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人走后,赵婶急问程意:“程意,这不是好事吗?”
张勇也犹豫:“是啊,起码有稳定单子。”
程意把碗收进后厨。
“我们现在名气还在,单子倒是不愁。”
“得先决定方向。”
赵婶被程意说的不太明白:“啥方向?”
程意把汤锅刷干净。
“要是今天答应了,明天就有人来告诉我,菜要换。”
“后天,就会有人说,味要统一。”
“再往后,这店,就不是我在开了。”
屋里安静了一会儿,张勇先开口:“那打算怎么办?”
程意说:“等。”
“等什么?”
“等他们再来一次。”
第四天一早,门口站着一个年轻姑娘。
穿着工装,手里拎着布包。
“请问,这是如家餐馆吗?”
程意点头。
那姑娘有点紧张:“我昨晚看电视,今天特地来的。”
她看了看菜单,半天说了一句:“我不太能吃油。”
程意把她让进来:“那正好。”
这一顿饭吃得很安静,姑娘吃完脸色明显轻松了。
“我在厂里,胃一直不太好。”
“这顿吃完……很好吃,很舒服。”
她走的时候,微笑着回头说了一句:“我下班后,会带同事来的。”
程意站在门口,看着她走远。
这时候,她心里那点犹豫和纠结,慢慢散了。
中午收摊后,她在门口挂了张纸。
“本店每日限量,卖完即止。”
赵婶看着那张纸,心里直跳。
“你这是要挡人?”
程意摇头:“这叫饥饿营销。”
晚上关灯的时候,街道办那人果然又出现了。
站在门口,看着那张纸。
“程老板,这样做生意,不怕人跑?”
程意把门锁好:“跑的,就代表不是我的人。”
那人沉默了一下。
“那工会的事您考虑的如何了?”
程意抬头:“你回去告诉他们,想合作,按我店里的节奏来。”
“能等就坐下来吃饭,等不了,就去别处。”
那人看了她几秒,最后点了点头。
“行,我记好了。”
人走后,赵婶长长出了口气。
“程意,咱会不会把路走窄了?”
程意看着街灯。
“路宽未必是好事,路窄一些才走得久。”
她很清楚,真正的生意,不是把桌子坐满。
是让人哪怕没位子,也愿意第二天再来。
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