魔爪文学

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“我说我最近喜欢吃酸的，医生说适当吃没关系。”李红梅满意地摸着自己的肚子，“酸儿辣女，所以我肚子里肯定是个儿子。”

陈木棉无语：“行吧，那恭喜你们，我妈前两天炒了辣椒酱，你要吃吗，要的话我回家给你带点。”

李红梅神色有些迟疑，她以前也很喜欢吃林阿姨做的辣椒酱，但是人家说“酸儿辣女”，她要是辣的吃多了，孩子变成女儿了怎么办。

她怕好友误会，纠结地解释道：“我不是不喜欢女儿，我只是怕她以后过得不好被欺负，儿子就不一样了，没人敢欺负他。”

她想到了自己以前的日子，如果她也是个男生，是不是母亲就不会这么欺负她了。

陈木棉：“你也上过学的，性别一开始就定了，和你怀孕的时候吃什么没关系的。”

“而且能不能生出儿子也得看你男人，和你也没关系。”

李红梅：“你说的是真的吗？”

“当然是真的了，不信你进去问医生。”陈木棉说。

李红梅凑过来亲昵地搂住陈木棉的胳膊，“不用了，我信你。”

陈木棉没好气地问：“那辣椒酱还吃吗？”

“吃！”

“行，我回去再给你养几十只鸡，给你补补。”陈木棉虽然不赞成好友的想法，但还是很关心她的身体。

女人怀孕不是一件轻松的事。

李红梅：“我自己农场里也有养鸡，你想吃来拿就行。”

“那不一样，我的是我专门给你养的。”陈木棉傲娇。

陈木棉终于想起了什么，“你老公呢，这么大的事他都不来陪你？”

李红梅：“他生意上忙，我是自己一个人来的。”

“行吧，那你跟我回家吃饭吧，让我妈给你做好吃的，庆祝你有了自己的宝宝。”

“好。”。

陈家。

林慧君在听说李红梅有了身孕后，也很替她高兴，“这是难得的喜事啊，我们翠萍竟然也要当妈了。”

李红梅放松的倚靠在沙发上，右手时不时的摸摸自己的肚子。现在月份还浅，肚子也没有隆起，但她总觉得自己能感知到体内的小生命。

“这事要不要和翠萍妈说一声啊，说不定她还想来看看呢？”林慧君关心地问道。

林慧君是老一辈人的思想，总觉得父母和子女之间哪有什么隔夜仇，她不知道翠萍妈做的那些事，便觉得没什么不能说的。

李红梅脸色变得有些难看：“不用了林姨，我现在叫李红梅。”

“欸是红梅，是红梅，林姨年纪大了，说错了。”林慧君抱歉地笑笑，“你想吃啥，林姨去给你做。”

“想吃搅团，酸酸辣辣的。”李红梅收敛情绪，笑着说，“谢谢林姨，你对我最好了。”

“行啊，这饭简单着呢。你们俩聊，我去做。”

林慧君说着就进了厨房，手脚麻利地舀了两碗面粉倒在盆里，加入清水搅拌成酸奶状，再在锅里倒入适量清水，把面糊倒进去搅拌均匀。

拿起几根细柴点燃，控制着火候不要太大，一边拿起擀面杖在锅里搅着。

搅团搅团，顾名思义就是要一直搅着，直到成团。有句老话说得好，“搅团要好，七十二搅；搅团要美，钩子拧圆”。

锅里的面糊现在是牛奶状，随着温度的升高，水分蒸发，面糊重新回到酸奶状，这个时候的擀面杖要一直顺着一个方向搅，才能让它成型。

空气里弥漫着谷物的清香。

等到搅不动的时候再加入适量清水，把成型的搅团捣碎，重新煮几分钟，再次搅拌成固体状。

锅底同时会留下一层锅巴，这是陈木棉的最爱。

刚熟的搅团非常黏，舀的时候需要先在盘子里抹一层油，然后把汤勺在冷水里浸湿，再去舀搅团。

一大勺搅团倒进盘子后，用汤勺的背面轻轻摁压出一个坑，等会儿吃的时候刚好在这个位置放蘸汁。

搅团做好先晾着，林慧君开始准备蘸汁和汤。

在搅团里这叫“干吃”和“湿吃”，所谓干吃就是把搅团用筷子夹成块状蘸蘸料吃，湿吃则是像平时吃汤面一样，只不过把面条换成了搅团。

搅团蘸料的精髓一个是蒜水和油泼辣子，还有一个则是韭菜花。切成小段的韭菜炒熟后和蘸料拌在一起，增加风味。

汤她做的是简单的菠菜鸡蛋豆腐汤，不过家里没鸡蛋了，就只有菠菜和豆腐。

饭刚做好，陈木棉就已经迫不及待地来吃她的锅巴了，“妈，你帮我把锅巴泡到汤里，我要一起吃！”

林慧君宠溺地笑笑，“知道了，已经给你放进去了。”

陈木棉：“还有辣椒酱，也要一起搭配着吃。”

几人吃着饭，闲聊起了最近在阿依丽家帮忙摘辣椒的事，陈木棉感慨，“新疆的农场确实是赚钱啊，我们只是帮忙采摘，工钱就已经很可观了。”

李红梅品尝着口中的辣椒酱，香而不腻，辣味也刚刚好，不浓不淡，“你们有想过试着做一些辣椒酱去卖吗？”

“我觉得这个辣椒酱口感又好，还能保存长时间，很适合拿去卖。”

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