魔爪文学

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酸汤上头飘着用猪油和生酸汤一块炒出来的酸红油，碧绿蒜叶和番茄在里边游。

汤里还搁着一个用新鲜肉碎捏的生肉大团子和切成方形的夺夺粉块。还没煮开锅便已经让人眼馋。

老样子，林菲杏进店时机相当巧妙，卡在锅底开锅之前十秒。

坐下以后，她把包往旁边一放：“这条地铁线好挤啊，刚才下地铁看到前面有人的拖鞋被踩掉了。”

一句话刚说完，锅开了。

她凑上前去闻了闻：“嗯！这个味怪怪的。”然后开始往锅里下各种菜，荤的素的一口气全往里面搁。

如果是在吃潮汕牛肉火锅，禾嫒尺肯定会阻止她这么干，不过夺夺粉火锅嘛，随便啦。

目前点的火锅食材除了涮生牛肉片以外，其他都不那么在乎涮煮时间，可以一口气全丢锅里煮。

等锅底再次煮开，禾嫒尺将酸汤打到两人的蘸水碗里，把蘸水彻底调好。

再夹起一片看起来已经煮熟的菜叶子，配上一点蘸水尝味。

嗯？酸汤和蘸水的味道好像都挺还原？

再尝一个夺夺粉试试。

“……夺夺粉火锅里我最不喜欢的居然是夺夺粉。”

已经开始对付洋芋粑粑的林菲杏抬起头来：“真的吗？我试一个。”

林菲杏：“……嗯，说不上来，还是洋芋粑粑比较好吃。”

……

这家开在鹏城的夺夺粉火锅店，酸汤汤底很正。

食材被酸中带着鲜甜的汤底煮过，便会变得相当刺激食欲，导致只要开始吃，就会一直停不下来。

而且由于这家店的酸汤汤底特别浓，还不能光吃菜，每一口涮菜最好都得配着米饭吃，不然酸起来胃总是觉得空落落的。

得垫上两口米饭才舒坦。

距离开锅时间才十几分钟，两人已经几乎把锅里能捞能涮的食材都吃得七七八八。

结果原本进店之前，说是热得有些吃不下东西的林菲杏，愣是干掉两了筐蔬菜、两碗米饭、一个洋芋粑粑、一杯冰浆。

禾嫒尺本以为她已经吃得差不多，结果她将最后一片软哨泡进蘸水里。

将蘸水底下带着木姜子香气的蒜末和葱花香菜与软哨一并捞出来放入嘴，再扒进一口饭咀嚼会儿，才冒出一句：“我五分饱，还能吃。”

好家伙，三岁看八十这句话真不是胡说。

林菲杏从小就不知道自己肚子有多大，长大了还是不知道。

不过这事不怪她，得怪这锅酸汤太促食欲。

黑色土砂锅里，目前已经只剩开锅时随着酸汤一块煮进去的大肉球和夺夺粉。

大肉球一直没吃，是因为两人没弄明白这玩意到底要煮多久，而夺夺粉则是她俩都不怎么喜欢吃，所以才剩了下来。

并开始融化。

土砂锅里的酸汤不停咕嘟，被水流裹挟着在锅里到处乱撞的的夺夺粉已经变得不再完整，碎掉的部分散乱着混进汤底里，使汤底愈发粘稠。

禾嫒尺给自己盛起一小勺酸汤，抿一口。

最初喝起来酸得有些尖锐的汤底已经变得厚重，夺夺粉化在汤里后带来的绵滑口感让她瞬间明白，吃锅底的时候到了。

现在的禾嫒尺和林菲杏一样，都是正好五分饱。

但她的五分饱和林菲杏又不一样，是故意留的肚子，因为她想吃酸汤拌饭。

见锅里没菜，禾嫒尺在自助蔬菜冰柜里又夹了一筐满满的青菜、豆制品放进锅里，和里头的夺夺粉与新鲜大肉丸子一块继续炖煮。

眼见青菜被煮得越来越烂，蔬菜纤维和腐竹一并化到汤底里。

她才用汤勺把大肉丸子拆散，给自己盛上一碗米饭，再连汤带渣地将一勺酸汤浇到米饭上，拌匀了吃。

平时禾嫒尺吃汤泡饭时，总是喜欢汤多饭少，因为汤味道淡，米饭多了尝不出味道来，但这次却和平时不太一样。

原本味道就已经足够重的酸汤底在和其他食材一并熬煮蒸发过后，状态其实已经处于汤和酱之间，只要浇上一勺将米饭打湿，便滋味十足。

鲜肉大丸子被拆成肥瘦相间的肉碎，混在煮烂的青菜碎和豆制品里，与浓稠鲜酸的红汤底拌着米饭送入嘴中。

只要最开始来上一口，整碗汤拌饭便会像是有无穷引力一般不自觉地往嘴里倒。

林菲杏见了也学她这么吃，没多会儿，眼前的锅子竟然连汤带菜的，除了姜片全没了。

……

吃完饭林菲杏没走，跟禾嫒尺回家，在她那住下了。

租大房子就是这点好，朋友来玩也住得下，林菲杏好不容易放个周末，干脆跑她家玩去，就当度假。

回家路上经过美食街，林菲杏还买了一盒鸭脖子和爪子，要当晚上宵夜吃。

还说：“今年夏天热死了，热得我都没胃口，瘦了好多，要补补。”

又问禾嫒尺家冰箱还有没有位置，要给妹妹买雪糕吃。

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