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第5章第5章年轻点机灵点
之所以关心这个问题,倒不是张芙音对于厨子的手艺有多麽高的要求。只是像这种饭菜吃惯了,偶尔也想吃一吃关东煮丶炸串丶凉粉丶藕粉布丁什麽的小吃。
而这些对于清朝的厨子来说,恐怕都是闻所未闻的吃食。若是来了一个老古板自视甚高,或者脑子不灵活的,日後沟通不畅,大家都会很难受的。
水仙道:“现在府里大厨房里是吕太监和陈太监负责竈上的菜品,另外的饽饽点心是王太监负责。”
“这些人都是府上的老人了吧?”张芙音有些累了,靠着圈椅坐下。
“吕太监和陈太监是从宫里就跟着咱们爷一起的,所以称得上老人了。”
水仙这话一出,三人的视线就碰到一起了。“所以咱们是够不上这样的大厨子了吧?”
木兰忍不住问道:“福晋是想找一个什麽样的来咱们这掌厨?”
“大约是年轻一点丶机灵一点丶活泛一点丶生活积极丶工作热情就好了。”
水仙闻言笑道:“这样的好找,那大厨房一直都是两位大太监把着,多少油水都进这两人嘴里了。底下的人难出头,现在有个这样的机会,自然有那上进的想来。”
“好,那这事就交给你俩去办了。”张芙音一锤定音,又敲定了一件事。
——
不仅是张芙音她们院里在琢磨着这事,大厨房里的几个消息灵通的也早听见这风声了。
眼见着这几日後院里一拨人进进出出,又推着沙土和木料,大家心里更是确定了。
“咱们府里真的要再添一个小厨房了。”小包子蹲在墙角边和一衆溜出来的兄弟们闲聊。
下午这会,各处院子里都吃完了饭歇下了,于是厨房里的这些人都闲了下来。今日的活计便只有预备着哪处的主子们临时要吃点什麽。
“看这样子是板上钉钉了。你们说,这福晋那儿的小厨房值不值得去?”小祥子从墙边伸出来的树枝上撇了一根细枝条,一边剔牙一边含糊问道。
“要我说不值得,昨儿我可听说了,这是因为前段日子福晋落水生病才让咱们贝勒爷给建了一个小厨房。那这用来干嘛?还是不福晋身子坏了,日後熬药熬汤什麽的方便。”
说这话的人是许山,他的同乡在前院跟着五阿哥身边的刘爷爷,得到的消息自然比别人精确的多。
他这话一出来,其他人都吃了一惊。“福晋真病的这麽重?可我看福晋身边的人每日都好着呢。”
“你们懂什麽?福晋的身子多娇贵,这大冬天泡在水里,虽说性命没大碍,但以後……”许山到底是还记得一点规矩,知道不该在背後议论主子。
只是他这话说了一半,其馀的人却早就知道他没点透的意思。这福晋或许是伤了根本,以後别说能不能有个孩子,恐怕参汤什麽的是离不开了。
于是本来还有点心思想去福晋那边的小厨房的人,彻底是不想了。虽说大厨房这被两位老太监管着,但是多孝敬一点,未必没有出头之日。而若是去了小厨房,整天就是熬熬药汤,那一辈子可就是完了。
因此当小厨房建造完成,水仙奉命来大厨房挑人的时候,虽说大家都按照吩咐一排排站好,可一眼望过去各个都像是不大乐意似的。
吕太监本来个子就不高,许是上了年纪人也佝偻了起来,站在水仙身边还不及她的肩膀。他这麽多年都在厨房里头,皮肤倒是养得又白净又油光水滑的,此刻一脸笑眯眯地尖着嗓子说道:“水仙姑娘,这几个都在我这学了不少日子,基本功不差,略微调教几日就成。”
即使他表面再恭敬客气,水仙其实心里也明白,这两位老狐狸心里的不乐意。本来府里只有一个厨房,无论是人员管理还是采买,都是他们说了算。如今再弄一个出来,哪怕现在还不成气候,但也是分了一杯羹。
水仙望着下面站着的人,各个把头恨不得低到地里去,心里也是无奈。这还挑什麽年轻机灵,有人来就算不错了。
“这些都是吕太监的人,方才我把福晋的意思也都跟您说了,自然是您看哪个合适就行。”
吕太监听了,果然更得意了。他挺了挺腰杆,清了清嗓子,朝下面发话道:“去福晋那当差,可是个好去处,你们谁想去,现在站出来吧。”
话音刚落,底下就有略微几个人交头接耳,可等了一会,就是没有一个人站出来。
场面有些尴尬,可吕太监心里却不着急,慢慢悠悠地等着,就是一句话都不说。
正当他想故作为难地开口时,就见最後一排的小包子上前一步,有点怯声但又很坚定道:“师父,我想去。”
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