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余俭大概猜到他的想法,笑了笑:“正常。我四月份才回青林,之前一直在鹏城上班。”至于具体做什么,他没多提。
乔振杰恍然:“原来如此。”
他这才想起还没自我介绍,连忙伸出手:“您好,我叫乔振杰。今天过来,是想看看您家的大米和草菇。要是价格合适,我打算长期收购。”
余俭正在给客人泡茶,他垂着眼,修长的手指捏着盖碗,将第一遍洗茶的水缓缓倒出后,再次用沸水冲茶,茶香混着热气弥漫开来。他静静等了几秒,手腕微转,将茶汤精准地注入公道杯,最后,他手持公道杯,手腕平稳地转动,将茶汤均匀分到各个品茗杯中,每杯直到七分满。
他把品茗杯推到两位客人面前,再次看向乔振杰,态度不卑不亢:“我听我姐说过,敢问乔老板心里预想的价格是多少?”
乔振杰拿起品茗杯,抿了一口杯中棕红色的茶汤。来之前,他早有盘算,自家私房菜馆一直采购白岚县特等鲜采草菇,进价在四十到五十元一斤。到了余俭这儿,他原本只打算给三十元。一来,白岚县草菇是地理标志产品,名气大,溢价高;二来,他原以为余俭就是个普通农民,没见过什么世面,容易糊弄,给三十元已经算仁至义尽。
可打从见到余俭开始,乔振杰就觉得自己先前的想法大错特错,眼前这人,举手投足间的从容雅致,比他见过的那些豪门少爷还要出众,哪里像是没见过世面的农村人?
乔振杰心里百转千回,却听到身旁的沈砚忽然语带惊喜地开口:“余先生,这是什么茶,味道怎么如此特别?”
乔振杰一听,便回过神来,下意识地再抿了一口,细细品味之后,眼睛骤然亮起,急切地问:“这是哪里的茶叶?余先生家里可还有?”
杯中的茶汤是温润的棕红色,入口没有普通红茶的涩感,反而带着一种恰到好处的醇厚。茶汤顺着喉咙滑下,只觉得浑身毛孔都舒展开来,原本因为盛夏燥热而紧绷的神经,竟莫名放松下来,整个人都透着一股清爽的通透感。
“就是山上种的普通茶叶,镇上茶厂加工的,不算稀罕物。”余俭见两人茶杯空了,又给他们续上茶,“主要是这儿的水质好,才能泡出这味道。”
沈砚闻言再细细品味了一番,发现确实如余俭说的那般,茶是普通的茶,可水泡出的茶汤,却自带一股清润的灵气。
“难怪能种出新月饭店里那般好吃的大米和草菇。”沈砚感叹一番,顺势将话题拉了回来。
乔振杰也收起对茶叶的好奇,重新聚焦合作事宜,他放下茶杯,神色变得郑重:“余先生,我就不绕弯子了,你家草菇和大米的品质,我在新月饭店已经尝过,确实是顶尖水准。至于草菇的采购价,就向白岚县看齐。现在是草菇生长的旺季,白岚县特级鲜采草菇的采购价一斤在40-50之间,你家草菇品质在白岚县之上,我给你50元一斤。若是天冷了,你这边还有同等品质的草菇,采购价我会再提10元。”
他没有和新月饭店比进货价,毕竟是自家人开的饭店,价格没有参考性。
这个价格在余俭的心理预期之内,他也没讲价,点头答应:“可以是可以,可是运输要你自己负责。”
“这都是小问题。”乔振杰大气道,“我每天早上都会派一辆冷链车过来,你产多少我吃多少!”
他不仅要供给自家私房菜馆,还打算往省城其他餐厅供货。乔家是大家族,内部关系盘根错节,十几双眼睛贪婪地盯着那么一个位置。他被分到管理省城五家餐厅,压力不小。若是能从余俭这儿稳定拿到高品质食材,就能凭借独特优势打响餐厅口碑,在继承人之争中多一分胜算。
余俭却没答应产多少给多少,只道保证了新月的饭店的供应后,剩下的再供给乔振杰。
乔振杰虽然认为这样供货太少了,但主动权掌握在余俭手里,他也只能答应。
敲定草菇的合作细节后,乔振杰说出了第二个来意:“余先生,能带我去您家的稻田看看吗?”
“当然没问题。”话落,余俭起身,“两位跟我来。”
余俭开着车,载着两位大客户往稻田去。车子最后停在稻田边的大路上,三人下车,余俭朝着面前的一片挥手:“这一片都是我承包的稻田,二位可以下去看看。”
乔振杰一下车就快步走到田埂边,弯腰深吸一口气。空气里没有化肥味,只有纯粹的稻香。他摘下一粒稻谷,用手指轻轻一捻,谷壳就掉了,露出饱满的米粒。放进嘴里慢慢嚼,先是淡淡的清甜,嚼着嚼着,米香就在嘴里散开,咽下去后还有回甘。
他看向一旁静静站着、全然没有推销之意的余俭,急切道:“余先生,您现在手里还有多少大米?我全要了,价格好商量!”
余俭略带歉意地说:“不好意思,剩下的大米已经答应全部供给新月饭店。”见乔振杰眼中闪过失落,他补充道,“乔先生若是不急的话,再过几天吧,等这一批新米下来,我们再谈合作。”
乔振杰喜上眉梢:“那就一言为定了。”
逛完稻田后,余俭有带他们前往桃林,去看正在生长的草菇。桃子已经完全膨大,褪去了青涩,林子里已经隐隐能闻到桃香。
“余先生,这桃子……”乔振杰又心动了。
余俭打断他:“等成熟之后再说,乔老板我们先看草菇。”
前往草菇的畦床时,又路过平菇的畦床,乔振杰问:“这是种什么的?”
余俭已经学会抢答了:“这边种的是平菇,再过两三天就出菇了,乔老板到时候可以过来看看。”
沈砚听到了差点笑出声,只觉得这个余俭真是个妙人儿,这么一下午的工夫就把惯来心高气傲的乔小少爷拿捏得死死的。不过换做是他开餐厅,遇到这般优质的食材,怕是也会挪不开脚步,就像他路过好吃的餐厅,从来都忍不住要进去尝一尝。
到了傍晚,余俭带着两位客人体验了一把采菇的乐趣。
傍晚这一茬,采了350来斤,全部被乔振杰包圆了。与此同时,他的助理也发来给他发来合作合同,三人回到余家,把合同打印出来,仔细核对条款无误后,各自签名盖章。
沈砚看清到余俭的签名后,眸光一闪,猛地抬头看向他:“余先生认识云岫先生?”
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