魔爪文学

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重生七零卖大菜人生赢家定是我 第62（第1页）

沈春花把老石那盒子里的十斤半肉票全部拿出来，再加了自家之前攒下的几张，一共15斤左右，全部让梁生娣拿去供销社买了肉。前几天她就带着林书赶去过一趟，和师傅约好了要半只猪后腿，沈春花打算做盐猪蹄来着。大师傅咧着嘴胡乱的划拉了几下，就把一整只猪蹄切成了很大很小两份，大的那半让梁生娣给拎了回去。目测都得有20斤。“猪脚那边都是骨头，你带走好了！”大师傅挥挥手，深藏功与名。林书赶踮着脚朝师傅伸出一只小手，“叔叔，给你。”大师傅笑着摊开手，夹着音问，“你要给我什么呀？”林书赶的小手在大师傅的胖手上方一张，两颗糖落在了师傅手心。“给你吃糖，谢谢叔叔。”“哈哈哈哈哈！”师傅看着手心里那两颗糖笑个不停，“看见没，这小子送我糖还谢谢我呢！”周围的工作人员也都笑了起来，一个大婶笑着都林书赶，“你怎么不送我呀？你奶奶前几天还在我这里称糖呢！”林书赶有些不好意思的躲在了梁生娣身后，伸出一个小脑袋小声说，“……就两颗，没了……”大师傅骄傲的不得了，捏着那两颗糖喊着梁生娣他们下次要什么尽管说。梁生娣：嘻嘻，我就知道带上老二好使。沈春花把猪后腿刮毛洗干净后，整个腿都抹一遍高粱酒，然后放在一个长盆里，倒上提前炒好的粗盐来回擦，直到擦到猪皮发红，再翻面擦肉。两面都擦完后，在猪蹄最上方压上一块腌过咸菜的大石头，盖上布放在角落里，后面隔几天翻个面再撒遍盐就行了。等到年三十刚好可以割咸肉炒菜吃。出了年再给它晒几天，跟咸鱼干一起找个阴凉通风的地方挂起来，能吃个半年。前几年没钱，她们只能买几斤肉腌制，打打牙祭。这还是第一次直接腌一只猪腿的，整个四河村都没人家这么干的，还好梁生娣来回是骑三轮来着，放在车厢里，骑得快点，没让太多人看见。不然又要传一阵闲话了。沈春花刚把那石头压上去，喊着梁生娣一起把盆推到角落，林家大门便被敲响了。大人们都在忙，林淑英赶紧跑出去开门，一串弟弟妹妹外加几只鸡跟在她身后一起去。半开着门就见外面站着一男一女，她都不认识，不是村里的。“你们找谁呀？”林淑英眨巴了几下眼睛，没让人第一时间进门。后面跟着的林书赶站在她边上也问了句，“你们是谁啊？”随后就是两个小脑袋从边上挤出来，一左一右歪着脑袋当复读机，“你们找谁呀？”“你们是谁呀？”“咕咕咕……”“咯咯咯……”钟慧哭笑不得的看着这串小萝卜头，刚才酝酿了半天的情绪已经差不多没了。沈秋生看着门口这群孩子也有点傻了，这是他三姐家的孩子？这么多？“谁啊？大囡！”林国庆趿拉着鞋子从房间里出来，今天生产队还有点体力活要干，他刚回来出了一身汗，在里面擦了个身。“不知道呀~”门口传来孩子们的声音，他走出去一看，呦，这不是春花那小弟两口子嘛！他把门打开请他们进来，顺便让那几个萝卜头去后院跟鸡玩去，再去灶间喊沈春花。沈春花擦着手出来，看见这俩人还呆了呆，钟慧她不意外，意外的是沈秋生。其实她从来没想过还能有一天和自己兄弟坐在一个屋檐下心平气和说话的。“三姐。”钟慧看见沈春花便笑着站了起来，“我俩是来跟你告个别的。”沈春花一听，也笑了，“考上哪了？”“江省的工学院。”“那厉害了呀！我记得那是重点大学吧！”钟慧点点头，也没顾得上沈春花一个农村妇女怎么会一下子知道是不是重点大学的，她两眼熠熠生辉，“明年开春就能去报到了，到时候，秋生会跟我一起过去的。”沈春花看向沈秋生，上下扫了他一圈，给这个不怎么熟的弟弟看的两颊微红，说到底，还是去当上门女婿的，他媳妇儿考上了重点大学，以后他八成是要吃软饭了。“你，你看我干嘛……”他多少还是有点要脸的。沈春花“啧”了一声，“以后你跟着钟慧，可得好好照顾家里，洗衣做饭照顾孩子，一样都不能马虎，争取当个贤夫良爹。你要是干的不好，有的是人干，怕是多的是人撬墙角！”沈秋生眼睛一下子就瞪圆了，看向钟慧，眼里满是控诉。他说什么来着！这么跟着钟慧走了，村里什么都没了，以后钟慧要是一脚给他蹬了，他去哪里要饭去！钟慧哭笑不得，但也没急着安慰丈夫，反而说，“三姐没说错呀，所以你好好干不就完了？”说完便转过头去与沈春花聊天去了，不管沈秋生一个人在那里抓耳挠腮的生闷气。“三姐，村里那边全部给大伯他家了，包括老人，都已经在村长那边过过明路了，秋生，秋生以后就算是嫁进我家了。考进大学，我也算是拿到了返城的资格，想着以后也不知道什么时候会再回来了，便拉着秋生过来。”“一个算是给你们拜个早年了，再一个，也算是谢谢你那天对我说的……”沈春花摆摆手，表示她不需要太过于在意这点，“就算我不说，你也会有自己的决定的，不用太放心里去。”两人客套了半天才告辞，钟慧夫妻俩留下了一篮子的东西手牵手跑了，上面还盖着红布。林国庆掀开来一看，“呦！麦乳精啊！这罐要四十块钱呢！”他看向沈春花，意思是要不要追上去还人家，其他几斤鸡蛋收下也就收下了，这麦乳精太贵了，他们可还不起。可是人早就坐上小汽车跑了，他们哪里追得上。“算了，心里记着些，日子还长着呢，以后要是再遇上再还呗。”——————————————————沈秋生：嫁入豪门，人生圆满。以后就要学着做一个三从四德的家庭煮夫啦～【大家今年都辛苦了呀】1978年2月6日，农历腊月三十，除夕。沈春花为了做“祝福”忙了好几天了，拉着一大家子上上下下打扫卫生，来迎接菩萨。年三十早上天才亮她就起来准备福礼了，之前用年糕做的鸡鸭鱼肉都摆出来，放在特制的红漆木制桶盘中，林家这几个桶盘据说还是林国庆奶奶嫁进来时候带的嫁妆。没办法，梁生娣和沈春花都没有嫁妆，光溜溜一个人，所以这些传统物件都没有。每个桶盘上面再放上提前用红纸剪好的元宝图案，以求个好兆头。梁生娣说她刚嫁进来的时候，婆婆说祭祀的时候，都是男人们按辈分大小依次行礼，而女人则不能参与祭祀。她挺开心的，真的。结果老林头一定要拉着妈和媳妇儿一起拜，说是家里人实在是太少了，祖宗菩萨不会怪罪这种事情的，反而会高兴。然后林家从此每年都是一家人上上下下一起祭拜了，给她烦的。梁生娣也不是第一次说起这话了，但沈春花还是第一次看她说起往事的时候一直在笑，没由来的，她也不知道为啥，跟着就一起笑开了。沈春花觉得她们婆媳俩之所以相处的还算愉快，说白了就是对神明对祖宗的敬畏心都有限。没那么多条条框框的会去束缚自己束缚对方。只不过她比梁生娣更会装一点，别人家都做祭祀，那她家也做吧。要是换了梁生娣当家，估计直接摆烂了，做个南瓜。所以，哪怕是上辈子，婆婆是梁生娣这件事，对她来说也不算是件坏事。祭祀完后的东西都要留着吃的，要是有真鸡放上去的人家，最后是要用祭祀鸡熬的鸡汤烧年糕吃，叫做散福年糕。沈春花本来放上去的就是年糕鸡，直接切吧切吧的，跟米饭一起烧了一大锅青菜年糕泡饭，大家一起当午饭吃了。等到了晚上，才是重头戏。大年三十，一年里最后的一天，也是即将迎来新年的一天，是家家户户吃最好的一天。每年必备的菜有“愁债菜”，又叫八宝菜、如意菜。用腌菜、冬笋、香菇、木耳、金针菜、油豆腐、千张、黄豆板八种素菜烧制而成。腌菜请菩萨，闷声大发财，吃过“八宝菜”，勿愁债主来。这道菜比较咸，很下饭，林国庆最喜欢拿它第二天早上过粥吃。一道藕脯，其实就是莲藕红枣和荸荠一起煮，取其谐音“偶偶（藕）凑凑、齐齐（荠）备备”之意。用方言讲谐音“有富”，又有又富，这绝对是所有老百姓的祈求。红枣和荸荠都有甜味，也是小孩子们最喜欢的一道菜，根本留不到第二天，当天晚上就能被四个孩子瓜分完。一碗煮番薯，吃了番薯能翻身，期望日子会越来越好。就是大家吃番薯吃的都够够的了，以前过年的时候也都是浅尝辄止，留着肚子干别的，今年更加了，沈春花索性就煮了一个番薯意思意思。一碗鲞冻肉，就是白鲞烧肉，冻着吃。也是条件再一般的人家，也得攒钱买的菜。越人爱食鲞，因为“鲞”与“享”同音，享受的意思。肉上须放上白鲞的头，寓意来年有“享头”。以前沈春花做这道菜的时候，就放浅浅的几块肉，主要还是鲞，因为肉贵鲞便宜。今年嘛~“哇！妈妈！好多肉啊！”林书超张着大嘴看沈春花端菜上桌，就想偷偷伸手捏一块肉吃，被沈春花一巴掌拍开，“洗手，洗手，我要跟你说几遍！不准偷吃，等会要一起开饭的！”接下来还有红烧鱼、酱鸭、白切鸡，以及用鸡汤、咸猪腿、冬笋一起熬制还放上了鱼圆、肉圆、河虾、蛋饺

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