魔爪文学

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第四十二章 住宿研习开始（第2页）

二阶堂佳明还未回答，土屋美实就举手回答。

“如果有组队项目，那你们只要注意好细节，做出属于自己的料理就好。”

说完还看了一眼一色慧，那意思就是这不算我给他们透题吧。

看到一色慧那略带着笑意且平静的眼神婷婷酱就知道自己没有过线。

本来远月就是竞争教育，个人印记是高级厨师的根本，拥有个人印记的厨师也就是总帅口中的精英。

婷婷酱也只能把话说到这程度，能不能理解就看他们自己了。

最终还是一色慧安慰众人，

“我也相信各位的实力，我和文绪太太会等着极星寮的全员通过住宿研习，回到极星寮的。

祝各位武运昌隆。”

经一色慧和幸平创真带节奏，极星寮众人反而战意满满，巴不得立刻就开始住宿研习。

“我先上楼收晒的韭菜花去，晚上腌上，住宿研习的时候带些去。你们谁要可以找我要，和外面买的可不一样哦。”

看到大家的士气恢复，婷婷酱就打算去准备要带的物品。

住宿研习说明没有禁止学员带食材，婷婷酱就打算多准备一些。

韭菜花是婷婷酱准备的其中一味。

「美味是需要时间的」

而婷婷酱的产业之一「浓汤宝」是最重要。

别看「食戟」或者其他美食对决限时最长时限几个小时，但这点时间对于高级料理来说完全不够。

高级料理的高汤制作都是以天为单位的。放冰箱里冷却静置都要最少半天。

别以为那只是为了冷却，更多的是让高汤的味道更醇正。

用科学的说法是让汤中的有益菌群有足够的时间合成转化谷氨酸之类提升味感的化合物。

这也是为什么那些高级料理餐厅菜那么贵的原因。因为除了食材，厨师的时间成本都加进去了。

想便宜也容易，出门右转seveneleven买包味精或鸡精加汤里，口味不太一样，但本质上没区别。（所谓味精鸡精对身体不好就别当回事。想自然买海肠子，晒干磨粉撒汤里。）

高级餐厅和平民餐厅的料理味道上的区别其实就是劳斯莱斯和福特汽车的区别，一个是手工敲出来的，一个是流水线组装的。

之后几天，婷婷酱除了上课、睡觉，大部分时间都在中华料理研究会里制作各种高汤，猪骨、牛骨、鸡骨是最基础的，婷婷酱还准备了蔬菜高汤和鹿骨高汤。

即便浓缩处理，几天后集合日婷婷酱还是拉了一个大行李箱。

婷婷酱可知道住宿研习里可是有招待项目，这些「浓汤宝」也是为这些项目准备的。

至于毕业生的课题现场挥就可以了。

远月学园的停车场停了三十几辆旅游大巴。

“竟然有这么多车！”

这是路人甲。

“当然远月这次住宿研习参加有八百多人。”

这是路人乙。

这次参加住宿研习的高一学员陆陆续续聚集到停车场。

“极星寮势力出！”

吉野悠姬拉着田所惠士气高涨的奔向指定的旅游巴士。

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