魔爪文学

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第181章

苏榛赶制葱香肉松面包的时候，叫了瑞宝在旁边看着。

瑞宝自小流浪，自然清楚苏姐姐此举是对他实打实的抬举，心里激动不已，也是默默认定了苏娘子是个像师傅一样的好人。

肉松是苏榛在白水村就做好的那批，分了两种，一种是鸡肉松、一种是猪肉松。

跟制红豆夹心面包的手法也差不多，往擀开的面团儿上撒炒好的寒葱碎和肉松，再淋上少许油，撒上些盐和胡椒粉。随后把面团像卷春卷一样卷起来，切成半斤重的小段再整理成橄榄形放入烤盘。

等瑞宝看会了，苏榛就放手让他自己做，速度虽慢了些，但卖相并不会差，正夸赞着，就听到院里的盛锦书大喊着出窖出窖了。

这是第二炉红豆面包烤好了，丽娘赶紧跑出去开窖门，又把面包端回到暖棚里。

最后才是牛乳吐司。苏榛把面片折叠几次再擀开，如此重复，让吐司的层次更加丰富，随后把面团儿卷成圆柱状，放进吐司模具中。

这批模具还是萧容拿实木板给做的，打磨得很光滑，苏榛还在里头涂了一层猪油。

全忙完，暖棚里弥漫着麦香与牛乳、蜂蜜红豆的甜香，格外的馋人。

如此这般配合着，红豆面包跟肉松面包、牛乳吐司不间断的出炉，后院的香气实在过甚，惹得前头营业的客栈伙计都跑出来围观，一个两个眼巴巴的馋，直至柳嫣也来了，跑到暖棚来问。

但柳嫣第一眼瞧见的是盛锦书，也是惊了下，她也知晓盛锦书的身份、但不知晓当中瓜葛，只以为也是重云公子安排来帮忙的，便没多问，客客气气的施了礼，便跟苏榛聊了。

其实苏榛今天做的这些面包中、本就有一部分是给琼涯客栈的，眼下见柳嫣来了倒也省事，直接撕了个红豆面包让她试尝。

时下拿红豆当馅儿的吃食也有不少种，比如红豆汤圆、红豆烧饼、红豆酥饼之类的。但柳嫣一吃苏榛的，立马眼睛一亮，“你这里可不止搁了红豆跟牛乳吧？”

苏榛笑着点头，“不愧是见多识广的柳掌柜，不过里头的馅料我可不能告诉你，这是我秘方。”

其实苏榛所谓的“秘方”，就是加了芝士跟黄油，咬一口、芝士化了还带拉丝儿的。

柳嫣假装嗔怪的瞪了苏榛一眼，“是不是要加价？你快说加多少，看我买不买得起。”

聊到这个，苏榛可就不累了，照实说：“那确实得加点儿，但放心，绝对不是黑心的加，而且我也想跟你商量呢。之前我在长虚山围猎的时候卖过类似的甜口面包，八文一个，但里头没加这么些个馅料。而且我的秘制料成本颇高，所以我想对外一个至少卖十五文。给你的话，面包成品我要八成价，十二文。

等嘉年华结束了，我就只给你按斤数供应馅料，你自己请人做面皮、拿窖烤制了就成，但卖价不能低于我的。卖高个几文倒是可以的，毕竟你这里是未来的‘五星客栈’，不能跟我们小摊子比价。”

柳嫣开客栈开得久，吃食方面早有经验，且也是存了要长期跟苏榛合作的心思，就心算了一番，寻常家里买去当早食的话，至少买三五个。定价十五文贵了贵了点儿，但也不至于吃不起，偶尔买去尝个新鲜是可以的。立刻就下了定，每日先要五十个，若是卖得好就再加量。

正聊着，肉松面包也出窖了一炉，柳嫣也尝了，问了价跟红豆的一样，便定下每日也要五十个。

唯独牛乳吐司出炉后，柳嫣尝了觉得味道就还好、没什么太特别的，兴趣不大。

苏榛笑而不语，也不急着推销，只是取过一只吐司利落地切成数枚薄片。

一旁的丽娘见状，心领神会，麻溜地跑去灶火旁，不一会儿便端来一枚煎得恰到好处的鸡蛋以及厚厚的一片午餐肉。

两人默契十足，丽娘煎蛋的功夫，苏榛寻来一个木托盘和一只素雅的陶碟，随后还在在绣囊里拈出几枚干花瓣，错落有致地撒在陶碟四周。

最后再倒上一杯热气腾腾的牛乳，一切准备妥当，这份餐蛋肉三明治套餐才被端到柳嫣跟前。

这都还不算完，小枫那边儿的冰淇淋也凝固成型了，虽说还要再搅拌几次冰晶才算完工、但眼下挖一些出来尝个味道是可以的，苏榛便直接让小枫挖些过来。

小枫手脚麻利，很快便端来一碗。

柳嫣接过碗来瞧，里头堆得小雪山似的、但表面细腻光滑，凑近细看，才能瞧见星星点点的细碎冰晶。再凑近轻嗅，是浓郁醇厚的奶香，便问：“这是冰酪？”

冰酪是时下的冰甜品，只能说它类似于现代的冰淇淋。可因工艺简单，也不添其它的，所以冰晶很大，吃起来会有明显的冰碴、口感偏硬。

苏榛但笑不语，将新熬制的白柰果酱拿了出来，取无油无水的勺子舀了一些、淋到冰淇淋上。

金褐色的果酱覆着雪山、朝下流淌着蜜汁，当中夹杂着星星点点的碎白柰果肉。

连在一旁默不作声的盛锦书都忍不住咽了咽口水。

苏榛示意柳嫣：“尝尝看。”

柳嫣心想不就是冰酪？能有多稀奇，顺手拿起果酱勺子、随意挖了一小勺送入口中。细细一品，原本带着几分不以为意的神情也是僵住了：这东西入口即化，细腻绵密、与以往尝过的冰酪全然不同，尤其它本身并没有什么甜味儿、但白柰果酱独特的果香、配合这酸甜得恰到好处，竟是意想不到口感，忍不住想多挖几勺吃。

苏榛却又把碗拿走，把吐司片上抹上了厚厚的冰淇淋、再淋上果酱，压上另一片吐司，切成了四份冰淇淋三明治。

且一边制三明治，一边介绍着：“这叫冰淇淋，跟冰酪是不同的，而且这还不是冰淇淋的最终成品，你要是再晚一个时辰来，能吃到更绵软、几乎看不到冰晶的。并且这只是基础口味，经过调制、至少还能多做五、六种味道。”

说完，切好的三明治一份给柳嫣，另三份给了几个娃，并也无视了盛锦书眼中旺盛的“给我给我”的火苗、以及他伸过来的手。

柳嫣接过三明治轻轻咬了一口。面包片烤得焦香微烫、酥脆得“嘎吱”作响，内里的冰淇淋却冰爽柔滑、带着醇厚的牛乳香、浓郁而不腻人。口感是惊人的冷热交替，层次分明。

把柳嫣直接就吃得沉默了，好一会儿才回了神，着实不想再多说什么废话，直接问：“价格几何？四季都能做？”

苏榛笑了。

在棚里所有人听来柳嫣问的不过是寻常问题，尤其盛锦书也是这么想的。

但苏榛却在心中赞了一声：行家。

其实她跟柳嫣想到的是一个共同的问题：两人分隔两地、红豆跟肉松确实可以由白水村供应馅料，余下的部分都由柳嫣自制。

但吐司就不一样了，倘若柳嫣自己完全能够烤制，那她凭什么非得购买白水村出品的吐司呢？这背后涉及到成本、品质、供应稳定性等诸多考量，绝非三言两语能说清，而柳嫣一下就抓住了核心，怎能不让苏榛佩服。

佩服归佩服，买卖归买卖，苏榛说了自己的想法：“若是兴盛湖这边儿需求量大，我后头也考虑来这儿直接建个面包坊。但眼下也有个不用建坊的法子，我们白水村可以给你提供半熟预制面包。”

“半熟？”柳嫣没听过这概念，倒是新鲜。

“对，我负责把各式面包烘焙至半熟状态，然后冷却、包装、运输。你收到后只要再简单的二次烤制，就是最新鲜的面包了。口感可是比我在白水村烤完，你在这儿加热销售好了太多太多。”苏榛说完，又有些遗憾，“可惜只有面包，冰淇淋在天热的时候就做不成了。”

柳嫣自信一笑，“做得成，客栈有冰窖，冰块储备还算充足的。”

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