魔爪文学

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第12章（第1页）

没过一会，姜剑威把山楂摘了一大箩筐，“好了，我们走吧。”

许域见姜剑威背了那么多东西，“我帮你拿点。”把姜剑威手里两条鱼接了过去。

从山洞里把豌豆全拿光了，萝卜没拿，家里还有很多。

两人满载而归，姜剑威家本就在村后头，腊月二十五大家都在家里忙活着，没人上山，所以一路上没遇见其他人。

回到家时，豆腐已经成型了。

时间还早，早上那碗豆花已经冰凉凉了，许域和姜剑威坐在火炉里烤着火吃着冰爽的冰豆花，那滋味美极了。

姜剑威拿出一铁网放在火炉上，把洗净的几颗山楂丢在上头，又将在山上摘到的酸橘子放在上头，许域见到这番操作，从角落里找到小个的番薯也像模像样地摆在上面。

火光偶尔噼里啪啦地滑向炉壁，许域不停地给红薯翻面，红薯的表皮慢慢变炭黑，因不停地翻面流出蜜色的内里。

青皮橘子也慢慢变得黢黑，山楂被烤破了皮。

姜剑威拿起烧热的山楂递给许域，“试试，烤了之后不那么酸了。”

许域半信半疑地接过，擦去表面黑灰，不敢咬太大口，第一口还是有点酸，但较于生吃时的酸度还是能接受的。烤过的山楂酸酸甜甜还糯糯的！

还行，但许域不想过多尝试，推拒姜剑威递过来的第二颗山楂，“不行，还是有点酸。”

许域挺期待橘子的口感，他之前烤过砂糖橘，烤过的橘子甜味更浓了，甜滋滋的沁人心脾。奈何这次烤过的青皮橘子闻着倒是挺香，吃起来有种苦味，热乎的橘瓣，白色的脉络，那么漂亮的外表，真是辜负了他的期望！

许域把剩下的橘子递给姜剑威，“这个止咳，但少吃点，有点上火。”

姜剑威对于许域递过来的东西照单全收。

红薯烤的时间最久，待许域用筷子戳破红薯表皮，没有受到一丝阻力时，许域开动了。

烤红薯有些烫，许域把红薯戳进碗里，红薯拦腰截断，热气不住地往外冒，用筷子撬起里头的果肉，不顾烫人的温度，迫不及待夹进嘴巴里品尝红薯的香甜。

吃完一个红薯后许域的嘴巴避不可免地糊上黑灰。

姜剑威指着嘴角：“沾上灰了。”

……

【作者有话说】

提前祝大家元旦快乐！[加油]

单机有些痛苦[化了]

关于杀猪菜的一些描写参考了网上的描写[亲亲]

最后一天继续求求评论，祝大家节日快乐呀[好运莲莲]

二编

已经替换啦[星星眼]可能要重新看[撒花]

脚板薯是薯蓣的一种哈，削皮记得戴手套，查了一下，说是会渗出含有皂角素和植物碱的粘液，容易过敏。

但是真的很美味[垂耳兔头]，还可以做成甜品糖水。

除夕

晌午。

姜剑威给鲫鱼撇去鳞片，整条改刀后，再给表面抹上均匀的盐，加上些许料酒后腌制十来分钟。

之后是许域掌厨。

油煎一个荷包蛋，之后热锅烧猪油把整条鲫鱼煎至两面微焦，加入葱姜料酒后加入切好的豆腐块和荷包蛋，倒入开水没过鱼表面，大火熬煮，起锅时撒上一把葱花和胡椒粉。奶白色浓汤彰显着鱼和豆腐的鲜美。

许域顺便将晚上要吃的鱼冻提前做好。切块的黑鱼块，把黑鱼块整块煎，加入红辣椒和料酒，不时

给鱼翻面，尽量让鱼块保持完整，加入满满一碗水焖煮五分钟再加入切丝的白萝卜再焖煮三分钟。

做好后就放在一旁，等晚上凝固后就成了q弹入味的鱼冻。

豆腐的嫩滑与鱼片的细腻完美融合，鱼汤鲜得只管让人咕噜咕噜吞咽，时不时长呼一口气感叹一声鱼汤的鲜美。

吃过饭后，许域和姜剑威在院子里晒太阳，关上院子的大门，穿堂风也不在了，太阳光只叫人的懒劲给全晒出来了。

晒了一会后许域回屋拿起荒废几天的书，手中的笔偶尔在空白页上飞舞，时而蹙眉，时而舒展，全神贯注地沉浸在自己的思绪里。

姜剑威在一边做山楂干。将山楂洗净后，用筷子把籽除去，把半框山楂切成片，再用盐水给它浸泡许久，放在簸箕上挂院子里晒干。往往需要三四天，山楂干才能晒干。

切片摆正都是个耗时的活，偶尔许域看书眼睛累了，便放下手里的书去把帮姜剑威拾掇山楂。

到了晚上，姜剑威简单煮了一锅碗豆汤，中午做好的鱼冻已经成型了，看起来有些丑，鱼汤已经凝固成晶亮紧实土黄色固体。

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