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“那这东西怎么卖的?我买一斤总成了吧?”
这当然可以了。
孟静书当即将试吃的碗筷递给了顾思渊,自个儿开始为大家介绍起价格来。
“我这卤菜分荤素,素的十文钱一斤,荤的十五文一斤,小哥是要荤的还是素的?”
一会儿功夫,试吃过的人又多了几个,都是尝的木耳和扁豆蘑菇一类的,乍一听还分荤素,不由都瞪大了眼。
“荤的?不全是蘑菇木耳吗?”
孟静书自是不敢直说荤的是什么做的,只把试吃的碗再次端过来,一人给分了一片肚片猪心,或者切得比较细的肥肠,让他们先把味道尝了再说。
大多数人都将东西咽了下去,只有少数几个觉得味道不佳,巴巴着嘴转身走了。
孟静书一直默默观察着众人,等那几个觉得不佳的人走后,孟静书才将筲箕上面的素菜掀开,露出了底下的猪肚,猪心以及猪大肠。
咋不直接抢呢
“喏,素的就是木耳、扁豆、蘑菇,荤的就是这些,猪心、猪肚、猪大肠,还有几根猪蹄和筒子骨。”
猪肚?猪大肠?
“那不就是猪下水吗?”
有人转身,哇的一声干呕起来。
还有人顿时脸色铁青,冲着孟静书就骂咧开来。
“你们是穷疯了吗?那么恶心的东西也拿出来卖,还要卖十五文一斤,你们怎么不直接上街去抢呢?”
“恶心,太恶心了,看着你俩长得白白净净的,没想到……”
一时间,别提陌生人了,就是以前跟顾思渊熟悉的人看他们的眼神都变了,还有那些刚才还咀嚼得津津有味的人,一个个都慢慢停下了嘴。
停下来后吧,却又没吐,反而觉得唇齿间的味道,倒也没有想象中的那般恶心。
当然了,除非你脑子里一个劲的去回想没洗过的猪大肠的尊容。
可毕竟猪大肠给人印象太不好,尽管大多数人没被当场恶心到吐,但还是走了不少人,但孟静书并不关心,她只在意还留下的人。
“大家先别急着骂我,我只问你们一句话,如果我不说这是猪下水,各位凭着尝进嘴的味道,吃得出来是猪下水吗?”
众人闻言,纷纷摇头。
“吃不出的,你这到底是怎么做的,居然连那么恶心的猪大肠都能做得这般好吃?”
孟静书笑了笑,站起身来与大家交流。
“自然是用卤料卤出来的味道,但是猪大肠的恶心味道却不是卤料的功劳。刚才有人说我疯了,几文钱可以买一副的猪下水,我竟然要卖十五文一斤,你们若是知道这猪下水怎么洗出来的,可能就不觉得贵了。”
孟静书也没有洗猪大肠的经验,但是她曾在网上看到过一些相关知识,说是盐,酒,醋,淀粉,都可以用来清洗猪大肠,但到底哪个效果好,哪些搭配起来效果好她可不知道,于是为了这一副猪下水,她可是把几样东西都给买来用上了。
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