魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

10猪肉烧麦（第1页）

听到这儿，众人方才明白了事情的来龙去脉，也被这内里曲折的真相镇得半天说不出话来。一时竟不知是该骂裴家仗势欺人，还是该叹息曹二申冤无门，亦或是……可怜可怜自己家，平白无故卷入这场泼天大祸。

曹二此举本是桩清楚明了的私人恩怨，与在座其他人都并无关系。话虽如此，可裴长史昨儿也在寿宴上，亲眼见到自己的独子惨死，本就怒火攻心，又见下毒者自尽，一腔愤懑无处发泄，矛头便直指向沈龄，说其既是沈记的东家，容留此等杀才必然也是共犯，便把他给抓走，下了洛州狱！

尹遥这下懂了，舅父这回根本就是个背锅侠，也难怪会判得如此得快，又如此得重。

陆娘子嚎啕大哭：“得罪了此等权贵，郎君还能活吗……”

“你先别嚎了。”沈老太太努力稳住心神，喝止了陆娘子的哀嚎，思索半天发了话：“大郎实在无妄之灾，但此事也并非没有转圜的余地，我们还得从长计议。”

她叹了口气，又环顾了一圈屋里忧心忡忡的众人，最终选择了尹遥，“大伙今儿先歇了吧，明日三娘陪我往公主府走一趟。”

第二日天刚破晓，夜禁还未解除，尹遥便从屋里蹑手蹑脚地走了出来，又回头小心地把屋门关上。这一家子老的老小的小，青壮劳动力康陶昨儿又在外奔波了一天，此刻都还熟睡着，只有尹遥一个年富力强的起得早。

洛阳城寸土寸金，当日阿翁阿婆手头银钱有限，租住的宅院自然也小的很。此处一共只有三个房间，其中还有一个是厨房，卧房只有两间。昨儿康陶原本要把两间房都让给沈家人，自己出去随便找个地方凑合一宿，被沈老太太给拦住了，说没有客人把主人撵出去的道理，因此最后是四个女眷挤在主屋，让康陶去了侧屋睡。

尹遥站在院中抻了个懒腰，醒了醒神儿走进厨房，往只剩些许火星的灶膛里添了把柴，片刻后小院上就飘起了阵阵炊烟，她又简单洗漱了一番，就琢磨着准备些早饭。

昨儿下午她已把马车里剩余的食材全搬到了厨房，说是剩余，其实也就是些主粮、干货、调料之类的，肉蛋蔬菜是一点儿都没了。尹遥清点了一下存货，看来今儿无论如何都得去采买，否则家里就要断炊了！

不过此刻坊门还未开，她也先不去预想这些烦心事，家里人一会儿就该醒了，还是先做早饭要紧。

她已打算好了，今早要蒸一笼纸皮烧麦。昨儿睡前提前泡好的糯米，这会儿已经充分吸收了水分，尹遥拿起一粒，用指甲捏了捏，很轻松就能捏碎，这样的糯米蒸起来更容易熟，口感也会更加软糯。她满意地把糯米捞出来，铺到笼屉中摊平，再上锅用大火蒸熟。

随着糯米的香气飘出，尹遥着手开始和面，烧麦皮儿更讲究软糯细腻，因此这回加的是温水，少许多次加水，用筷子将面粉搅成雪花状，待所有面粉都已吃进水后，再用手将其按压成块儿，最后再用力揉成光滑的面团。

片刻后面和好了，再将泡发好的香菇、干笋切成小丁儿，她心中寻思着，只可惜咸肉都吃完了，看来只能做一笼素馅儿烧麦了。

不料她刚把这几样儿切好，正准备炒制馅料时，就听到院门口传来了一阵敲门声。

这敲门声还挺执着，一刻不停地敲个没完。担心把家里人吵醒，尹遥菜刀都来不及放下，便小跑前去开门。

只见一个瘦瘦小小的老太太正站在门口，看到尹遥就从头到脚打量了一圈，笑嘻嘻道：“哟，这么漂亮的小娘子呀！”

这老太太边说着话还边踮起脚，一双眼睛直往院子里瞟，尹遥见她这样，便不动声色地侧了侧身，将门口挡住，冷冷道：“老人家，请问你是谁？”

“哎哟，小娘子倒不认得我，我夫家姓韦，就住在隔壁呢。”老太太看她冷淡也不恼，跃跃欲试想绕过尹遥进院子，嬉皮笑脸道：“小娘子怎地堵在这里，这家住的不是康小郎君吗？可我昨儿分明见到沈家嫂子回来了。”

认识康陶和阿婆，看来这韦老太还真是个熟人，只不过她嘴里虽然说得亲热，神情却是一副看好戏的样子，怎么看都是一肚子坏水，尹遥心中自是不喜，便要关门道：“我家人还在休息，韦婆婆请回吧。”

那韦老太却是个狗皮膏药，用手扒着院门不让她关上，非说要进去看看老姐妹。尹遥不耐烦跟她掰扯，又一时关不上门，眼睛一转忽然露出了一脸笑意，她索性松开手，迈出院子回身把门关上，又抓着韦老太的手，掐着嗓子甜甜道：“韦婆婆，既然你是我阿婆的老姐妹，那你是不是也得疼疼我这做孙女儿的呀？”

“什么？”韦老太没料想她变脸如此之快，愣了一下。

尹遥却一反方才的冷淡，笑眯眯嗔道：“我也没别的要求，就想跟你讨块肉，你不会不同意吧？”

“什么肉！”韦老太刚要跳起来撒泼，余光忽然瞟到了尹遥手上拎着的菜刀，那菜刀刚磨过，看起来锃亮锃亮。不知道是不是故意的，拿在手里还一晃一晃的，刀锋闪烁着丝丝寒光……

俗话说鬼怕恶人，这老太太不知道尹遥的来历深浅，再惯会撒泼也知道要惜命，不由哆嗦了一下，到嘴边的半截儿话一下咽了回去。

尹遥只做不知，仍是一脸的人畜无害，半搀扶半挟持着老太太一直回到了韦家门口，反客为主地推开门走了进去。

韦老太家里儿子儿媳刚起床，就见到阿娘跟个小娘子一道进来了，愣了愣道：“阿娘，这是？”

尹遥理直气壮道：“叔叔婶子早啊，我是来随阿婆取肉的。”说着她又朝韦老太笑道：“韦婆婆，你刚才说得那般亲热，还说是我阿婆的好姐妹呢，可不会都是骗我的吧？”

韦老太又怕尹遥的菜刀，又被她挤兑得骑虎难下，只得骂道：“你们两个废物站着干什么，还不去给小娘子拿肉？”

嗯，这才对嘛，见两人听话地转身去厨房，尹遥又扬声提醒道：“叔，别忘了再给我拿几个鸡蛋！”

片刻后，尹遥右手提着菜刀，左手挎着个小竹篮，里面放着一条猪肉和几个新鲜鸡蛋，神清气爽地离开了韦家。临走她还不忘扎心：“多谢你们一家啦，日后我一定好好报答！”

这边她刚踏出韦家院子，院里就传来韦老太的大声咒骂，尹遥无所谓地耸了耸肩，拎着战利品回了自家。

韦老太骂完沈老太太骂尹遥，骂完尹遥骂儿子儿媳，再骂她那早死了的丈夫，总之是把能想到的全骂了一圈儿。想她在这嘉庆坊中生活了大半辈子，上一次吃这么大亏，还是三四十年前呢！这挨千刀的沈家！自己家这没用的两个废物！

康陶昨儿实在太累了，今儿就起的稍晚了些，刚从屋里出来就听到隔壁隐约传来叫骂声，他缩了缩脖子，这韦老太实在是太泼了些，惹不起惹不起，自个儿还是躲远点儿吧。

他一抬头，就看到尹遥从外面走了进来，不由好奇道：“三娘这是去哪儿了？”

就见对方举起手中篮子，笑吟吟道：“隔壁韦婆婆送了我好吃的呢！”

留下院中一脸茫然的康陶，尹遥重新走进厨房，心道这回肉和鸡蛋都有了，什么素馅儿烧麦，一边凉快去吧，她要吃肉！

笃笃笃，笃笃笃，格外有节奏地菜刀声从厨房中传出，明显能感觉到来自下厨人的喜悦。

尹遥哼着歌起锅热油，将刚剁好的肉馅儿下到锅中炒散，又倒入笋丁和香菇丁儿，加入酱油、粗盐，再淋入米酒，快速翻炒至全熟后，把锅从灶上移开，将方才已蒸好的糯米饭倒了进去，用锅铲拌匀，就变成了一大锅香喷喷的烧麦馅儿。

她又快速把醒好的面再次揉匀，擀成一张张巴掌大的烧麦皮，尹遥手上功夫熟练的很，每个烧麦皮都是同样的大小，擀得跟纸一样薄。挖一勺方才准备好的馅儿填到中间，再用右手虎口卡住接近三分之一边缘处，左手往下使劲儿将馅儿按实，右手再向上一捏一提，一个带着漂亮荷叶边儿的纸皮烧麦就完成了。

待到一刻钟后烧麦蒸好，尹遥又煎了几个鸡蛋一起端进屋，家里的几个女眷也都起床了，大家便围在正屋吃起了早饭。看大家伙儿都吃得香甜，尹遥暗暗点头，看来昨儿商量出对策后，舅父的事儿有了奔头，家里气氛就没那么低沉了。

她也美滋滋咬了一大口这笋干香菇猪肉烧麦：嗯！猪肉、香菇、笋干都是极鲜美之物，再配上又清香又有嚼劲儿的糯米，别提多满足了！

又想起清晨跟韦老太之事，尹遥就同大伙儿讲了，把陆娘子跟康陶两个老实人给唬得够呛，沈老太太却忍俊不禁道：“你这刁钻鬼，倒是能治她！”

尹遥笑着吐了吐舌头，撒娇道：“这可是她自己送上门的。”

沈老太太又笑骂道：“这老货，年轻时是个泼才，今儿打鸡明儿骂狗，街坊邻居各个都绕着她走，怎么几十年过去了还一点儿长进都没有……不过你也不用怕她，实在不行就来找阿婆，阿婆给你做主！”

看着腿脚虽不利索，却极有主见的沈老太太，尹遥重重点了点头：“嗯！”

吃完早饭，康陶站起身要去院里套车，准备前往南市采买，南市巳正才开门，这会儿从家里出发，到了时间正好。他笑道：“放心吧，老太太和三娘列的单子我都带上了，保准儿一个不漏。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。