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幸福小院。周华家里。
星辰紧挨陈香清理着冰箱里的食物。
陈香端着小半碗看着黑乎乎的不知什么东西,悄悄放在冰箱的第二层角落处。
星辰忙拿出来放在外面,拉着陈香的手亲热地说:“妈妈,这个东西看着黑乎乎的,肯定放很久了吧?”
“嗯,有半年了!”
“是啥呀?”
“豆瓣酱。”最好扔掉不要了,不然,冰箱里的东西放久了发霉变质,吃了容易患癌症。”
陈香听到脸色一变,拿着碗的手一抖上,想了想,一把拿起碗扯起就向外甩掉,甩完还把手甩了甩,又用纸擦了又擦。生怕马上就沾上癌症。
是啊,看周爸爸患肝癌多痛苦。陈香怎么也不想和那个可怕的肝癌沾边。
接着下来的厨房清理中,陈香再也没把柜子里的东西藏着。
星辰和陈香俩娘母真就齐心协力,三下五除二几下把冰箱里放置太久的东西,全都一股脑地甩进了垃圾桶里。
星辰忙帮着把冰箱里里外外一遍遍擦得油光锃亮,看着焕然一新干净清爽的冰箱,陈香开心的笑了。
星辰拉着陈香又向厨房走去。
陈香看着星辰不好意思地笑笑说:“厨房也有些乱。”说着把厨柜的门轻轻一拉,门便关上了。
星辰笑笑说:“妈妈,今天我好不容易来了,就是想把屋子里所有的不安全分子全部揪出来,以绝后患,你就不要打马虎眼了吧。”
说着一下拉开了厨柜:哟,瓶瓶罐罐污漆马黑胡乱堆着放着。一个超大塑料瓶里的豆瓣酱上面更是长了厚厚的一层白霉霉在上面。
星辰一下拿了出来,给陈香认真讲解着:“妈妈呀,你看这个豆瓣酱上面长的那一层白色的毛毛样的东西,叫真菌,人们习惯叫着长霉,那样的东西是绝对不能吃的,如果吃多了,那也是一样容易患癌症的。”
说着把柜子里所有东西,凡是太久的、变质的全都一股脑地扔掉。
陈香看着一大堆东西,难过得眼睛都红了。
星辰忙拉着陈香的手语重心长地小心说道:“我的妈妈呀,你千万不要因小失大,像周爸爸那样的病,咱们坚决不能再患了。你看着现在这点东西丢掉可惜舍不得。可一旦患上癌症,那用的钱可不是一星半点啊。更可悲的是,有时候,就是再多的钱,你想用也用不了,人家不让你用,你能怎么办呢?就像咱周爸爸,老人家现在是肝癌晚期,教科书上都写了最后只有3到6个月生命,再多的钱人家不给治,说是药石无医了。你节药得再多又有什么用呢?所以咱们要当机立断,不应该要的坏东西坚决不要,变质霉变不能吃的食物,坚决不吃!”
说罢摸着陈香的双手笑笑说:“所以啊,妈妈,从现在开始,凡是熟食,在冰箱里最多不能超过三天,吃不了的就要舍得倒掉。为了不浪费每次煮饭的时候,一定要计划好每餐的食材量。再按计划煮饭弄菜,既要吃好,吃饱,也不浪费。”
看着陈香仍然有些转不过弯来。星辰严肃地说:“妈妈,不管怎么样,你一定要记住,凡是变质的过期的,霉变的食物坚决不能要。特别是霉掉的花生坚决不能吃,有医生说,吃一颗发霉的花生米就有可能患上肝癌。所以呢,不管有没有这么严重,我们都要高度重视,要宁信其有,不信其无,咱总不能拿自己的生命开玩笑吧。”
看着陈香一脸蒙,星辰拉着陈香的手说:“妈妈呀,不但花生,熟食,就是其它任何进入嘴里的东西都不能有变质霉变现象,平时吃的大米、玉米、坚果受潮发霉后,会产生黄曲霉素。黄曲霉素是强致癌物,实验研究显示,给鸡连续喂食1个月被黄曲霉素污染的食物,便会长出肝癌。
还有,气候潮湿、水源污染严重、水中有寄生虫、工业用水污染、重金属超标等也容易诱发肝细胞癌变。”
陈香红着眼睛小声地说:“怎么以前没听你们说过啊,早说早注意,你周爸爸也不会得肝癌了呀!”
星辰紧紧拉着陈香的手:“妈妈,引起肝癌的原因很多,给你说半天也说不完啊。但是你一定要记住:从今以后,坚决不能让周爸爸喝酒了。长期喝酒也是引起肝癌的原因之一呀!”
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