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这已经是他今天上午六次检查准备情况了。
连累的方掌柜给他安排的两个打杂的助手都有些紧张不安。
终于,酒楼来了第一波客人。
小黑子紧张的看着外面负责点餐的伙计。
伙计受了掌柜的吩咐,应该会主动推荐新菜式。
期盼那跑堂的伙计能多推荐几道。
不多时,跑堂的伙计来到窗口,开口喊出几道菜名。
小黑子早就竖起了耳朵。
就像一个等待发令枪响的运动员。
当他听到爆炒蛮牛肉,卤蛮牛肉两个菜名时,黝黑的脸上浮现出激动的笑容。
整个人像是弹簧一般跳了起来。
卤牛肉是提前卤制好的,不需要烹饪,只需切片便可以装盘出餐。
唯一需要注意的是,卤蛮牛肉需要切的很薄,越薄越好吃。
这一点,完全难不倒小黑子。
不过十几个呼吸的时间,一盘蛮牛肉已经切好装盘,速度之快,令潘策咂舌不已。
爆炒牛肉的肉片也需要切的很薄,因为是新鲜蛮牛肉,更考验刀功。
只不过,这一切在小黑子的面前,都不是问题。
不多时,爆炒蛮牛肉出锅,装盘。
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两道菜从点餐到出餐连半刻钟的时间都没有用到。
没多久,又有两道菜点过来。
有了一个好的开头,小黑子已经放松了下来,此时的状态极好。
这几道菜稍微麻烦一些,但小黑子丝毫不乱。
潘策在旁边看了一会儿,也不得不承认小黑子做的不错。
甚至,他觉得换作自己,也绝对做不到这么好。
看来,小黑大哥为了学好做菜,是下了大功夫的。
原本,潘策还以为自己今天可能要帮帮忙的。
看着一道道菜被送出去,小黑子做的异常顺手,显然已经用不上自己这个老师了。
乐得清闲,潘策干脆在后院修炼看书。
“小丫,潘策,吃饭了!”
不知何时,小黑子带着两个助手,在后院的石桌上摆了几道菜。
“来了!”随着小丫的声音从树上传来,少女的身影如雪花般飘落。
潘策看得羡慕不已,不知道自己什么时候才能学到这样的身法。
潘策刚刚坐上桌子,小黑子双手递上一双筷子。
潘策被小黑子的举动搞的一怔,却没有接。
“小黑大哥,咱们俩可不兴这些。”
小黑子嘿嘿一笑,将筷子放在了潘策的碗上。
“我是真心感激你,既然你教我本事,我自然把你当师长看待。”
“别啊,咱们是朋友,你不也教了我一套千钧斩吗?,小丫还教我腿法呢,我该怎么办?”
“小黑大哥说的对!”小丫狡黠的笑道:“我教你腿法,你应该把我当你师父看,为师命令你每天给我两盒巧克力,不得有误。”
“你看!”潘策指着小丫道:“小黑大哥,你这不是教坏小孩子吗?”
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