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“野菜?”她怎么把这茬给忘了呢?如今开春时节,前儿个又刚下了雨,地里的野菜那是蹭蹭蹭的往上冒。
如今远远看去,汴河边上的马路牙子里都有野菜冒出来。好一片绿色。更别提郊外那荒无人烟的地界了,估计野菜能长疯了不可!
于是她赶忙问道:“可我怎么没见菜行里有卖的?”
这才是重点,她没见有卖的,不过最近两天也没去菜行转悠了。记得她应该是前日里去的。
却听到老扁头说:“嗨,卖啥卖呀?城里的人想吃自己就出去挖了,一挖都能挖好些来,送人都没人要,也就几个菜贩子愿意收了来,在那达官贵人的府邸后门处蹲守着”
“见有人出来便问里头的人要不要,要的话也能转手卖不少钱。但你要说放在菜行里卖?那多不值当啊?还占地儿”
“哦对了,掌柜的要是想吃的话,我这里有不少,可以拿去一点尝尝鲜”
说着他打开一旁的麻框,只见框里躺着满满一箩筐的荠菜。
“荠菜最为好吃,不如给拿点荠菜吃吧?”老扁头如是说道。
苏果儿却突然间眼睛亮了亮,她突然间有了个好的想法。于是便问道:“你这荠菜是卖往哪里去的?可是有人订好了的”
她得问清楚,毕竟有些菜都是采买前日和菜农订好的,做不得假。
老扁头:“没人订,我正说着要去后院青石街蹲着去呢,看国公府里头的人要不要,前儿个我刚卖了一筐在哪儿”
这正和苏果儿的心意,于是她急忙说道:“那这样好了,既然这菜没人订,不如就卖给我好了?也省的你多跑一趟”“我好长时间没吃过野菜了,打算今儿个做来吃吃看”
“你这有多少荠菜?我全都要了!”
见苏果儿说的畅快,老扁头也开心:“好好好,这荠菜一共有三框,二十二斤整,既然掌柜的要的话,那随便给些银子就可以了,这都是我们自家去外头挖的,也使不了几个钱。”
可苏果儿不能叫他们吃亏,于是便说道:“就按照昨日你卖给国公府的那个价格来收吧,野菜挖来不容易,你拿去卖给他们也是这个价钱”
好在老扁头没有多要,以四文钱一斤的价格收购了,不过荠菜不压秤,三个偌大的箩筐装满也才二十二斤重。
可倒出来后着实不少,占了后院不少的地儿,春娘和崔娘子忙着去摘菜,把根掐掉过水洗干净。
苏果儿看了一下是新鲜的后就全都要了。
她知道今日的特色菜要做啥了。
待到老扁头走后,苏果儿来到招牌前,提笔用碳灰写下了几个大字。
今日特色鲜食:荠菜三吃,又名“聚财宴”
只因荠菜谐音是聚财,刚好推出这一道鲜食来,意味财源广进。
至于后边怎么做嘛,苏果儿也想好了。
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