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城市里什么都x要钱,在她们还没收入的前提下,一直要花钱买菜,只出不进,于徐二嫂而言,是十分没有安全感的一种行为。
徐二嫂和马秀秀不同,徐惠清当初承诺马秀秀过来帮她,是有每天十块钱收入的,可这样的承诺并没有给徐二嫂,因为徐二嫂来h城的目的和马秀秀不同,她是来和徐惠清学习怎么摆摊,怎么进货,怎么卖货的,这要不是自家妹妹,不光是教不教的问题,即使教了,帮徐惠清干活了,都得给徐惠清学费!
等老大家的厨房修好,马秀秀很快就能卖红烧肉挣钱,而徐二嫂刚来h城,连普通话都还说不灵清,别说独自摆摊卖货了,就连基本的交流都还成问题。
她唯一比马秀秀强一些的地方,不过在于她敢说,会说,并不怯场罢了。
徐惠清帮她们问菜地事情的这几天,徐二嫂晚上也在跟着徐惠清和马秀秀去夜市摊位上摆摊,她学习能力很强,徐惠清晚上来帮别人搭配了几次,她大致就能看明白了,她虽不会说普通话,可马秀秀那蹩脚的普通话,她却是能听懂的,听到马秀秀和客人沟通,她看的那叫一个着急,在旁边帮着说,帮着卖,无奈顾客听不懂她的话,她真恨不能立刻学会普通话,立刻就能和顾客沟通,帮着卖起来。
马秀秀每丢失一个顾客,她在一旁都懊恼的要命:“我滴妈耶,这个生意都谈不成?你还做啥生意?你赶紧歇歇,去卖你的红烧肉去吧,你是真并不适合干这活!”
马秀秀也知道自己笨嘴拙舌,说:“我难道不想?我问了惠风,这些天工地上怎么样,能不能摆摊卖了,惠风说这些人刚从老家过年回来,肚子里还有不少油水,哪里舍得在外面买肉吃?他们自己带的腊鸡腊鸭都还没吃完!”
徐二嫂没来的时候,马秀秀白天连个说话的人都没有,徐惠清白天倒是在家,但她白天都在房间里看书学习,为四月份的自学考试做准备,徐惠清在家的时候,马秀秀连做事的声音都轻轻的,说话都不敢大声,生怕影响了徐惠清的学习。
这还是她嫁到徐家后,在徐家养成的习惯,而徐家是在徐爷爷在的时候养成的习惯。
徐爷爷极其重视徐惠清的学习,她在看书学习的时候,说话声音大一些,吵到徐惠清学习,都会被徐爷爷抓住一顿训,徐家三兄弟从小就习惯了在她学习的时候保持安静,这样的习惯自然在徐家三个嫂子嫁过来后,影响给了三个嫂子。
现在徐二嫂来了,马秀秀可算有了能说话的人了,高兴的不行,两个人白天就拿着新买的锄头和铁锹,去运河边的荒地上开辟菜地,晚上一起在夜市摊位上摆摊。
和马秀秀觉得和顾客沟通卖衣服是亚历山大不一样,徐二嫂十分喜欢卖衣服赚钱的事情,夜市摆摊和顾客沟通这样的事,对徐二嫂来说简直如鱼得水。
很快时间就进入了九四年的三月份,按道理来说,春节已然过去,高昂的物价应该有所回落才对,可春节前的物价上涨,就好像是给普通老百姓们的心理适应期,现在心理适应期过了,物价也就固定下来了。
徐惠民房子的厨房也修建好了,徐惠风和马秀秀也把大高压锅和煤炉也买回来了,在徐惠清的建议下,徐惠风直接买的节能煤炉,也就是煤炉的周围带了一圈水箱,水箱边上还带着一个可以热饭热菜的地方。
现在是春天,三兄弟每隔天就要洗一次澡,节能煤炉周围水箱里面的水,正好可以供他们洗澡,有时候晚上饿了,可以直接把米饭放在铝制饭盒里,塞到水箱长方形的热饭菜的地方热一热就能吃。
装备齐全了,工地上工人们带过来的肉食也都吃完了,马秀秀和徐二嫂一大早就去菜市场买肉,没想到肉价不仅没有回落,还涨了五毛钱一斤,惊的马秀秀都快跟卖肉的老板吵起来:“这春节都过去这么久了?你这肉咋还涨价了?抢钱也不是这么抢的!”
卖肉的人也有话说:“这肉涨不涨价难道是我一家说了算的?我们进货价涨了,肉价自然要涨!你买不买?”
马秀秀无奈之下,只好买了五斤肉。
第一次买肉,她也不敢买多,虽说卖不完,小姑子家里有冰箱,可以放冰箱里,可小姑子家冰箱容量有限,已经塞了不少东西,她也不敢买多了浪费。
回去就着买回来的肉,切成拇指大小的块,用徐惠清教的熬制糖色的方法,焯过水后,倒入高压锅中,放了糖色的水,和葱姜蒜大料一起放高压锅里煮。
她卖衣服的时候不敢开口,一到厨房,自信就来了,一锅红烧肉被她烧的色泽鲜亮,肉质软烂,一份红烧肉一块钱,第一次卖,就在工地上卖的干干净净,许多没吃到的人,还让她下次多做一点。
实在是工地上的肉菜,才两片肥肉和一些鸡架骨,完全不够吃,而工地上不光有小工,还有很多技术工,十块钱一天的小工们不舍得买红烧肉吃,工资高一些的技术工们可没有那么多限制,一块钱一大勺的红烧肉,让他们吃的满足流油,一大勺肉汤浇在大米饭上,能够让他们在原本食量的基础上,再多吃一碗饭!
对于工地上干活的工人来说,买肉重要的就是量大,实惠。
可肉量一大,成本必然也高,成本高了,马秀秀就挣不了几个钱。
她就要想办法节约成本。
这一点上,徐二嫂比马秀秀的脑子就灵活多了,说:“人家肉摊老板的肉也是去批发市场进货的,你也早上起来早一点,去批发市场进货不就行了?”
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