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眉眼含笑,像是早已料到他会推辞,早准备好了台阶。
店里虽然有两个小伙计,童石和莫晨,可他们从没杀过鹿,连刀都不敢碰。
童石胆子小,见血就晕;莫晨虽壮实些,可平日只负责搬货扫地,哪见过这般场面?
方才看见方奎把鹿背进来,两人就已经吓得躲到了柜台后头。
舒雅正愁这事,便想着让方奎搭把手。
厨房太窄,不好动刀;若在外面处理,又怕脏了店堂。
如今正好有个熟手在,何不顺势请他帮忙?
既能省力,又能还了人情,一举两得。
方奎当然乐意,恨不得在这铺子里多待一会儿呢。
听到这话,他眼睛顿时亮了起来,连声道:“好!我来,我来!保证收拾得干干净净!”
那股子激动劲儿藏都藏不住,嘴角抑制不住地往上翘,心里像开了花似的。
不过宰鹿的时候,舒雅没把鹿拖进厨房,而是就在店门口支了张桌子。
那是一张厚实木案,宽大结实,专门用来处理禽肉。
她早早让伙计搬了出来,铺上油布,再摆好刀具、木盆和热水桶,一切井然有序。
那时候鹿肉可是稀罕物。
寻常人家一年到头也难见一次荤腥,更别提野味了。
市面上禁猎令严,私自捕猎者一旦被抓,轻则杖责,重则入狱。
因此能吃到一口新鲜鹿肉,算是顶大的享受。
一见有人剁鹿肉,路上的行人全停下来看热闹。
有人驻足观望,有人踮脚张望,还有几个孩子扒着墙边偷偷瞧。
原本冷清的街角,一下子热闹起来,像是过节一般。
几个常来的熟客还凑上来问:“舒娘子,今天是不是卖鹿肉啊?”
一位穿青布衫的老汉拄着拐杖走近,眯着眼笑呵呵地问。
身后跟着几位邻里妇人,也都满脸期待地看着她。
舒雅笑着点头:“是呢,中午我就做红焖鹿肉。这一百斤肉,大约能做成三十来份。”
她声音清亮,语调柔和,说完还掀开旁边的麻布,露出一块鲜红油润的鹿腿肉,引得众人啧啧称奇。
一听只有三十来份,有人立马抢着说:“那我先订一份!”
是个年轻后生,穿着短褐,一脸急切,“不拘什么部位,肥瘦都行,我先交钱!”
说着就摸荷包,唯恐慢了一步就被别人抢走。
听着是挺多,可这种好东西,谁不想尝一口?
说不定还没开饭,就被订完了。
旁人见状也反应过来,纷纷嚷嚷起来:“我也要一份!”
“算我一个!”
“给我留块鹿腩!”
呼声此起彼伏,短短片刻,就有十多人报了名。
其他人一看,也纷纷嚷着要订。
有几个晚到的客人急得直跺脚,连声追问还有没有剩的。
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