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林阅棠放下手中的故事书,轻轻捏了捏小卿宝的脸蛋,小姑娘这段时间吃得多,可算是有点肉了:“饿了吧,我们去吃晚饭。”
“嗯嗯。”小卿宝洗干净自己的小手手,乖乖坐在椅子上,大眼睛满满期待,不知道小姨又会做什么好吃的呢!
林阅棠将定型好的荔枝冻拿出来,脱模的瞬间,整间屋子都泛起凉丝丝的甜。
荔枝冻晶莹剔透,还能看见里面藏着的饱满荔枝肉,林阅棠快抖动椰蓉,细白的椰碎落了下来如同雪花一样覆盖在果冻表面。
林阅棠剪两片薄荷叶放在最上面做点缀,搭配着白白冰冰的荔枝冻,宛如一簇在沁凉初春生长出来的嫩芽,在这炎炎夏天看一眼,顿时就觉得整个人都跟着清凉起来了。
小卿宝看见那么漂亮的椰蓉荔枝冻,眼睛也要挪不动开了。
“小姨你好厉害,你居然会做果冻!”小卿宝小手鼓掌,眼里的崇拜比星星还要闪耀。
在小朋友眼里,果冻是市才有的东西,就像老师只能在学校里出现,但是她小姨居然在家里也能做出果冻,难道小姨会魔法吗?!
林阅棠给小卿宝递了一根叉子,小卿宝伸手去插荔枝冻。
不过果冻太Q弹了,盈盈颤动着,仿佛有生命一样,小卿宝费了好大劲才将它叉起来。
小姑娘立刻像在游乐园抓到一条小鱼那样开心,指着手上的荔枝冻:“是太阳花花耶。”
“没错,是太阳花花。”
小卿宝张大嘴巴咬了一口,哇哦,好神奇啊,是像雪糕的太阳花花果冻!她好喜欢!
小卿宝开心得身体都摇晃起来:“有果汁的味道,甜甜的,好好吃。”
“对,是招奶奶送的荔枝做的哦。”林阅棠也尝了一口荔枝冻,感受着冰爽香甜的滋味在唇齿间迸,她也满意地点点头,果然,夏天就是吃点冰冰冻的甜品才舒服嘛。
吃完荔枝冻,林阅棠又去把剩下的萝卜糕煎热,就当做是晚餐了。
抽油烟机呼呼工作着,把煎萝卜糕的香味也传了出去。
一位路人下了公交车,一走进村门就闻见一股食物香气,伴随滋滋的油声,他大脑分泌多巴胺,让他忽然有种很幸福很温馨的感觉,恍惚地想起小时候的晚上,他坐着小板凳在看连环画,奶奶在厨房做饭,父母刚下班回家……
他顺着香味看去,想起这里好像是一家饭店,喃喃道:“明天来这里吃一下吧。”
夜色越来越暗,月亮攀升,万家灯火亮。
梁奶奶的女儿梁淑慧今天回家送点东西,临走前,梁奶奶喊住她:“你等等,我给你装点萝卜糕,你拿过去吃。”
梁淑慧摆手:“不用了妈,家里都没人爱吃这个,你上次做的橙橙他们都不吃,全给我吃了,我胖了好几斤呢。”
梁奶奶将她拒绝的话当做耳旁风,把萝卜糕塞进梁淑慧的手提包里:“这是别人送的,很好吃的,你尝过就知道了,要不是自家人我都不舍得给你拿。”
梁淑慧推辞不掉,最终还是无奈收下:“行吧行吧,那妈我走了,你早点休息,有事给我打电话。”
梁淑慧是真不想要啊,但这是她妈的一番心意,她要是不拿,老人家又会多想,唉。
到了第二天,梁淑慧起床,想起昨晚的萝卜糕,这东西放久了容易坏,她赶紧拿出来,准备煎热当早餐吃。
梁淑慧打开袋子,闻到一股浓浓的米香味,这次的萝卜糕还真是挺漂亮的,像一片片精致的牛乳凝脂,这腊肠粒乍一看还以为是红玛瑙镶嵌在里头。
“要全都是真钻石就好咯。”人到中年也会做一夜暴富的美梦,梁淑慧笑着,把萝卜糕下锅煎到表面金黄盛出来,拿起筷子就开动,一嘴香味在口腔里炸开,她眼睛不禁睁大,“好吃!”
糕肉很紧实,口感软硬适中,湿润绵密。而且味道很香很清甜,跟虾皮腊肠的咸甜滋味融合得也很完美,吃起来特别舒服,这口味调得太好了,比杨记的还好吃,还不腥腻。
梁淑慧吃得很满足,她女儿梁橙橙走出房间,闻着屋里的香味直咽口水,但远远一看是萝卜糕,顿时垂头丧气:“老妈,你怎么就买了萝卜糕,没有买芋头糕吗?”
“这是你外婆朋友送的,不是买的。你自己拿钱去吃早餐吧,吃完我送你去补习班。”
梁橙橙今年五年级,开学就要上六年级了,梁淑慧想把她基础打牢点,上初一的时候没那么吃力,所以暑假就让她去上补习班。
梁淑慧拿了二十块钱现金,梁橙橙接过来,目光却不自觉盯住盘子剩下的那一块萝卜糕。
好奇怪,明明她不喜欢吃萝卜糕的,但此时却莫名很想尝尝,看着看着,梁橙橙终于再也忍不住,不受控制地拿过萝卜糕要尝了尝。
萝卜糕不厚不薄,靠近闻着味道更香了,她一低头,舌尖就感受到外表的酥脆,内馅的柔嫩。虾皮的鲜味跟腊肠的润香在齿间迸,而且吃到最后,她居然都没有踩雷到她最讨厌的白萝卜怪味。
“妈,这真是萝卜糕?”
梁淑慧也疑惑:“是啊,你不是不爱吃萝卜糕吗?”
梁橙橙看着空空的盘子,意犹未尽地舔了舔自己唇角:“这个不一样,这个好吃,唯一美中不足的就是外面有点点糊味。”
梁淑慧:“……”糊味不是萝卜糕的问题,是她煎得不好。
梁淑慧咳咳:“冰箱里还有,你还要不要?”
从前最讨厌吃萝卜糕的梁橙橙此时非常大声喊道:“要!”
梁淑慧把冰箱里的萝卜糕拿出来,突然笑了笑,昨晚她还嫌她妈拿得多,现在就她娘俩都不够吃的。
她这次煎的时候特别注意火候,用的小火,还一直盯着,生怕自己厨艺不行把那么美味的萝卜糕给浪费了。
梁橙橙又跑进厨房:“妈,我可以带去补习班吃吗?我想让佳柠也尝尝。”
佳柠是她的好朋友,也在补习班。
“行。”梁淑慧把萝卜糕放进饭盒,再拿个小袋子装好让梁橙橙方便拎着,“走吧走吧,快迟到了。”
梁淑慧先把女儿送到补习班,也没问她要回早餐钱,就给小孩当零花了。
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林阅棠早早去了趟菜市场,把炒米粉要用的配菜都买齐正要离开,她忽然看见门边一档口用簸箕装着各种粉,有猪肠粉、拉肠、米粉……
这河粉真不错,一看就是手工做的,扁扁宽宽,一股纯米浆的味道。
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