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洞庭湖的秋风,吹黄了芦苇,也吹皱了这八百里水波。
君山后山,一处被严密封锁的天然溶洞内,此刻却热得像个蒸笼。
三十口特制的宽口浅底大铁盘一字排开。
底架设着改良过的风箱炉灶,黑黝黝的石炭被鼓风机吹得赤红,喷吐着蓝色的火舌,贪婪地舔舐着铁盘底部。
铁盘内,浑浊的液体正在剧烈沸腾。
这不是普通的湖水,而是从溶洞深处钻探出的高浓度地下卤水,混合了收购来的劣质矿盐溶解液。
白色的蒸汽弥漫在整个洞穴顶部,凝结成滚烫的水珠,像下雨一样滴落。
空气中弥漫着一股刺鼻的硫磺味和咸腥味。
几十名身强力壮的乞活军战士,赤裸着上身,皮肤被高温烤得通红,汗水刚流出来就被蒸干,结成了一层白霜。
“加引子,快。”
路明非的声音穿透了轰鸣的沸腾声。
负责看火的老工头手一抖,将一桶早已准备好的黄豆浆和石灰水混合液,缓缓倒入翻滚的卤水中。
奇迹发生了。
原本浑浊泛黄的卤水瞬间泛起大量泡沫,那些导致苦涩的杂质凝结成絮状物,迅速漂浮上来。
“捞渣!”
几名手脚麻利的弟子用细密的纱网将浮沫撇去。
剩下的液体,变得清澈透明,如同上好的水晶。
随着水分被进一步蒸干,铁盘底部开始析出晶体。
“出盐了!”
负责看火的老工头一声大吼,声音里带着颤抖。
路明非走上前去。
他穿着被汗水浸透的粗布短打,手里拿着一个特制的木铲,轻轻从盘底铲起了一层刚刚析出的晶体。
没有劣质盐常见的发黄板结。
在火光的映照下,那木瓢里的晶体洁白如雪,颗粒分明,细腻如沙,闪烁着钻石般的光泽。
站在一旁的鲁有脚,这位在江湖上摸爬滚打了几十年的九袋长老,此刻却像个没见过世面的孩子。
他颤颤巍巍地伸出满是老茧的手,从路明非手里接过一点盐粒,放进嘴里。
没有苦味,没有涩味,更没有那种让人舌头发麻的金属味。
只有纯粹厚重的咸味。
“这是贡盐,不,连大内皇宫里的贡盐也没这么白。”
鲁有脚老泪纵横,噗通一声跪在地上,对着那些铁盘狠狠磕了个头。
“帮主,这是龙王爷赏饭吃啊。以前咱们兄弟只能刮墙上的硝土熬盐,那是人吃的吗?这样的雪盐,在临安城的权贵家里,一两要卖到五百文,咱们这儿,这得有多少?”
“只要石炭和卤水管够,这三十口锅采用轮煮法日夜不停,一天可产三千斤。”
黄蓉从蒸汽的迷雾中走出来。
她发梢湿润,脸上挂着细密的汗珠,却难掩眼中的精光。
这位平日里古灵精怪的少女,此刻正拿着一本厚厚的账册,手指飞快地拨弄着算盘。
“按照现在的市价,除去购买石炭、人工、运输和打点沿途关卡的损耗,这一天的利润,顶得上以前岳州分舵十年的例钱。”
路明非将手中的雪盐洒回筐中,神色平静。
“鲁长老,这不是龙王爷赏的。加豆浆去杂质,用石灰水中和酸性,改深锅为浅盘增加蒸发面积。这是科学,是格物致知。”
他转过身,看着身后那些目光灼灼的战士,将那一把盐高高举起。
“以前,我们乞讨,是求人施舍。别人心情好,给口馊饭,心情不好,放狗咬人。为什么?因为我们手里没有东西,我们的命不值钱。”
路明非用力握紧拳头,细碎的盐粒从指缝间流下,如同流淌的白银。
“现在,我们手里有了这个。人可以不穿绸缎,可以不吃酒肉,但不能不吃盐。掌握了盐,我们就掌握了话语权。”
“传令下去,启动分段接力。十里一哨,百里一站。我们的盐,不走官道,不进大城,不卖给那些囤积居奇的盐商。”
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