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徐江和刘月娥更是狼吞虎咽,盯着桌上的鸡鸭鱼肉,头不抬眼不挣,吃得两耳不闻窗外事了。
徐明媛则就斯文多了,一般照顾着小侄女,给她夹菜,一边自己也吃得痛快。
稻穗娘和青山娘这次跟着江凤芝一起赶集,算借了大光了,不但自家的鸡蛋卖了好价,还跟着吃了半辈子都没吃过的好嚼咕,她们脸上的笑就没收过,以至于都快笑僵了。
尤其是看着江凤芝气定神闲地一边吃饭,还一边与刘掌柜的定了合作协议,赚了不少钱不说,竟然帮他们酒楼解了难,这一下,两个人对自家这位邻居四婶儿是佩服的不要不要的。
一文钱的利砸过来,刘掌柜的没那么心急,可想着糖醋鱼,他急得心里猫抓三的。
看着这眼前一家人吃得就像是没吃过饭似的,他能说啥?只能是耐着性子,舔着脸,小声小气地提了提糖醋鱼的秘方是否能卖给他。
江凤芝风卷残云地吃饱了,这才放下筷子看着面色焦急的刘掌柜,道,“催人不催饭,你这么喋喋不休地提那糖醋鱼糖醋鱼的,不知道会影响人的食欲啊?唉……你呀,就是性急了。”
得,他堂堂一个大酒楼的大掌柜的,却被一个乡下老妇人给训了,真是……刘掌柜的心头不悦,也只能是赔笑赔不是。
来日方长
江凤芝笑道,“这都说是和气生财,我老婆子虽然是乡下人,但也是知道这个道理的,你说对吧?
所以呢,既然我选择了与你们香林人家酒楼合作,那自然是不会与你们酒楼心生二意。当然,除非你们没有与我好好合作的诚意。”
刘掌柜的一听,顿时心里一惊,他刚才确实是有点看不起眼前这个乡下老妇人的意思,尽管江凤芝说帮他得一文钱的利,可他还是没从心里有点瞧不上。
他觉着吧,一个乡下老妇,再能耐又能咋样?还不是得把本事卖给他,才能赚到银子吗?所以举止言行中,也就多少露出了那么一点不妥来,却没想不到会被老妇人给看出来了。
“来日方长……”
江凤芝最后说了一句,“今儿个为了咱们合作有个良好的开端,我想……把我这做糖醋鱼的法子教授给你们这位大厨师,当然,我不是白教的,你要付给我一定学费报酬。”
“啊?你……大婶儿,你是……说得真的?”刘掌柜的又惊又喜,没想到自己还没开口,人家就直接给了自己一个定心丸,这下,他可喜坏了。
如果,这道糖醋鱼他们酒楼真的学会了,那……那这就是属于他们镇店之宝的招牌菜啊,如此一来,对面的惠利酒楼还拿什么跟他们斗?
而且最重要的是,他们酒楼东家那肯定是会给他记上一功,到时候他再提一提那个一文钱的利,就有底气了。
刘掌柜的脑子活络,人也精明,懂得什么样的机会才开口合适,所以乐得哈哈哈大笑,心道,这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊!
刘掌柜的一高兴,便急忙满口答应了江凤芝的要求,“大婶儿,只要是咱们酒楼学会了这道糖醋鱼的方子,您放心,我保证给你一个非常公道,令你满意的价格来。”
于是,江凤芝二话不说,就将那位激动地都不会走道儿了的大厨师,叫到了厨房里,开始传授她的糖醋鱼制作方法。
糖醋鱼其实没什么复杂的制作程序,只是用淀粉裹了之后,用七八分热的热油炸了,然后重新少有起锅,加上一些佐料进行糖醋汁烧制,最后浇到炸好的鱼上即可。
后世凡是吃过这道菜的食客们,就基本上没有不会做的。
江凤芝将糖醋鱼制作的要领,一边亲自动手制作,一边就讲给周克勇,让他记住几个关键步骤就可以了。
那周克勇怀着万分感恩的心情,待新的糖醋鱼做好之后,扑通就给江凤芝跪下了,一连声叫着师傅,
“师傅,从今往后,您就是我周克勇的师傅,我就是您的徒儿,自此,以后逢年过节,寿辰佳时,徒儿都会给师傅孝敬。您老了,徒儿会给您养老送终。”
本是一句赤子表忠心的话,可江凤芝听着却十分地刺耳啥玩意儿?我他娘的刚穿来没两天,你就要给我养老送终?你是盼着我死啊?个龟孙子,一点都不说人话。
江凤芝的嫌弃,周克勇不懂啊,还以为她不吭声,不回应,是看不上自己呢,心里顿时有点毛毛地忐忑。
养老送终用不上你
一旁的徐江比他娘还不乐意听周克勇说这些话呢,朝着周克勇就是一真冷哼,鼻子不鼻子,脸不是脸的,没有一点笑意。
咋地?我娘让你养老送终,赡养我这儿子是白吃饭的?我们家再不济还有哥四个呢,养老送终,也用不上你啊。你算哪门子养老送终的人?
周克勇尴尬了,跪在那儿,不知所措。
不过,江凤芝虽然不爱听他说得那几句话,但是能因为一道糖醋鱼,收了个忠诚的粉丝加弟子,也是挺高兴。
便就叫周克勇起来,道,“你好好学,好好做,若是可以,我倒是不介意收下你这个徒弟。
只是,你想做我的徒弟,那就得守我的规矩做人做事,切记不可因小利儿失去做人的准则,否则,我可不答应。”
周克勇这下可激动了,赶紧磕头保证,“是,师傅,您的教诲,徒儿记住了。”
刘掌柜的见状,心里更加踏实了,笑着恭喜江凤芝喜得宝徒,也对周克勇能意外拜了师傅儿感到可喜可贺。
要知道,这技术极其匮乏的年代,能学到一门手艺,并且学精,那是绝对是老天爷赏饭吃哪。
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