魔爪文学

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第50章 有没有福分（第1页）

她小心翼翼走在后头，生怕被现了踪迹。

一路上，她看见两人进了码头边，寻了个临街的位置，把车停下后就开始支起摊子。

铺上白布，架起锅灶。

热气腾腾的模样一看就知道生意不错。

她站在旁边远远地观察，蹲在一处墙角看了整整一上午。

眼看着一拨拨的顾客过来买馄饨，队伍都没怎么断过。

不到半个时辰。

她粗略一数，竟然已经卖出去上百碗。

刘二婶的心跳不禁加快。

一碗哪怕只挣一文钱，一百碗就是一百文啊。

照这个度下去，一整天下来那可不是一笔小数目？

越想她就越激动。

她几乎是蹦蹦跳跳地跑回了家，迫不及待地拉着丈夫和儿子商量。

“咱们也赶紧来卖馄饨吧！”

她风风火火地跑去准备工具，嘴里还一边念叨。

“别人能干的我们为啥干不了？人家舒妹子都能做得起来，咱们也不能落下！”

而此时，舒雅依旧守在自己的摊位前。

热乎的馄饨一口口盛出去，快接近卖光。

但那卤味却还没开始上桌。

一般早上大家都爱来点清淡的，吃一碗馄饨最舒服不过。

谁也不会一大早贪恋重油重辣的东西。

等到了中午前后，才是该搬出卤菜的时候。

那才是真正压轴的一环，也是食客们午间最喜欢添上的下饭美味。

舒雅前天夜里就已经卤好了一锅食材。

当时她趁着夜色未深，把各种肉品整齐地码放在大锅里，倒入精心调配的老卤。

用文火慢慢地焖煮，直至关火时已是月明星稀。

那些卤好的肉在汤汁中静静浸泡着，吸饱了香气。

等馄饨快卖完时，她就开始重新加热那些卤好的肉。

一口大锅架在炭炉之上。

咕嘟声逐渐响起。

浓郁的香味悄悄地钻入路人的鼻孔。

卤味香味飘开后。

还没到正午，就已经有人闻着味道走来了。

几个孩子跑得最快，在她摊子前方转来转去，鼻尖不停地抽动。

也有几个拎着布袋的大人远远地踱了过来，眼神带着几分好奇。

她不紧不慢地把卤鸡腿、卤鸭脖、猪肘子、猪肝这些荤食都摆放出来。

整整齐齐地垒在大盘里。

然后又把藕片、豆皮、木耳、面筋、香菇这些素料也捞出来备用，一一晾晒在竹筛上。

接着，舒雅抬眼一笑，嗓音清爽地喊了一声。

“荤菜十文一斤，素菜五文一斤。”

她的声音穿过喧嚣的街市。

昨天尝过她手艺的人听了之后，马上接口道：“给我一只鸭子，再来两个鸡腿。”

这个人昨日只是随意买了点卤豆皮带回去，没想到味道太过惊艳，家里老小念念不忘，于是今天特地前来“还愿”。

那只鸭子足足煮了半个钟头，又泡了一晚上的卤汤。

肉质酥烂适口，外皮呈琥珀色，光泽油亮，看着就很下饭。

那两只鸡腿也不差，个头差不多和手掌一样大，炖得十分入味，表皮紧绷饱满，一口咬下去，肉汁立刻喷涌而出。

舒雅手脚麻利地称好分量，笑着递过去账单。

“一共三斤整，总共三十文。”

那人接过袋子后，没再多问，也爽快地掏出钱丁了账。

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