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不停地翻炒,手臂都酸了,但这时候可千万不能停,一停料就糊了,味道全毁。
炒的过程中,眼睛还得紧紧盯着,看颜色、闻味道,根据情况调整火候,这全靠多年的经验和手感。
经过一个多小时,一锅色香味俱全的火锅底料就大功告成啦!这底料,涮毛肚脆嫩爽口,煮牛肉麻辣鲜香,吃一口就忘不了!
只可惜在这古代不知道能否弄到毛肚,这可是最好吃的。
小九看着自己的杰作真的是有些佩服自己,自己怎么这么全能,什么都会呢!
把这熬好的底料放入盆中,等待凉后切成小块,留着食用,这一盆的料可是来之不易。
接下来是制作花生酱,这吃火锅没有花生酱也是不行的,最好应该是芝麻酱,只可惜没有芝麻,看来还要多多去山上,寻找芝麻树。
又忙乎了一阵,花生酱做好了,这下大功告成了,就等明天去镇上谈合作了,小九现在仿佛都看到源源不断的银子收进囊中。
这时院子里玩的几个孩子都被这辣味道呛的在打喷嚏,小花眼泪都辣出来了。
见小九在灶房出来,就跑到小九面前问道,“娘,你在做什么,怎么这么辣,你看我都哭了。”说着好可怜巴巴的揉揉眼睛。
“娘做的是好吃的,不过我们今天还不能吃,明天才能吃到。”
小花听说明天才能吃到,多少有些失望。
小九想去河边看看,能不能弄一些鱼到空间里,空间的那条河不养鱼有些浪费了,而且她相信这空间里出的鱼一定更好吃。
“大宝我们去捞鱼啊!回来娘给你们做油炸小鱼。”
几个孩子一听说要去捞鱼,
;都兴奋得不得了,一个个都嚷嚷着要跟着去。没办法,小九只好答应了他们的请求,于是大家就一起出发啦!
孩子们背着小背篓,兴高采烈地朝着河边走去。一路上,他们有说有笑,充满了期待。
到了河边,小九脱下鞋先进河中,发现河水并不是很深,刚刚没过膝盖而已,而且这会快到中午,水并不凉。
这可太好了,可以让孩子下来玩水了,可以放心地在河里玩耍。
“孩子们下水玩吧,注意不要滑倒就好。”
四个孩子在水里欢快的玩耍,玩起了打水仗的游戏。
小九拿着背篓在水里见准时机就捞一下,也许是运气好吧!还真的网到一些小鱼,抬头看看孩子们都玩的开心没人注意她这边,她就快速把小鱼都放进空间的河里。
大宝玩了一会也帮着小九一起捞鱼,玩差不多两个小时了看日头也到中午该回家吃饭了。
带来的木桶里也有半桶小鱼了,小九高兴坏了,回去可以做炸小鱼吃了,炸小鱼在烙些饼做点鸡蛋酱会很香的,想一下都要流口水。
“孩子们好啦别玩了,我们该回家吃饭了。”
几个孩子还没玩够,还不想回去,但是娘都发话了,要听娘的话。
小九见几个孩子没玩够,就笑意盈盈的说道“好啦都别不高兴,等有时间娘在带你们过来玩好不好。”
听到小九的话,几个孩子都高兴了,上岸穿好鞋拉着小九,大宝和二宝抬着木桶高高兴兴的回家去了。
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