魔爪文学

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第12章（第1页）

刚走出几步，昨日那小学徒就拎着菜篮子迎上来了。“白姑娘，小人给您拎包。”送上来的劳动力，白景自没有拒绝的道理，便点头回礼：“劳烦。”随着采购的大部队下了船，她身边又多了一个人高马大的壮汉，应当就是昨天温老吩咐的那名护卫。白景目标明确地往卖辣椒的铺子而去。从记忆中就得知这个世界调味品种类丰富又齐全，但真的看到与后世相当的各色调料时，白景还是忍不住暗暗惊叹一番。她快速在各色张开一个小口的口袋中扫过，见看不出什么，就直接问：“掌柜的，有巴州的二荆条吗？还有岭州的小米辣。”根据前世的经验，为了达到色香味俱全的效果，她通常会用三种辣椒混合调制油泼辣子。二荆条调香，小米辣调味，新一代红调色。再加上烧了热热的宽油，一碗香辣诱人色泽红亮的油泼辣子才算是做好了。但新一代红是后世培养的新品种，这里估计没有，白景东挑西选，最后买了前世被称为“满天星”的一种辣椒。增色效果不如新一代红，但在辣椒中也是名列前茅的。“每种给我来十斤。”老板拿着称的手一顿，确认道：“每种十斤？”白景：“对，每种十斤，不是总共十斤。你尽管称，绝不退货。”三十斤干辣椒好大一包，白景还多付了些钱，请店家加工成三种粗细不同的辣椒面。“二荆条碎成粗面，辣椒籽要尽量完整；小米椒磨成中粉，把辣椒籽磨开但也别太碎；满天星磨成细粉，往细里磨，跟面粉似的最好。”白景说完，连福伯都欲言又止，店家左看右看，好像是在找扫帚赶客的样子。最后店家瞥了瞥她身后人高马大的护卫，还是没动手，却忍无可忍地讽道：“姑娘若是不想做这笔生意直说便是，何必到我这小门小户来作弄。小本生意，可经不起贵人的折腾。”白景一听便知他误会了，忙解释清楚，确实是家中下厨佐料需要，又提前付了全款，才算让店家安心。“三十斤数量大，我得去隔壁借石磨来磨。”店家道。这里只是沿途的小城，靠近码头才算有了些热闹，出货量也并不算大，工具也没有大城那般齐全。白景自是表示理解。双方又约定好取货的时间，她就带着其他人去街上逛了一圈。难得见到别处的风景，正好透透气，顺便观察观察物价和吃食情况。奇怪得很，这里的调料与食材丰富程度接近前世，但食物的种类却少了许多，这让白景有一种挥之不去的错位感。连石头都能往锅里放的美食国度，竟然放着这么多的食材不多做尝试。‘我不会穿进小说里了吧，这些空缺是作者特意设置起来等主角补充的。。白景这样想着，自己倒先被逗笑了。这世界真实得很，更何况，就算真的是小说世界，与她又有什么关系呢。慢条斯理地吃完手中的野菜饼，她拿出手帕慢慢擦去手上的油渍。外酥里软，野菜鲜嫩，麦香浓郁，还带着丝丝鸡蛋的香，不管是调的味道还是烙饼的手艺都相当不错。‘回程时再去买几个。’临时停靠的这座城并不大，只是有了个码头，来往船只带动，倒也能称得上一句繁华，但商业街就一条，走走停停大半个时辰也到头了。“回吧。”白景在最后一个摊子上买了两个香囊，转身朝来的方向走去。回到调料铺子的时候，老板还没回来，一行人略等了等，就看到拎着三大包辣椒面回来的店家。“辛苦了。”白景示意身后几人把辣椒接过来，自己与店家又客套几句。白景带着几人正准备回去，突然想起一件事。她转头问小学徒：“船上素油还够用吗？”小学徒也是个机灵的，一听她的话就明白了，忙答道：“赵师傅常在素菜里放荤油，素油用的不多，倒是还剩不少。”于是白景又转道去买了几斤猪板油。油泼辣子要用素油，但也要加一些荤油，不需要太多，五比一左右就差不多了，再多就会凝固，影响卖相。这样做出来的油泼辣子，香味浓郁持久颜色鲜亮，密封大半年开出来还是跟刚做的差不多，正适合给温老带走吃。油泼辣子（二）赵师傅的感谢……白景刚带着人走上船板，温老就闻着味溜达过来了。他往盖得严严实实的菜篮子一探，鼻子轻轻一吸，猪板油的腥燥味就直冲鼻尖，熏得他捂着鼻子直后退。“这是什么东西？！不是说买辣子去了吗？”

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