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顾跃民和韩春明两人来到厨房,蔡晓丽锅里的水都已经烧开了,顾跃民把杀了的黄鳝砍成了一节一节的。
然后放入烧开的锅里面,加了一些盐准备把过一道,把黄鳝身上的粘液除去。
韩春明则是在旁边准备大蒜,姜,花椒等调料,虽然不像后世那么足,但是也大差不差了!
蔡晓丽则是清洗野菜去了,顾跃民眼看时间差不多了然后把黄鳝捞出来,再起锅烧油。
很快一股香味就在厨房慢慢散了出去,高度的白酒杀菌消毒增香,蔡晓丽站在旁边咽了咽口水。
这时,杨华健等人也跑来了站在厨房门口。
“好香啊!跃民,手艺不错!这香味绝了,我都开始吞口水了。”毛地图说道
“嘿嘿,去去去!别站着门口挡路,还得等一会儿,这东西身上的寄生虫多,必须得炒熟了!不然吃了得出问题。”顾跃民笑着催赶着几人说道
“好吧!我过来就是看你们偷吃没有!你这样说我就放心了,毛地图,走!回去吧!”杨华健拉着毛地图笑着就离开了
很快,顾跃民看锅里的黄鳝已经炒的差不多了,于是让蔡晓丽把野菜放入里面。
又过了几分钟之后,顾跃民就起锅了!满满的两大碗黄鳝肉,撒上葱花香味十足!
等三人端着到宿舍的时候,杨华健等人早已经倒好酒等待着了!
杨队长闻着香味赞赏道:“跃民,你这手艺不错,你婶子都赶不上你。”
“哪里,还是队长家的香料齐全,要不然我也做不出来这么香。”
“快点坐下喝酒吧!我口水都快咽干了”毛地图急不可耐的催促道
顾跃民和韩春明带着蔡晓丽随后也坐了下来,杨队长带头端起酒杯先是对顾跃民三人干了一杯,随后大家就开吃了!
“嗯!好吃,香!”毛地图夹了一块放入嘴里一边吃着一边感叹道
“味道确实不错!白天的时候就叫你们抓了,一个个男子汉大丈夫怕得要死,幸亏有春明和跃民两个。”杨队长也夹起一块放入嘴里说道
蔡晓丽好像被烫着了,嘴巴里呼着气也舍不得吐出来,韩春明急忙起身去给她倒了一碗水,看的大家笑个不停。
其实这也理解,下乡的日子很苦,一年也没有几回能正经吃过肉,到嘴的肉哪能吐出来啊?
杨队长人还是挺不错的,要是遇到其它队长,哪里舍得拿油给你炒黄鳝肉吃,这东西其实也比较费油,而且还要搭上各种香料。
顾跃民喝了一口杯中酒说道:“杨华健,你这酒不错,应该不便宜吧?”
“茅台,你以为呢?之前你没看吗?”杨华健得意的说道
“厨房黑灯瞎火的还真没注意,怪不得喝起来口感不错。”
“我看你们几个是下乡来享福来了,喝着茅台吃着炒肉!这生活好羡慕死其它知青了。”杨队长打趣着说道
“哈哈,这也是沾队长的光啊!”杨华健拍着马屁说道
另外一间屋子,韩春明把另一大碗给程建军几人送了过去,还有一瓶杨华健的茅台酒。
表面上程建军感谢不已,等韩春明走后程建军丝毫不领情的吐槽道:
“切,不就是炒了一碗黄鳝肉嘛,弄的像是开国功臣一样!就会臭显摆!”
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