魔爪文学

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“啊啊啊我加班的时候你居然在贵州吃这么好！”

“烤小肠到底什么味啊？折耳根茶呢？”

“想吃酱爆牛肉！！！”

“烤脑花、冰浆、洋芋粑粑……你能不能打包给我？”

“哦哦，你给我寄的脆哨和辣椒脆我已经吃完了。拍照给你看看，我嘴角上火长了个包。”

这些就是禾嫒尺在贵州玩时，林菲杏会给她发来的日常对话。

还是工作困住了她，要不是有个班要上，她恨不能直接飞到禾嫒尺的餐桌前把她的饭全部吃光。

所以当禾嫒尺问她今天要不要一起去吃贵州火锅时，林菲杏二话不说，直接找个借口把晚上的公司聚餐推掉，并在朋友圈放下一条屏蔽公司群组的狠话。

今天没有人可以阻止我吃贵州火锅！

随后便加快手中工作的完成进度，刚到下班打卡点便一溜烟跑了，赶着搭最近一班地铁吃锅子去。

收到禾嫒尺发过来的二维码时她还在挤地铁。

“夺夺粉？不是说今天吃火锅吗？夺夺粉是啥？”

没想明白的林菲杏决定直接给禾嫒尺打语音电话，边聊边点菜，主打一个到店菜齐直接吃。

……

夺夺粉。

第一次见这三个字的食客可能会十分迷茫，以为是什么新品种米粉，禾嫒尺也不例外。

但实际上最近这三个字已经成为一种贵州火锅的名字前缀。

接到语音电话的禾嫒尺给林菲杏解释：“不是吃粉，对，是火锅，你往下拉，看到锅底了吗？”

说着，禾嫒尺也把手机上的点餐页面划拉到锅底这一栏。

实不相瞒，虽然她刚从贵州回来不久，但在贵州期间确实一直没尝过夺夺粉火锅。

原因也很简单。

夺夺粉这三个字不吸引她。

几乎直到从贵州回鹏城之前，她都以为夺夺粉是一种酸汤米粉。

后来听说有夺夺粉火锅以后，甚至一度以为夺夺粉是贵州的什么新式粉状酸味调料，只要往锅底里加，锅底味道就能变酸。

直到她回鹏城实在想吃贵州菜，搜到夺夺粉火锅，点进商家页面仔细研究之后，才发现她想岔了。

夺夺粉其实是一种类似米豆腐的粉，用叉子戳进去插着吃，而戳的这个动作，又叫“夺”，所以才叫夺夺粉。

而涮夺夺粉的锅底则很贵州。

“麻辣、酸汤两种锅底，我们吃哪种呀？”林菲杏问。

问完又自己答：“我想吃红酸汤很久了，我们吃酸汤好不好？”说完还咽了口唾沫。

得到禾嫒尺肯定的回答后，她继续往下拉，然后飞快地往购物车里加菜：“我看了你的视频，说猪板筋是当地特色对不对？加一份。”

“软哨也是特色，加一份。听说潮汕牛肉火锅的牛也是贵州牛，那我们再加个手切牛肉……”

“哇！这家店还有洋芋粑粑！”

林菲杏不管三七二十一，喜欢的全往购物车里丢，准备把菜单全部筛一遍之后，再到购物车里按照两人食量将暂时没那么想吃的删掉。

林菲杏在看菜，禾嫒尺则是关注价格。

开在鹏城的贵州火锅价格肯定赶不上当地，人均价格高50%以上。

酸汤夺夺粉锅底38，加上蔬菜自助，还没开始点菜，两人消费已经74。点上几个肉菜和小吃就200多，不过鹏城铺租贵，食材也贵，能理解。

好吃就行。

趁着林菲杏一边念叨一边点菜的功夫，禾嫒尺走到调料台前调制蘸水，顺带观察店内装修。

名为黔味夺夺粉火锅的新店从外面看来占地不算很大，走进来才发现店铺呈L字形，深得很，能一次接待20桌客人。

装修是现在流行的8090年代复古风，大瓷砖配木桌椅，小装饰透着精细的年代感，细看却又觉得处处都很干净。

而且目前虽然店里只有两桌客人，空调却开得相当足，看来老板至少清楚夏天吃火锅得开空调。

环境和温度都值得好评，禾嫒尺习惯性地想。

与此同时，耳机里传来林菲杏的声音。

“我点好啦，你看一下有没有要加的菜，没有我就下单啦。”

“店里有冰浆，我就不带奶茶过来了吧？冰浆等我到了再点，免得化掉了。”

“好期待啊，你说这家店的味道和贵州比会怎么样呢？”

……

火锅店从灯光到装修，每一处都很适合拍照，包括放在卡斯炉上煮的锅。

黑色的土砂锅里躺了一锅红酸汤。

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