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这样的菜端上来,谁还会在乎它原本是什么?
都一样招人喜欢!
“你这话倒也说得在理。”
顾管家原本还有些介怀。
听了这一番话后,神情渐渐缓和下来。
他低头思索片刻,终于释然地笑了笑。
“确实,我们这些当管家的,讲究的是待人周全、识大体。一顿饭而已,只要干净卫生、味道出众,何必揪着部位不放?”
顾管家也不纠结了。
两人并肩慢慢走出了翠玉轩。
岳曦云这才从他们背后的桌子边抬起头,脸颊还有些红。
她刚刚听到的是真的吗?
姜老板居然拿猪大肠当菜做?
而且还被人夸得天花乱坠,说是“难得一见的美味”?
她从小跟着爹杀猪,对猪的每一部分都再熟悉不过。
猪大肠?
那是什么东西?
黑乎乎的,弯弯曲曲,沾满油腻和粪渣,必须反复刮洗数十遍才敢下锅。
可即便如此,处理不当,光是气味就能熏得人反胃。
猪下水那股子腥臭味她最清楚,浓烈刺鼻。
连风吹过来都让人想掩鼻快走。
以往杀完猪,这些脏器大多扔在角落,没人要,卖都卖不出去。
有时候堆久了,连野狗绕着闻一圈都会嫌弃地跑开。
怎么还能做成美味的菜?
这简直颠覆了她二十年来对食物的认知。
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秀妍从稻草堆上取下根糖葫芦,动作轻巧地拨弄着红亮亮的果子。
她用夹子小心地取下三颗,一颗一颗放进了猫碗里,生怕撒了。
那花斑猫蹭过来,尾巴高高翘起,低头嗅了嗅,便开始津津有味地舔舐起来,出满足的咕噜声。
她抬头看向岳曦云,眉眼柔和:“忙了一上午,你也累了,剩下的糖葫芦给你吃吧。别客气,我多着呢。”
岳曦云怔怔地看着那串晶莹剔透的糖葫芦。
红艳的山楂裹着薄薄的糖衣,在阳光下闪着诱人的光。
她喉咙动了动,小声问:“我……我真的能吃吗?”
“有什么不能的?”
秀妍挑眉笑了。
“不就是几颗果子嘛,又不是金元宝。拿着吧,别傻站着了。”
说着,她直接把签子塞进岳曦云手里。
岳曦云握着那半串冰糖葫芦,手心沁出一丝汗意。
她低着头,盯着糖衣裂开的一道细纹,忽然鼓起勇气,小声问道:“我能问你个事吗?”
秀妍正拍着裙子上的草屑,闻言停下动作,抬眼看着她:“你说。”
岳曦云深吸一口气,鼓足了勇气才问出口。
“那个……猪大肠,到底是怎么洗干净的?一点怪味都没有?是不是用了特别的法子?还是加了某种香料?”
她满心疑惑。
那菜明明该臭得令人作呕,却香得让人欲罢不能。
这事儿秀妍还真不清楚。
她原本看姜莺在厨房忙碌,就想凑过去帮忙搭把手。
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