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可是大多食客都是冲着火锅来的,这吃不到火锅就难免不高兴,这火锅的香味还一个劲的钻入味蕾,实在是勾人。
人群中突然传来一声高喊:“我们大老远跑来,就是想尝尝这传说中的火锅,现在你告诉我们没位置了,那我们岂不是白跑这一趟?”
付东家听到这声呼喊,心中也不禁感到有些无奈。他看着店里那些正沉浸在火锅美味中的食客们,一个个吃得不亦乐乎,显然还没有结束用餐的意思。总不能强行把他们赶走,给新来的客人腾位置吧?
付东家苦笑着摇了摇头,决定先稳住这些等待的客人。他走上前去,面带微笑地对大家说:“各位朋友,我们酒楼中午的火锅真的已经满了,不然这样吧!咱们可以预订晚上的位置,晚上我们推出二十张桌,先到先得,今天没有吃到火锅的,可以到边上那个小哥那预订明天的,我们每天中午推出四十张桌,晚上二十张桌,订满为止。
为了表达我们的歉意,凡是预订明天位置的客人我们每人送一份我们店最近火爆的菜,绿豆芽。”
众人听了付东家的话,众人觉得这付东家的话已经说到这个份上,也只好抢着订晚上的位置,还好有份豆芽做补偿,也安抚了众人,有的晚上位置没抢到,也就只好订明天的位置。
他们这个清河镇还是很大的,富裕的人家也是蛮多的,都想尝一下这火锅的味道,都不差那几两银子。
王二负责登记,预订的客人名字几号桌,此时王二才知道识字的好处。
大牛,石头帮着维持秩序,付东家不得不承认,这小九想的就是周全不然这场面还真的难以控制。
付东家见这火锅的生意如此火爆,心里盘算着其他的分店要尽快推出,赶在这个机会他要多挣一些。
中午过后,来酒楼吃饭的食客都吃的满意,都高兴的离开了,小九一行人已经累的走不动了,都坐在大堂休息。
付东家哈哈大笑的道“今天各位辛苦了,特别感谢小九夫妇和带来的三个小伙子,没有你们的帮忙今天还真的忙不过。
老宋啊!你等会儿记得给小九带来的那三个人,每人都发一两银子作为今天的报酬哦。
小九啊,你们夫妇俩就别跟付叔我客气啦!
对了,还有咱们店里的所有人,这个月的工钱都给大家涨一两银子!”
众人听到付东家这么说,都露出了惊喜的表情。毕竟涨了工钱都开心不已。
小九几人在酒楼用了饭,就准备回去了,小九却被付东家叫住了。“小九请留步。”
“付叔,可还有事情。”
“小九你能否在画一幅这锅和炭炉的图纸啊!这一个铁铺打的太慢了,影响咱的生意不是。我想拿着这图纸在各个酒楼的分店那都找人打造,这样其他酒楼也能尽早推出火锅,我们也能尽早挣钱不是。”
小九觉得付东家说的在理,这一个铁铺怎么可能供应二十几家的酒楼,就答应现在就画。
付东家忙让宋掌柜找来纸笔给小九,小九也没啥好隐藏的,在场都是自己人,就现场画起来。
顾莫寒看着小九熟练的动作,都有些不敢相信,这是村里长大,不识字的那个小丫头吗?难道说昏迷的那几天在梦里学到这么多的本事。
没一会小九就把图纸画好,交给了付东家,同时小九想到了火锅底料的问题,这么多家的店她一个人炒制是很麻烦的,所以她想把炒制火锅底料的方子也一并写出来,以后有酒楼的师傅自己去炒制。
“付叔,我也一并把炒制火锅底料,和花生酱的制作方法都一并写给你吧!以后各个酒楼的师傅自己炒制。”
付东家有些意外,这不是她独家秘方吗?怎么现在愿意写出来了。“小九你不怕我拿到这个这个方子以后不再和你合作吗?”
小九微微一笑说道“第一,我相信付叔的为人,第二我的价值不单单是这个火锅的生意,第三我有很多可以让酒楼火爆的方子,难道付叔愿意为了一个火锅的方子失去我这么大一个宝藏吗?”
这话把付东家逗笑了,付东家此时在小九身上看到了自信的光芒,也确实如她所说,她就是一个挣钱的宝藏,他怎么可能为了一个火锅的房子失去这么大一个一个宝藏呢!
“小九,你放心付叔一定会保密此方子的。”
“付叔我觉得你还是让厨师签下保密文书好,免得日后有麻烦。”
付东家点头表示认同,“放心吧!我会让他们签下保密文书的。”
小九的动作非常迅速,她飞快地将炒制火锅底料的方子写在纸上。写完后,他仔细地检查了一遍,确认没有任何遗漏或错误的地方,然后将方子递给了付东家。
“付叔,这上面的调料有些是在药店买的。”小九提醒道,“我觉得您最好不要在同一家店购买所有的调料。”
付东家是个极其聪明的人,他立刻明白了小九的意思。他知道小九是担心在同一家店购买调料可能会引起某些不必要的麻烦,比如被人发现他们在制作
;火锅底料,或者被人怀疑他们使用了不正规的调料。
付东家不禁夸赞道:“小九啊,你真是太聪明了!我怎么就没想到这一点呢?”他心中暗自感叹,这小九不仅厨艺了得,而且心思缜密,考虑问题十分周全。
小九谦虚的一笑,“付叔我只是防患于未然吗?”
小九把一些细节交代好,就和顾莫寒带着王二几人出了酒楼,这出来大半天了,也着实惦记家里,毕竟小柱带四个孩子在家,家里又在盖房子。虽然大柱也在,但是大柱的性格内向,也担心会有什么事。
出了酒楼几人赶着驴车就回了小河村。
另一边,大宝在村里吆喝一番后,果然有许多孩子响应,纷纷跑去山上捡干树枝。看着大家热火朝天地干活,大宝心里满是成就感,他认真地记录着每个人的成果,准备娘回来给娘一个惊喜。
到了家后,孩子们在睡午觉,小九就没有去打扰孩子。
看向盖房那边,发现盖房子那边没有以往的热闹,好像所有的人都在坐着,并没有往日那么积极干活。小九心生不好的预感。拉着顾莫寒就向盖房子的地方走去。
王二几人也紧随其后,跟着去盖房子那边看看咋回事。
按理说每天这个点是午饭刚过不久,应该正是干活有劲的时候啊!怎么今天这么安静。
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