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他暗暗在心里给了当初的自己一个嘲讽的笑,他这样的天生劳碌命,当初是怎么有勇气愿意过这样的日子一辈子的?!
好在这样的状态没有持续太久,城里的铺子就改造完成了,卫云被霍成带着去看了看,颇为满意。
他和霍成商量过,铺子除了卖糕点,腊肉,甚至是家里人腌的小咸菜都会卖,还会卖些主食和小吃之类的。
因此铺子并没有做大的改动,还是沿用了上个店家的基本布局。
铺子被一分为二,正对门和右手边是放糕点和其他货物的地方,柜台后面是放东西的货架,左手边则是四五张桌子,是提供给来店里吃东西的客人的。
因为不确定生意如何,卫云索性没雇掌柜的,而是自己撸袖子做了起来。伙计则是扈家兄弟和霍成。
霍成是用来震慑有坏心的人的,说白了就是个吉祥物,扈家兄弟却是卫云正儿八经雇来的伙计。
扈家兄弟和卫云合作的时间不短,双方对彼此印象都很好,卫云自己开了铺子,自然就不会让扈家兄弟再在外头卖自家的糕点。
可卫云实在对扈家两兄弟喜爱得紧,也不在意拉他们一把,干脆把人找过来当伙计,每日哥俩卖出去的糕点还跟往日一样分成,只是分成的比例低一些,只有一成。
除了确实同情这俩孩子,卫云也有其他的考量,这俩孩子在城里卖了这么长时间,买惯了的人实际上已经认得了他俩这张脸,有他们在,老顾客要不了多久就会回来了。
扈家兄弟二话没说就答应了,虽然分成听起来低了些,可这比哥俩在外头风吹日晒的可要好得多不说,还管一日三餐,每月还一人固定有一百文工钱,可不比原来差。
何况霍家对他兄弟俩有恩,无论如何两兄弟都不会拒绝的。
和卫云预料的一样,新店开张头几日,生意总是有些冷清,但几日之后,往常买惯了的老顾客们就闻讯而来,生意也渐渐好了起来。
除了糕,其他的生意也做的不错。
苟夫郎灶上的手艺不错,如今天气热,他便做了丰城夏日常吃的凉皮。
这东西冰凉凉滑溜溜的,加上配菜,用秘制的酱汁一调,就是炎炎夏日里最让人喜爱的美味。
苟夫郎是个有主意的,他晓得这样的新吃食不会一开始就让人接收,便弄了一些做赠品,没一个来店里买糕的顾客都会得到一小碟。
木制的小碟子不大,只能盛寥寥几口,但没一个吃过的人,几乎都被这样新奇又美味的吃食彻底俘虏了。
挨过了刚开业时的冷清和后面客人暴涨的高峰期,店铺在开业半个月以后也算是彻底稳了下来。
卫云每日在店里鼓捣鼓捣新东西,偶尔出去逛逛,小日子过得很是舒服。
他肚子一日日大起来,再过段时间就得留在家里养胎生娃了,不适合再天天坐着牛车来回的。因此,卫云就想趁着这段时间再多琢磨几个糕点,也好给店里上点其他的种类。
马上就要到中秋了,店里的月饼最近卖的还挺不错,卫云就鼓捣着想做些冰皮月饼。
只是这玩意卫母没有做过两次,卫云就知道点皮毛,这几日便都窝在后头的院子里闷头琢磨。
他熬了两三日,终于有了点头绪,正乐滋滋的在后头忙着,就听见铺子里叮叮咣咣的一阵响,隐隐约约有声音传过来。
卫云连忙停手,挺着肚子挪到前头去听,就听见一阵小孩子的哭声,急得赶紧去推眼前的门。
门似乎是被谁用东西抵住了,卫云使了好大劲都没推开,倒弄得自己气喘吁吁的,心里着急的不行。
他正打算拍门,之前才听过的那声音再一次又响了起来:“啧!敬酒不吃吃罚酒。也不看看,爷在这条街上这么多年了,什么人没见过,几个乡下来的土巴佬,还想在爷这儿耍横!哼!下个月的钱给爷早点备好,要不然,嘿嘿……”
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