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一个穿着绸缎的夫人停下脚步,拿起一罐苹果脯,对着阳光看:“怎么卖的?”
李重阳温和道:“苹果脯一两银子一罐,葡萄干五十文一袋,橘子蜜饯八文钱一小碟。”
夫人犹豫了一下,还是掏出银子:“每样来一份,带回府给孩子们尝尝。”
旁边的人见状,也纷纷掏钱购买,有的是好奇,有的是被香甜的气味吸引。
“老板,给我来两袋葡萄干,路上吃。”一个脚夫说道。
“我要一碟橘子蜜饯,再要半罐苹果脯,打包。”一个书生模样的人喊道。
蜜饯果脯的热销,让聚香居的生意更上一层楼,不少人慕名而来,不仅买蜜饯,还会顺带买些打包菜和冰饮。
何青云看着钱箱里增加的银两,心中满意,同时也没忘了继续推出新菜品。
她从市取出各种食材,变着花样做适合秋天吃的美食。
“今天做个冰糖雪梨,润肺止咳,最适合秋天了。”
何青云一边削梨皮,一边对李重阳道:“再弄个桂花糯米藕,香甜软糯。”
李重阳点头,帮忙准备调料:“好,我去买些新鲜的桂花和糯米。”
冰糖雪梨用了市的冰糖和雪梨,炖得软烂,汤汁清甜,带着淡淡的梨香,桂花糯米藕则将糯米塞进藕孔里,用冰糖和桂花炖煮,色泽红润,甜而不腻。
食客们纷纷夸赞。
“这冰糖雪梨喝着真舒服,嗓子都润了。”
“桂花糯米藕也好吃,糯米很软糯,藕也甜。”
除了这些,何青云还做了糖炒栗子、烤红薯等应季美食,以及各种口味的月饼,为即将到来的中秋做准备。
一个老食客忍不住感叹:“老板娘,你这美食花样真多,每天来都有新惊喜。”
旁人也跟着附和:“就是,我现在都成你们家的常客了,一天不来就想得慌。”
何青云微微一笑:“诸位过奖了,还要多谢你们时常光顾,我这聚香居的生意才能如此红火。”
“姐,你看,橘子蜜饯卖完了!”
后院传来何小丫的叫声。
何青云走过去一看,果然,装橘子蜜饯的小碟已经空了,只剩下一些糖渍的痕迹。
水果罐头倒是比想象中还受欢迎,也是,这大热天的,谁不想吃点冰冰凉凉又甜蜜的东西呢?
眼看生意如此红火,何青云倒是有了新的想法。
手中银钱已经攒够,为何不开个酒楼呢?
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