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下定决心要装修店面,林香秀就不再犹豫拖拉,当天下午她再次跑去找赵队长,询问他最近有没有空接她的单子。

“要快,装修这件事情我已经拖了很久,这两天就要开始了。”林香秀坦白的说道:“我时间紧,要是赵队长你这里挤不出空,我就得去找其他人。”

赵队长听完,把赵小虎拉过来两人商量了一阵,最后跟林香秀说道:“我手头的活儿还在收尾,这样吧,让小虎带着几个人先去砸装修撬地面,等现场清理出来以后我这里也能腾出空了,到时候正好过去。”

他擦了擦手上的灰尘,又问,“林老板,这次是包工包料还是你自己买?”

“包工包料,还按照之前谈好的价格。”林香秀利索的说道:“这几天我也回去想一想,店里究竟要怎么装修,想好了我会告诉你的。”

“尽快。”赵队长留下这一句,又拿上工具出去了。

跟赵队长约好装修的事情,从他们那回去以后,林香秀立刻开始写公告,写了好几张,又让后厨熬了点浆糊,啪的一下往大门上一贴。

“明英,一会你去通知一下店里的同事,从明天开始店里再营业三天,三天以后开始砸墙装修。”林香秀指着旁边小店面跟小姑娘解释道:“装修完以后,这两个店面会变成一家,楼上楼下都可以坐人,地方就大得多。”

明英面露惊讶,不停的打量两家店面,过了一会她突然反应过来,不好意思的问道:“老板,要装修多久呀?装修的期间我们怎么上班呢?不上班的话还发工资吗?”

这个问题倒是提醒了林香秀,上一次店里装修的时候只有她一个人,无所谓工资不工资的,但是现在她手下有七八个人,装修的期间工资怎么发是个大问题。

林香秀沉吟了一会才开口,“大概要装修一个多月,至于装修期间工资的问题,我回头看一看,把你们安排到其他地方工作,工资照发。要是不愿意去的,工资发三分之一,装修完回来继续上班,他们问你的话你也这样说。”

“好!老板我现在就去。”明英肉眼可见的松了口气,立刻露出笑脸。

反正现在店里客人少,她跟林香秀打了声招呼就去后厨找同事宣布这个消息。

林香秀则是站在门口,看着自己的两个店面陷入沉思。

店里要怎么装修,要预留几个包厢,放几张桌子……甚至要装修成什么样的风格,这些都得她来好好思考。

公告一贴出去,当天晚上就有客人来问情况,林香秀一一解释,“旁边的小店面也是我的,反正要装修,干脆一起装修。装完店里的空间会更大,楼上楼下都能坐人,大家就不用坐的那么挤挤挨挨,还可以坐下来慢慢吃饭。”

听到林香秀描述的新店,几个表情不满的客人立刻露出失望,摸着脑袋感叹,“也真是不巧!等你装修完我们都该回家了,没法享受新店的方便。”

另一桌的客人没过脑子,笑嘻嘻的接话,“没关系啊,可以下次再来,下次过来林老板这家店一定更方便更好吃。”

这里可是医院门口,谁没事跑那么远来医院吃饭,这不是咒人嘛!

林香秀迅速反应过来,她笑眯眯的添了一句,“就是,欢迎你们下次特地来我店里吃饭,就跟店名一样,把福气接回家!”

一番话说的两桌客人都哈哈笑,也没人再追究刚才的尴尬。

装修的事情就这么定了下来。

当天晚上,林香秀接到孟兰的电话,刚一接通,电话那天传来孟兰兴奋的声音。

“秀秀!我升主管了!我通过了考试,真的提拔成主管了!”

“真的?这是大好事啊!”林香秀也跟着高兴起来,脸上不自觉的露出笑意。

孟兰:“我就知道你会替我高兴的!所以第一时间打电话给你报喜。对了,过两天我想带着团队去你那边聚餐,林老板有没有时间接待啊?”

“你少怪腔调!”林香秀笑着骂一句,又认真的思考起来,“你要是早两天还有空,过两天是真的没空,店里最后营业三天,三天以后就要开始砸墙装修了,我也要休息一段时间。”

孟兰早就听林香秀提过重新装修的事情,但没想到时机这么凑巧。

她立刻改变原来的计划,“那我带着手下的团队明天就过去聚餐,大概下午四点钟到,我们提前下班过去,你帮我安排一桌招待餐。”

“好,口味之类的有忌口吗?”林香秀一边接电话,一边翻开笔记本开始记录。

孟兰:“没有忌口,你随便做,我手底下大部分都是本地人,吃不了辣,不要做太辣的菜就好。”

“记下来了,明天见。”林香秀盖上了笔盖,转头回后厨开始跟另外两人商量明天的菜单。

自从店里打出名声后,店里接了好多场招待餐,林香秀从一开始的紧张到后面的驾轻就熟,她已经完全掌握了。

事实也确实如林香秀所愿,第二天下午容光焕发的孟兰带着手底下的员工过来吃饭,饭菜上一道空一道,直到第五道菜上了桌,他们桌子才想起谈话的声音。

孟兰抽空离开座位,找到在后厨忙活的林香秀,她见没人注意,伸手揽住林香秀的胳膊,“秀秀,我真的很高兴,我的努力都有回报了。”

她现在的眼界更加开阔,几乎想不起以前在供销社工作的日子,更想不起跟林书平的那段婚姻,睁开眼,眼前是更广阔的前途和未来。

“你还会爬的更高。”林香秀看了孟兰一眼,从她眼神里看见了跟自己一样的野心,她肯定的说道。

林香秀示意孟兰往旁边站,手上继续切菜,“饭菜怎么样?都还满意吧?”

“都很满意,他们说特别合胃口,还有人抱怨怎么开这么远,不然中午下了班就可以来你这吃饭了。”孟兰忍不住的笑。

说着孟兰抬起头,打量了后厨几眼,她低声问林香秀,“你准备把新店装修成什么样?会有包厢吗?”

“刚才我们桌上讨论的时候我就在想,你这里什么都好,就是位置太小,要是能有包厢多好,我们在大堂里都不好意思谈工作的事情,很不方便。”

“我打算把两个店面中间的墙砸掉,合成一家,楼上的房间也都重新换掉布局,至于要不要做包厢,我还在犹豫。”林香秀也压低声音,她信任孟兰,便跟孟兰说起自己发愁的事情,“一开始想装修的时候计划的挺好,我打算楼下当大堂,楼上做包厢。但真正要装修才发现,店里的空间还是太小。”

“主要是楼上地方小,做包厢的话就得加上卫生间,这样一来满打满算只能做两个半包厢,你说哪家酒楼只有两个半包厢?还不如不做。”

林香秀把自己的烦恼说给孟兰听,这些话她不能说给玲姐或者店里任何一个员工,她一慌员工就跟着慌,但孟兰能帮她一起想办法。

其实这烦恼也很简单,店里地方不够大,要做只能做一样,做小炒或者干脆全做招待餐。

但林香秀经营了这么久,两个都是她不想舍弃的,她更想要两手抓。

孟兰听见林香秀的话,不由得沉思起来,她认真思考半天,提出一个更大胆的想法,“秀秀,你有没有考虑过开一家分店?把小炒和招待餐彻底分开。”

第138章小碗菜计划“分店?”林香秀下意识的……

“分店?”林香秀下意识的重复一句,她在嘴里咀嚼这个词,在脑子里认真的思考。

林香秀陷入沉思,“开分店的话,投资就大了,房租、装修、后厨的设备和桌椅板凳,这些都得花钱呢。”

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