它也能延伸出做都做了,亲都亲了,吃都吃了等。
突破了心理防线后,接下来的事情就简单得多了。软嫩弹滑,筷子都夹不住的鱼脑被艰难地送入口中。
下一秒,英勇无畏地像是要扛枪上战场的表情,一点点地柔化,带上了明显的惊艳和诧异。
洛淮疏捧着碗看着一幕幕的“默剧”,笑得身体发颤。在他身边,什么都能吃也完全相信他的临渚,已经率先享受了美味。
嫩到仿佛能掐出水的鱼脑髓,有些像是糊嘴的蟹膏,绵软又细腻。抿在唇齿间的时候宛如细腻的奶油,灵活让人捉不住尾巴的小鱼,甚至是世界上最丝滑的面料……
它汇聚了这条海鱼身上,最极致的鲜美!鲜美到让人语无伦次!
一道暖胃的鱼头豆腐汤,硬是吃出了跟过山车一样一波三折的刺激感觉。偏偏喝完后,也跟迅速结束一场过山车似的意犹未尽。
【啊~~~~~~】
【空虚寂寞饿啊——】
洛淮疏也没真的指望一碗汤能解决晚饭。这时,就该轮到那条腌制时间满足的完整大海鱼登场了。
鱼汤给空空的胃里打了底,接下来可以上重头又重口味的菜了!
大只的海鱼被临渚拎起来擦干水分。接着,洛淮疏仔细摘除一些角落了残留的腌鱼调味料,用淀粉均匀涂抹到大鱼的正反两面。
等某个笑得傻气的人,又帮忙举高海鱼将多余的淀粉抖下来后。他已经能淡定地指挥着对方,将鱼顺着锅边丢进了烧热的锅里。
熟悉的滋滋声响起,鱼皮的焦香和鱼肉的变色同时进行。
等到两者完美到达了洛淮疏的要求,煎到两面金黄,外观保持完美的完整海鱼被挪出锅子,等待之后的美味加持!
锅里的底油不足就再添加一点,随后老熟调料葱姜蒜被丢进锅里炒香。
时间有限,洛淮疏来不及自己炒制底料,就偷懒地加入豆瓣酱和一块的火锅底料,再撒上一些干灯笼椒和花椒,一起爆香翻炒出红油。
火锅底料这种复杂的食品配料,在第一位三重形态全开的卡牌出现后,竟然能直接被升级后的琳琅直接拿出来!
洛淮疏惊喜的同时,也在心里解锁了与之相关的各种美食菜谱。
红油伴着各种调料的香味滋滋冒泡,倒入开水加和不知什么时候解锁出来的啤酒,最后加上酱油上色。
舀上一勺红艳艳的汤汁尝尝味道,洛淮疏又跟着适当添加了一些调味的东西,差不多这道麻辣烤鱼的汤底就做好了。
UR一切豆有可能卡牌里拿出的豆芽,油豆腐果,腐竹等多重豆制品,随地都能薅上一把的绿色海藻,容器卡里还剩余的一些牛肚牛百叶等……
众多的食材,需要咕嘟时间长的就先丢进汤底里一起煮熟,烫一烫就能熟的就被留到了一边,等着食客们随取随用。
临渚前几天刚抽出来的新烤鱼盘上配菜铺底,煎地外焦里嫩的烤鱼背面朝上铺在配菜上,满满当当地占据了整个盘面。
浓郁咸香又麻辣的汤汁奔腾着,最后灌入烤鱼盘中,填补了所有的缝隙和最后的空白。
随手再在鱼肉的表面撒上孜然粉,辣椒粉,烧烤料,干辣椒,蒜末等等,点睛之笔的热油一激发!
呲啦啦的热油飞溅,猛烈的香味顿时席卷了整个海滩。俗称,贼拉香迷糊人!
最后的最后,大概就只差一位配菜的主食了——随便什么都行!
当然,如果是能够让人幸福满满的碳水食物,那这顿晚饭就没有遗憾了……
当然,像是米饭馒头这类碳水食物,如果洛淮疏的卡册里存在的话,大概率会是类似N卡或者是R卡的低级卡牌。
以欧皇平时的手气,大概率是和一般人最难出的UR卡牌,处于同样稀有的层次。除非,某些特殊的情况发生……
思考着这一点,洛淮疏默默地将视线投向了身旁。
一旁,临渚正收回肌肉线条流程有型的手臂,将泼油的铁锅拿到一边放下,以防烫到除他之外的真正人类。
察觉到视线的临渚:“?”
正等着通知开饭的卡灵和蠢蠢欲动的观众们:“?”
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