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沈老太太当即赞道:“我们当年搬走的时候,你们家大郎才那么一丁点儿大,就已经能看出来是个聪明孩子,果不其然如此争气,将来必定前途无量!”
“借老姐姐吉言,”许婆婆笑着谢了,又瞧了一眼许二郎,叹道:“可惜二郎在学业上,就没有他阿兄那般有天赋,读书一向稀松平常,性格也是有些毛躁,这不方才还闯了祸?你也知道,我那儿子没得早,如今二郎便留在家中帮忙,待他阿翁年岁大了,就把坊正的位置传给他。”
她又朝尹遥道:“三娘日后若有什么需要帮忙的,尽管找你二哥,他虽读书一般,但手艺却很好,什么修屋补房的,都是拿手活儿。对了,我记得你们这院子是不是还缺个菜窖来着?包在他身上就是!”
许二郎忙点头应道:“我下午先帮三娘围个鸡舍,菜窖明儿一早就带人来挖,三娘准备挖个多大的?”
尹遥本来就打算挖个菜窖,这下自然喜出望外,忙又道了谢。
后面又聊起来,尹遥准备摆摊儿卖早点,许婆婆露出个果不其然的表情:“我方才一听二郎说晨间碰到了你们姐俩,还说你问了他坊内情况,就知道你的想法啦!瞧,我已让我们家老头子做好了核准券,这不,都给你带来了!”
“多谢许婆婆!”尹遥十分意外,忙起身接过。她原本还想着明儿去坊正处办理营业许可,想不到许婆婆竟直接给她带过来了:“那我明儿去您家,把这个月的税钱交了。”
这几日她一直泡在街边摊儿上,早跟摊主们打听清楚了,大唐的百姓想从事商业活动,除了要先通过官府的批准外,还要每月缴纳一定的税钱。
在洛阳城的南北两市中开店,需要每贯收入缴纳二十文的陌钱,不过若是在坊中架设这种小餐饮摊子,便只需每月缴纳固定的“商税”即可。
当然,若是走街串巷的挑货郎,连这笔钱都能免掉。但尹遥毕竟是个女子,每日挑货走街串巷什么的,还是太不现实了,在街边支摊儿才是正理。
许婆婆摆了摆手:“咱们这嘉庆坊中,商税是每月三百文,虽听着不多,但你们近来手头肯定吃紧,我也知道老姐姐的脾气,若我说替你付了,你也一定不肯,那便索性先赊着,也不急于这一时,待年底了再交齐就行。”
沈老太太感念道:“妹妹如此替我家着想,我这一时倒不知该如何是好了。”
“老姐姐说的哪里话,你家当年发达的时候,你也从没忘了我呀!十几年来,你们大郎逢年过节都来送一车一车的东西,如今你家出了事儿,我又怎么能袖手旁观?那我成什么人啦,你以为我是隔壁韦家那个吗?”
“好生生的你提她干嘛,前几日她还来我家了,这么多年真是毫无长进。”沈老太太被许婆婆逗笑了,又提起韦家的孙子,“说起来还得谢谢你家二郎,要不是他那日救了我们三娘,她搞不好要吃大亏……”
许婆婆也一脸气愤:“这个韦大,整日里在街坊间惹是生非,简直比他那个阿婆还要恶劣,我看他早晚要自食恶果!”
“罢了罢了,不提那些不相干的人了……”沈老太太头痛地摆摆手,又叹道,“不管怎么说,锦上添花容易,雪中送炭却难,妹妹的情谊我记在心里了。”
“好啦,老姐姐就别跟我客气了。”许婆婆握着沈老太太的手,忽然想起来,“对了,三娘摆摊儿,是准备卖什么?”
……
“鲜肉蒸饼,热腾腾的鲜肉蒸饼!来瞧一瞧看一看哟,物美价廉哟!吃饱吃好,一日没烦恼!”
清晨的嘉庆坊内,坊门还没开,西门内的早点摊主们便已到了,支摊儿的支摊儿,摆桌子的摆桌子,忙得不亦乐乎,准备着待会儿售卖的早点。
很快众人便发现,今儿费记馄饨摊儿的一旁,还多出来个新摊子,摊主是个年轻的小娘子,长得十分漂亮。
一架木板制成的推车固定在街边,推车正中央架了一口大瓮,下面柴火烧得旺旺的,上面则是盖了一个竹制的双层蒸笼,此刻正往外冒着雾蒙蒙的白烟。
小娘子正脆生生吆喝着,有韵律的年轻女声伴着白烟一起,吸引了早起外出讨生活的百姓们。
那推车上还挂着一幅幌子,上面写着“沈记”二字,下面则是垂着个圆圆的小木饼,最底下的木铃铛随着微风轻轻摇曳作响。
这幌子是尹遥前两日特意找工匠订做的,样式就是按照华阴县沈记食店的招牌所制。她做好后拿回来,沈老太太见了,笑叹当年沈老爷子做挑货郎时,挂的招牌也是长这个样儿。
想来当初姐妹二人的亡母沈娘子,亦是参照了小时见过的自家阿爹的摊位招牌,如今尹遥又再一次继承了下来。
“蒸饼出锅喽!”尹遥又吆喝了一声,把蒸笼盖掀开一条缝。一阵浓厚的肉香,伴随着雾腾腾的热气,瞬间一同飘散了出来。
她用筷子夹了一个圆圆的蒸饼,那蒸饼面皮儿发的极好,白白胖胖的,上面还有十八道褶,捏得漂亮极了。她将蒸饼套在一个干净的麻纸袋中,又仔细吹了吹,才递给身边的小小娘子。
唐代的蒸饼,是泛指各种上笼蒸制的发面面食,包括有馅儿的和没馅儿的,馒头、包子之类的,都叫做蒸饼,今日尹遥售卖的蒸饼,正是足有两个拳头大小、朴实无华的——鲜肉大包子!
王二是个住在坊中的单身汉,每日清早都会从西门出去,往洛河码头搬货讨生活。他家中既没老的又没小的,成日里也不开火,在小摊儿上买点早饭随便吃吃,是他每日的习惯了。
“小娘子,你是新来的吧?”今儿看到这漂亮小娘子支的新摊子,还有热气腾腾的蒸饼,他不免好奇凑了过来,“这是什么蒸饼啊,怎么卖的,好吃不?”
尹遥身旁那扎着两个可爱的丸子头,长得跟白面团儿似的小小娘子,自然就是尹七娘。
此刻她正双手捧着刚出炉的蒸饼,边吹边一口口咬着,听见汉子这话便答道:“郎君放心,我阿姐的蒸饼那可是……呼,呼,好吃极了!肉又鲜又香,呼,那叫一个松软可口!”
见她被烫着了还急着吃,尹遥拍了拍她的头,道:“七娘,不许吃这么快,好好吹了才能吃。”
见自家妹子乖乖听了话,她又转朝自己的潜在客户笑道:“郎君,我这是鲜肉蒸饼,用上好的豕肉做的,这么大一个里面全是肉馅儿,既美味又管饱呢!您尝一个吧?您看看我这价牌儿,纯鲜肉的是三文钱,鲜肉菘菜的只要两文。”
一听是豕肉,不光是王二,还有几个看热闹的百姓也都嘘了一声,那玩意儿腥臊得很,简直难以下咽……
“虽说是豕肉,但我仔细处理过的,保证没有一丝腥膻味儿。”尹遥笑着解释。
见众人均是一脸不信,她便从锅中夹出一个蒸饼,也用纸包好了,递给了那问话的汉子,又一次祭出自己的杀手锏:“这样吧郎君,我拿给您一个先尝尝。若是不好吃,你便直接丢了,我不要钱,如何?”
王二将信将疑地接了过来,又小心地闻了闻,好像是没闻到什么腥臊味儿:“真的不好吃不要钱?”
听到这话,尹七娘停下了埋头苦吃,抬头脆生生道:“我阿姐从来不骗人,郎君你快尝尝,好吃着呢!我也从来不骗人的!”说完,又是啊呜一口,口中吃得津津有味。
王二见这小小娘子吃得实在欢快,不免被蛊惑着,犹犹豫豫地咬了一小口……
唔!他瞬间瞪大了眼睛!
“这不能好吃吧?你看他那个表情哟!”见王二咬了一口就愣住了,一个围观的妇人一脸“果然如此吧”的表情,高声叫道。
“豕肉本就难吃的很,偏你不信邪还要试,是不是因为这小娘子漂亮,王二郎你倒说说呀?”又有个跟他相熟的男子调侃道。
“要是换了我,白送我都不要,豕肉蒸饼……谁要吃啊?”另一个围观的食客,更是作势捏了捏鼻子,露出一脸的嫌弃。
“我看小娘子的摊位就是不行,还不如去买陈家娘子的蒸饼呢!”还有个食客,左右瞅了瞅沈记蒸饼和费记馄饨摊儿,啧啧了两声刻薄道。
隔壁馄饨摊儿的年轻摊主也在瞧热闹,听了这话柳眉倒竖,抄起锅勺怒道:“小娘子怎么啦!你倒是给我说说?”
正在围观人群七嘴八舌的时候,却见这王二像是才反应过来似的,口中迫不及待地咀嚼了几下,将那口蒸饼咽了下去。
然后他又举起手中的蒸饼,狠狠地咬了一大口,三下五除二嚼咽下肚,又是一大口,不过眨眼功夫,他手上的一整个蒸饼竟已全吃光了!
他从口袋中摸出六文钱,一把丢进了推车上空着的钱筐里,又道:“小娘子,再给我来一个鲜肉蒸饼!”
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